Статья, 24 мая 2024
BusinesStat
В 2019-2023 гг продажи клейковины в России увеличились на 15%: с 37 до 43 тыс т.
Ограничением для более активного роста выступает развитие рынка безглютеновых продуктов.
По данным «Анализа рынка клейковины (глютена) в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2019-2023 гг ее продажи в стране увеличились на 15%: с 37 до 43 тыс т. Продажи росли ежегодно, за исключением 2020 г, когда наблюдалось сокращение реализации на 45%. В 2020 г на фоне возросшего экспортного спроса производители стремились реализовать продукцию на внешнем рынке, в частности увеличились поставки глютена в Норвегию. Однако в 2022-2023 гг из-за введения санкций экспорт существенно сократился, а внутренний рынок, наоборот, начал активно расти благодаря тенденции к импортозамещению.
Статья, 25 января 2023
SmartConsult
Отечественный рынок нативного зернового крахмала: что ждет отрасль в ближайшем будущем?
Последние несколько лет в нашей стране отмечался интенсивный рост производства нативного зернового крахмала, который сопровождался падением импорта и развитием экспортного потенциала.
На сегодняшний день основными видами сырья для производства зернового крахмала в России являются зерна кукурузы и пшеницы. Причем сегмент кукурузного крахмала занимает наибольшую долю в совокупном объеме потребления как в натуральном, так и в денежном выражении.
Статья, 25 июля 2022
BusinesStat
В 2017-2021 гг продажи зерновых культур в России увеличились на 6,4%: с 51,6 до 54,9 млн т.
Стабильно рос спрос со стороны производителей комбикормов для животноводческих хозяйств и птицефабрик.
По данным «Анализа рынка зерновых культур в России», подготовленного BusinesStat в 2022 г, в 2017-2021 гг их продажи в стране увеличились на 6,4%: с 51,6 до 54,9 млн т. Рост продаж обеспечивался преимущественно увеличением потребностей производителей комбикормов. За пять лет продажи зерновых для производства кормовой продукции выросли на 13,9%: с 28,4 до 32,4 млн т. Основную поддержку сектору оказывал растущий спрос со стороны животноводческих хозяйств и птицефабрик. Продажи зерна для производства муки и крупы оставались на уровне 19,1-20,2 млн т.