Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
BusinesStat, 15 марта 2022

В 2017-2021 гг экспорт отрубей и прочих остатков помола зерновых из России увеличился на 12,9%: с 1,04 до 1,17 млн т.

Основной причиной увеличения экспорта в 2021 г стал рост поставок в Турцию.

По данным "Анализа рынка отрубей и прочих остатков помола зерновых в России", подготовленного BusinesStat в 2021 г, в 2017-2021 гг их экспорт увеличился на 12,9%: с 1,04 до 1,17 млн т.

В течение пятилетия экспорт демонстрировал разнонаправленную динамику: в 2018-2019 гг он снижался, а начиная с 2020 г – ежегодно возрастал. В 2021 г он увеличился на 14,3% к 2020 г, что стало максимальным темпом прироста за период. Основной причиной увеличения экспорта в 2021 г стал рост поставок в Турцию, которая является основной страной-покупателем российских отрубей: в среднем за пятилетие на нее приходилось 92% российского экспорта продукции. В 2021 г в Турции отмечалась засуха, которая стала причиной низкого урожая зерна, и, как следствие, малого внутреннего производства отрубей. При этом животноводство Турции имеет стабильно высокую потребность в отрубях, и в 2021 г эта потребность в значительной степени удовлетворялась за счет возросших внешних поставок. Дефицит отрубей на рынке Турции привел в росту цен на них, что увеличило привлекательность поставок отрубей в эту страну для российских производителей.

Отметим, что существует закономерность: при снижении внешнего спроса на отруби и прочие остатки помола зерновых их продажи внутри России растут, и наоборот – при росте поставок продукции за рубеж её внутренние продажи сокращаются. Связано это с тем, что предложение отрубей ограничено: они являются побочным продуктом переработки зерна в муку и крупу, и их выпуск варьирует от года к году в довольно узких пределах. Как следствие, динамика внутренних продаж отрубей и прочих остатков помола зерновых из России в течение рассматриваемого пятилетия была противоположной динамике их экспорта. Продажи росли в 2018-2019 гг и снижались в 2020-2021 гг, причем наибольший темп снижения пришелся на 2021 г (по оценкам BusinesStat, продажи упали на 18,1% к уровню 2020 г).

BusinesStat Анализ рынка отрубей и прочих остатков помола зерновых в России в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг. Перспективы рынка в условиях санкций 85 000 ₽
Материалы по теме
Статья, 29 ноября 2022 РБК Исследования рынков Почти 28% сетевых ресторанов присутствуют сразу в нескольких федеральных округах После ухода иностранных компаний этот показатель вырастет

Согласно исследованию «Российского сетевого рынка общественного питания 2022», количество сетевых кафе и ресторанов в России за период с сентября 2021 года по июнь 2022 года выросло лишь на 0,5%. Динамика открытий оказалась самой низкой за последнее десятилетие. Снижение темпов стало следствием переоценки потенциала развития в России со стороны международных, преимущественно западных сетевых проектов. До 2022 года именно они являлись драйвером отечественной ресторанной индустрии, однако текущий геополитический кризис заставил иностранные компании пересмотреть свои взгляды и планы. Уход McDonald’s, Starbucks и ряда других иностранных брендов сказался на доле глобальных игроков на российском рынке. Если в сентябре 2021 года на них приходилось 38,4% всех сетевых ресторанов в стране, то в июне 2022 года ― их доля снизилась до 35,6%. Падение стало результатом сокращения розницы междурядных операторов: за рассматриваемый период были закрыты 899 заведений.

Показать еще