Маркетинговое исследование «Аналитика по рынку вареных колбас - структура ритейла, производства с прогнозом по 2030 г.» содержит оценку розничных продаж и производства вареных колбас, а также прогноз развития каждого из индикаторов до 2030 года. В отчете подробно рассмотрены такие параметры как:
Объем розничных продаж вареных колбас, прогнозные показатели по России, федеральным округам и субъектам Российской Федерации.
Объем среднедушевых розничных покупок вареных колбас, прогнозные показатели по России, федеральным округам и субъектам Российской Федерации.
Предоставляются данные по ТОП регионам с самыми высокими и самыми низкими розничными ценами на рынке вареных колбас.
Отражаются данные по ценам производителей на продукцию, как по России, так и по округам.
Объем производства вареных колбас по России, структура производства в разрезе федеральных округов и регионов, сезонность показателя, а также прогнозный показатель по Российской Федерации.
Рейтинг ведущих производителей вареных колбас, их финансовые показатели – выручка, прибыль, рентабельность продаж, а также контактные данные.
Оглавление 2
1 Динамика и объем розничных продаж вареных колбас 4
1.1 Объем розничных продаж вареных колбас в России 4
1.2 Объем розничных продаж по федеральным округам 5
1.3 Объем розничных продаж вареных колбас по регионам 8
1.4 Прогноз объема розничных продаж вареных колбас в России 12
1.5 Прогноз объема розничных продаж вареных колбас по федеральным округам 13
1.6 Прогноз розничных продаж вареных колбас по регионам 14
2 Объем розничных продаж вареных колбас по форматам торговли 17
3 Объем розничных продаж вареных колбас по каналам торговли 20
4 Динамика розничных цен на вареные колбасы в России 21
4.1 Вареные колбасы 21
4.1.1 Розничные цены на вареные колбасы 21
4.1.2 Динамика розничных цен на вареные колбасы по регионам 22
4.1.3 ТОП регионов с самыми высокими розничными ценами на вареные колбасы 24
4.1.4 ТОП регионов с самыми низкими розничными ценами на вареные колбасы 25
4.1.5 ТОП регионов со средними розничными ценами на вареные колбасы 26
4.2 Прогноз розничных цен на вареные колбасы 27
5 Динамика цен производителей на вареные колбасы в России 28
5.1 Вареные колбасы 28
5.2 Прогноз цен производителей на вареные колбасы 29
6 Среднедушевые розничные покупки 30
6.1 Среднедушевые розничные покупки вареных колбас в России 30
6.2 Среднедушевые розничные покупки вареных колбас по федеральным округам 31
6.3 Среднедушевые розничные покупки вареных колбас по регионам 32
6.4 Прогноз среднедушевых розничных покупок вареных колбас в России 35
6.5 Прогноз среднедушевых розничных покупок вареных колбас по федеральным округам 36
6.6 Прогноз среднедушевых розничных покупок вареных колбас по регионам 37
7 Производство вареных колбас 40
7.1 Динамика и объемы производства варёных колбас 40
7.2 Производство варёных колбас по регионам, структура производства 42
7.3 Динамика регионального производства варёных колбас 44
7.4 Производство варёных колбас по ассортиментным группам, структура производства 45
7.5 Сезонность производства варёных колбас 47
7.6 Прогноз производства вареных колбас в России 48
8 Ключевые производители вареных колбас в России 49
8.1 Рейтинг производителей вареных колбас по выручке от продаж 49
8.2 Рейтинг производителей вареных колбас по прибыли от продаж 49
8.3 Рейтинг производителей вареных колбас по рентабельности продаж 50
8.4 Контактные данные производителей вареных колбас в России 50
9 Консенсус-прогноз развития экономики России до 2030 г. 53
10 Источники информации 55
График 1. Объем розничных продаж вареных колбас в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млрд. руб.
График 2. Географическая структура розничных продаж вареных колбас в РФ, по федеральным округам, 2023-2024 гг., %
График 3. Динамика географической структуры розничных продаж вареных колбас в РФ, по федеральным округам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 4. Динамика розничных продаж вареных колбас в РФ, по федеральным округам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млрд. руб.
График 5. Географическая структура розничных продаж вареных колбас в РФ, по регионам, 2023-2024 гг., %
График 6. Динамика географической структуры розничных продаж вареных колбас в РФ, по регионам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 7. Прогноз объема розничных продаж вареных колбас в стоимостном выражении, млрд. руб., 2025-2030 гг.
График 8. Прогноз объема розничных продаж вареных колбас в стоимостном выражении по федеральным округам, млрд. руб., 2025-2030 гг.
График 9. Структура объема розничных продаж вареных колбас по форматам торговли в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 10. Структура объема розничных продаж вареных колбас по объектам торговли в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 11. Структура объема розничных продаж вареных колбас по каналам торговли в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 12. Динамика средних розничных цен на вареные колбасы в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./кг.
График 13. Регионы с наиболее высокими ценами на вареные колбасы в РФ в декабре 2024 г., руб./кг.
График 14. Регионы с наиболее низкими ценами на вареные колбасы в РФ в декабре 2024 г., руб./кг.
График 15. Регионы с наиболее низкими ценами на вареные колбасы в РФ в декабре 2024 г., руб./кг.
График 16. Прогноз средних розничных цен на вареные колбасы в РФ в 2025-2030 гг., по видам, руб./кг.
График 17. Динамика средних цен производителей на вареные колбасы в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.
График 18. Прогноз цен производителей на вареные колбасы в РФ в 2025-2030 гг., по видам, руб./т
График 19. Среднедушевые розничные покупки вареных колбас в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./чел.
График 20. Среднедушевые розничные покупки вареных колбас в РФ, по федеральным округам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./чел.
График 21. Прогноз среднедушевых розничных покупок вареных колбас в стоимостном выражении, руб./чел., 2025-2030 гг.
График 22. Объем производства варёных колбас в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн
График 23. Географическая структура производства варёных колбас в РФ, по федеральным округам, 2023-2024 гг., %
График 24. Динамика географической структуры производства варёных колбас в РФ, по федеральным округам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 25. Динамика производства варёных колбас в РФ, по федеральным округам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн
График 26. Структура производства варёных колбас в РФ, по ассортиментным группам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., %
График 27. Сезонность производства варёных колбас в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн
График 28. Прогноз производства вареных колбас по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, 2024-2030 гг.
Таблица 1. Объем розничных продаж вареных колбас в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млрд. руб., %
Таблица 2. Динамика розничных продаж вареных колбас в РФ, по федеральным округам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млрд. руб.
Таблица 3. Динамика розничных продаж вареных колбас в РФ, по регионам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млрд. руб.
Таблица 4. Прогноз объема розничных продаж вареных колбас в стоимостном выражении, млрд. руб., %, 2025-2030 гг.
Таблица 5. Прогноз объема розничных продаж вареных колбас в стоимостном выражении по федеральным округам, млрд. руб., %, 2025-2030 гг.
Таблица 6. Прогноз розничных продаж вареных колбас в стоимостном выражении по регионам, млрд. руб., 2025-2030 гг.
Таблица 7. Динамика объема розничных продаж вареных колбас по форматам торговли в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млрд. руб., %
Таблица 8. Динамика объема розничных продаж вареных колбас по объектам торговли в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млрд. руб., %
Таблица 9. Динамика объема розничных продаж вареных колбас по каналам торговли в РФ, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., млрд. руб., %
Таблица 10. Динамика средних розничных цен на вареные колбасы в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./кг.
Таблица 11. Розничные цены на вареные колбасы в разрезе регионов РФ, декабрь 2020 - декабрь 2024 гг., руб./кг.
Таблица 12. Прогноз средних розничных цен на вареные колбасы в РФ, 2025-2030 гг., по видам, руб./кг.
Таблица 13. Средние цены производителей на вареные колбасы, по месяцам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./т.
Таблица 14. Прогноз цен производителей на вареные колбасы в РФ в 2025-2030 гг., по видам, руб./т
Таблица 15. Среднедушевые розничные покупки вареных колбас в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./чел., %
Таблица 16. Среднедушевые розничные покупки вареных колбас в РФ, по федеральным округам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./чел.
Таблица 17. Среднедушевые розничные покупки вареных колбас в РФ, по регионам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., руб./чел.
Таблица 18. Прогноз среднедушевых розничных покупок вареных колбас, руб./чел., %, 2025-2030 гг.
Таблица 19. Прогноз среднедушевых розничных покупок вареных колбас по федеральным округам, руб./чел., %, 2025-2030 гг.
Таблица 20. Прогноз среднедушевых розничных покупок вареных колбас по регионам, руб./чел., 2025-2030 гг.
Таблица 21. Объем производства варёных колбас в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн, %
Таблица 22. Динамика производства варёных колбас в РФ, по федеральным округам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн
Таблица 23. Динамика производства варёных колбас в РФ, по ассортиментным группам, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., тыс. тонн
Таблица 24. Объем производства варёных колбас в РФ в 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 гг., по месяцам, тыс. тонн
Таблица 25. Прогноз производства вареных колбас по базовому и консервативному сценариям, тыс. тонн, %, 2024-2030 гг.
Таблица 26. Рейтинг производителей вареных колбас по выручке от продаж, 2023 год, тыс. руб.
Таблица 27. Рейтинг производителей вареных колбас по прибыли от продаж, 2023 год, тыс. руб.
Таблица 28. Рейтинг производителей вареных колбас по рентабельности продаж, 2023 год, %
Таблица 29. Консенсус-прогнозы на 2024-2030 годы.
