Статья, 12 марта 2021
ROIF EXPERT
Рынок круп в России 2020: рост рынка после двухгодичного падения.
Объемность отечественного рынка круп в оценке физических объемов в рамках 2020 года показывает тенденцию к увеличению.
Отечественный рынок круп по итогам 2020 года показывает устойчивую плюсовую динамику объемности рынка в натуральных показателях, при этом явным трендом является сохранение видовой структуры потребления круп, согласно которой, гречневая и рисовая крупа являются самыми востребованными на рынке.
Статья, 1 февраля 2021
Компания Гидмаркет
Стабилизация ситуации на рынке пшена
Динамика рынка пшена в стоимостном выражении стабилизируется после падения в 2017-18 гг.
Если рассматривать динамику рынка пшена в стоимостном выражении, то в 2019 г. объем рынка увеличился на 77,3% и составил 2 546 млн руб. Резкий рост объема рынка пшена в 2019 г. был связан с ростом объема производства, а также повышением цен на пшено. В 2019 г. цены на пшено в России выросли на 61% относительно 2018 г. Причиной повышения цены стало низкое предложение из-за падения валового сбора проса в 2017-2018 гг. Более подробно динамика цен на пшено рассмотрена в части 6 настоящего исследования.
Отечественный рынок пшеничного глютена в рамках последних лет демонстрирует стабильную тенденцию наращивания своей объемности, при этом устойчивым трендом является увеличение потребления рынком именно кормового пшеничного глютена.
