Статья, 21 сентября 2023
BusinesStat
В 2018-2022 гг производство премиксов в России выросло на 13,4%: с 462 до 524 тыс т.
Развитие отечественного животноводства создает базу для роста спроса.
По данным «Анализа рынка премиксов в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2018-2022 гг их производство в стране выросло на 13,4%: с 462 до 524 тыс т. Развитие отечественного животноводства создает базу для роста спроса на премиксы в стране.
Статья, 28 февраля 2023
BusinesStat
В 2022 г в России было продано 11,5 тыс т животных белков – на 8,5% меньше, чем в 2021 г.
Производители колбас и мясных полуфабрикатов стали чаще применять более дешевые соевые белки.
По данным «Анализа рынка животных белков в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2022 г в стране было продано 11,5 тыс т животных белков – на 8,5% меньше, чем в 2021 г. К снижению продаж привели несколько факторов:
Статья, 7 октября 2022
BusinesStat
В 2021 г производство оленины в России выросло на 6,7%: с 9 до 9,6 тыс т.
Ожидается спад производства из-за сокращения поголовья оленей по причине нехватки пастбищ.
По данным «Анализа рынка оленины в России», подготовленного BusinesStat в 2022 г, в 2021 г ее производство в стране выросло на 6,7%: с 9 до 9,6 тыс т. Одной из причин роста послужил новый механизм господдержки в Ямало-Ненецком автономном округе: закупочная цена была увеличена более чем в 2 раза и составила 450 руб за кг, благодаря чему производство оленины в регионе в 2021 г выросло на 6,5% по сравнению с 2020 г.