Оценка долей крупнейших операторов на рынке морских водорослей выполнена компанией ГидМаркет на основании данных Росстата о выручке компаний в 2019 г. с учетом доли продукции из морских водорослей в общем ассортименте компании, объема импорта продукции крупнейшими получателями в 2019 г.