Согласно результатам исследования «Российского рынка быстрого питания (фаст-фуда) 2013», проведенного РБК.research, в среднем при посещении заведений быстрого питания россияне тратят около 253 рублей. В 2012 году данный показатель был на уровне 255 руб. Таким образом, за последний год средний чек в фаст-фуд заведениях практически не изменился.
Затраты жителей Москвы, Московской области и Казани чуть выше и составляют соответственно 276, 274 и 268 руб. В Санкт-Петербурге средний чек в заведениях быстрого питания на уровне 256 руб. В остальных городах-миллионерах средние расходы на посещение фаст-фуд ресторанов колеблются от 198 до 251 руб.
Наиболее низкие значения среднего чека в фаст-фуд ресторанах (среди городов-миллионеров) зафиксированы в Красноярске и Челябинске, где посетители заведений быстрого питания тратят в среднем за одно посещение на одного человека соответственно 198 руб. и 201 руб.