Как отмечается в новом исследовании РБК.research «Российский и мировой рынки растительного масла 2015», в мире на протяжении последних 15 лет наблюдается уверенный рост производства растительного масла. Значения среднегодовых приростов колеблются от 2% до 9%, а средний показатель прироста объемов производства с 2000 года составляет 4,9%.
К 2014 году объем мирового производства растительного масла достиг 176 млн тонн, тогда как в 2000 году значение аналогичного показателя находилось на отметке в 90 млн тонн. Подобный рост в первую очередь обусловлен ростом численности населения в мире, а также ростом доли промышленного потребления растительных масел. В частности, все большее количество растительного масла используется в качестве биодизельного топлива. Однако в 2015 году и в последующие годы рост производства растительного масла в мире может замедлиться. Это будет связано со снижением спроса на биодизельное топливо ввиду падения цен на традиционные энергоресурсы.
В 2014 году крупнейшим производителем растительного масла в мире стала Индонезия с долей в 19,2% в структуре мирового производства в 2014 году. Индонезия является абсолютным лидером среди ведущих стран - производителей растительного масла. Далее следует Китай с долей в 12,3%, Малайзия - 12,0% и Евросоюз (27 стран) - 8,9%.