С 2015 по 2019 гг продажи ванили в мире преимущественно снижались и за пятилетие сократились на 23,9%: с 8,6 до 6,6 тыс т. Несмотря на общий нисходящий тренд, в ряде стран, в частности в Великобритании, Австралии, Испании, отмечается рост спроса на натуральную ваниль. Чтобы соответствовать запросам потребителей, крупные компании переходят от использования искусственных ароматизаторов к натуральным ингредиентам. При этом производство ванили сейчас не покрывает мирового спроса. Ваниль требует особых условий для выращивания. Кроме того, неблагоприятные погодные условия и природные катаклизмы также отрицательно сказываются на урожае.
В 2019 г лидирующие позиции по продажам ванили занимали Индонезия (1,23 тыс т), США (0,70 тыс т), Китай (0,54 тыс т), Великобритания (0,53 тыс т) и Мексика (0,47 тыс т), совокупная доля которых в мировых продажах составила 53%.
По прогнозам BusinesStat, в 2020 г ожидается сокращение продаж ванили в мире на 16,7% вследствие мирового кризиса на фоне неблагоприятной эпидемиологической обстановки. Меры профилактики распространения коронавируса вызывают некоторые трудности в цепочке поставок и отсутствие доступа к ряду объектов. Закрытие предприятий общественного питания во многих странах приводит к значительному падению спроса. Помимо этого, высокая стоимость натуральной ванили и конкуренция со стороны синтетических ароматизаторов в условиях мирового кризиса также оказывают негативное влияние на рынок. Еще одним существенным фактором для отрасли стало сокращение производства косметической продукции во время вспышки коронавируса, что также привело к снижению спроса на ваниль. Однако, несмотря на все негативные тенденции, в ряде стран отмечается рост продаж ванили – вследствие того, что во время пандемии люди стали больше готовить дома, и это привело к увеличению продаж специй в розничном секторе.
В 2021-2024 гг прогнозируется рост мировых продаж ванили на 7,8-9,0% в год. В 2024 г продажи составят 7,6 тыс т. Мировой рынок ванили будет стимулироваться ростом спроса на хлебобулочные изделия и замороженные десерты, что, в свою очередь, будет поддерживаться ростом среднего располагаемого дохода. В условиях растущего спроса на натуральные и органические пищевые ингредиенты продукты из натуральной ванили завоевывают популярность, особенно благодаря исключению химических удобрений и пестицидов при выращивании этой культуры. Растущая забота потребителей о своем здоровье, как ожидается, будет поддерживать рост мировых продаж ванили, несмотря на достаточно высокие цены на эту продукцию.
«Анализ мирового рынка ванили в 2015-2019 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2020-2024 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры глобального рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре приводятся текущие данные более чем по 100 странам мира и прогноз по 25 странам-лидерам мирового рынка ванили.
Страны-лидеры: США, Мадагаскар, Китай, Германия, Франция, Великобритания, Индонезия и другие страны мира.
В обзоре приведена детализация по экспорту и импорту по видам ванили:
При подготовке обзора использована статистическая информация:
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ
Перспективы мировой экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ ВАНИЛИ
ПРОДАЖИ ВАНИЛИ
Баланс внешней и внутренней торговли
ПРОИЗВОДСТВО ВАНИЛИ
Посевные площади
Урожайность
Валовой сбор
ИМПОРТ ВАНИЛИ
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ЭКСПОРТ ВАНИЛИ
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Таблица 1. Численность населения по странам мира, 2015-2019 гг (млн чел)
Таблица 2. Прогноз численности населения по странам мира, 2020-2024 гг (млн чел)
Таблица 3. Номинальный ВВП по странам мира, 2015-2019 гг (млрд долл США)
Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам мира, 2020-2024 гг (млрд долл США)
Таблица 5. Реальный ВВП по странам мира, 2015-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам мира, 2020-2024 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Инвестиции в основной капитал по странам мира, 2015-2019 гг (% от ВВП)
Таблица 8. Прогноз инвестиций в основной капитал по странам мира, 2020-2024 гг (% от ВВП)
Таблица 9. Платежный баланс по странам мира, 2015-2019 гг (млрд долл США)
Таблица 10. Прогноз платежного баланса по странам мира, 2020-2024 гг (млрд долл США)
Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС (паритета покупательской способности) по странам мира, 2015-2019 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС (паритета покупательской способности) по странам мира, 2020-2024 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам мира, 2015-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам мира, 2020-2024 гг (% к предыдущему году)
Таблица 15. Продажи ванили, Мир, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 16. Прогноз продаж ванили, Мир, 2020-2024 гг (тыс т, %)
Таблица 17. Продажи ванили по странам-лидерам рынка, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 18. Прогноз продаж ванили по странам-лидерам рынка, 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 19. Доли стран-лидеров рынка в продажах ванили, 2015-2019 гг (%)
Таблица 20. Прогноз долей стран-лидеров рынка в продажах ванили, 2020-2024 гг (%)
Таблица 21. Продажи ванили на душу населения по странам-лидерам рынка, 2015-2019 гг (кг/чел в год)
Таблица 22. Прогноз продаж ванили на душу населения по странам-лидерам рынка, 2020-2024 гг (кг/чел в год)
Таблица 23. Внешняя и внутренняя торговля ванилью, Мир, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз внешней и внутренней торговли ванилью, Мир, 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 25. Доли внешней и внутренней торговли ванилью, Мир, 2015-2019 гг (%)
Таблица 26. Прогноз долей внешней и внутренней торговли ванилью, Мир, 2020-2024 гг (%)
Таблица 27. Посевные площади ванили, Мир, 2015-2019 гг (тыс га, %)
Таблица 28. Прогноз посевных площадей ванили, Мир, 2020-2024 гг (тыс га, %)
Таблица 29. Посевные площади ванили по странам-лидерам рынка, Мир, 2015-2019 гг (тыс га)
Таблица 30. Прогноз посевных площадей ванили по странам-лидерам рынка, Мир, 2020-2024 гг (тыс га)
Таблица 31. Доли стран-лидеров рынка в посевных площадях ванили, Мир, 2015-2019 гг (%)
Таблица 32. Прогноз долей стран-лидеров рынка в посевных площадях ванили, Мир, 2020-2024 гг (%)
Таблица 33. Посевные площади ванили по всем странам, Мир, 2015-2019 г (га)
Таблица 34. Урожайность ванили, Мир, 2015-2019 гг (ц/га, %)
Таблица 35. Прогноз урожайности ванили, Мир, 2020-2024 гг (ц/га, %)
Таблица 36. Урожайность ванили по странам-лидерам рынка, Мир, 2015-2019 гг (ц/га)
Таблица 37. Прогноз урожайности ванили по странам-лидерам рынка, Мир, 2020-2024 гг (ц/га)
Таблица 38. Урожайность ванили по всем странам, Мир, 2015-2019 г (ц/га)
Таблица 39. Валовой сбор ванили, Мир, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 40. Прогноз валового сбора ванили, Мир, 2020-2024 гг (тыс т, %)
Таблица 41. Валовой сбор ванили по странам-лидерам рынка, Мир, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 42. Прогноз валового сбора ванили по странам-лидерам рынка, Мир, 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 43. Доли стран-лидеров рынка в валовом сборе ванили, Мир, 2015-2019 гг (%)
Таблица 44. Прогноз долей стран-лидеров рынка в валовом сборе ванили, Мир, 2020-2024 гг (%)
Таблица 45. Валовой сбор ванили на душу населения по странам-лидерам рынка, Мир, 2015-2019 гг (кг/чел в год)
Таблица 46. Прогноз валового сбора ванили на душу населения по странам-лидерам рынка, Мир, 2020-2024 гг (кг/чел в год)
Таблица 47. Валовой сбор ванили по всем странам, Мир, 2015-2019 г (тыс т)
Таблица 48. Импорт ванили, Мир, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 49. Прогноз импорта ванили, Мир,2020-2024 гг (тыс т, %)
Таблица 50. Импорт ванили по странам-лидерам рынка, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 51. Прогноз импорта ванили по странам-лидерам рынка, 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 52. Доли стран-лидеров рынка в импорте ванили, 2015-2019 гг (%)
Таблица 53. Прогноз долей стран-лидеров рынка в импорте ванили, 2020-2024 гг (%)
Таблица 54. Импорт ванили по видам, Мир, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 55. Прогноз импорта ванили по видам, Мир, 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 56. Импорт ванили по всем странам, Мир, 2015-2019 гг (т)
Таблица 57. Импорт ванили, Мир, 2015-2019 гг (млн долл, %)
Таблица 58. Прогноз импорта ванили, Мир, 2020-2024 гг (млн долл, %)
Таблица 59. Импорт ванили по странам-лидерам рынка, 2015-2019 гг (млн долл)
Таблица 60. Прогноз импорта ванили по странам-лидерам рынка, 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 61. Доли стран-лидеров рынка в импорте ванили, 2015-2019 гг (%)
Таблица 62. Прогноз долей стран-лидеров рынка в импорте ванили, 2020-2024 гг (%)
Таблица 63. Импорт ванили по видам, Мир, 2015-2019 гг (млн долл)
Таблица 64. Прогноз импорта ванили по видам, Мир, 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 65. Импорт ванили по всем странам, Мир, 2015-2019 гг (тыс долл)
Таблица 66. Цена импорта ванили, Мир, 2015-2019 гг (долл за кг, %)
Таблица 67. Прогноз цены импорта ванили, Мир, 2020-2024 гг (долл за кг, %)
Таблица 68. Цена импорта ванили по странам-лидерам рынка, 2015-2019 гг (долл за кг)
Таблица 69. Прогноз цены импорта ванили по странам-лидерам рынка, 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 70. Цена импорта ванили по видам, Мир, 2015-2019 гг (долл за кг)
Таблица 71. Прогноз цены импорта ванили по видам, Мир, 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 72. Цена импорта ванили по всем странам, Мир, 2015-2019 гг (долл за кг)
Таблица 73. Экспорт ванили, Мир, 2015-2019 гг (тыс т, %)
Таблица 74. Прогноз экспорта ванили, Мир, 2020-2024 гг (тыс т, %)
Таблица 75. Экспорт ванили по странам-лидерам рынка, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 76. Прогноз экспорта ванили по странам-лидерам рынка, 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 77. Доли стран-лидеров рынка в экспорте ванили, 2015-2019 гг (%)
Таблица 78. Прогноз долей стран-лидеров рынка в экспорте ванили, 2020-2024 гг (%)
Таблица 79. Экспорт ванили по видам, Мир, 2015-2019 гг (тыс т)
Таблица 80. Прогноз экспорта ванили по видам, Мир, 2020-2024 гг (тыс т)
Таблица 81. Экспорт ванили по всем странам, Мир, 2015-2019 гг (т)
Таблица 82. Экспорт ванили, Мир, 2015-2019 гг (млн долл, %)
Таблица 83. Прогноз экспорта ванили, Мир, 2020-2024 гг (млн долл, %)
Таблица 84. Экспорт ванили по странам-лидерам рынка, 2015-2019 гг (млн долл)
Таблица 85. Прогноз экспорта ванили по странам-лидерам рынка, 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 86. Доли стран-лидеров рынка в экспорте ванили, 2015-2019 гг (%)
Таблица 87. Прогноз долей стран-лидеров рынка в экспорте ванили, 2020-2024 гг (%)
Таблица 88. Экспорт ванили по видам, Мир, 2015-2019 гг (млн долл)
Таблица 89. Прогноз экспорта ванили по видам, Мир, 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 90. Экспорт ванили по всем странам, Мир, 2015-2019 гг (тыс долл)
Таблица 91. Цена экспорта ванили, Мир, 2015-2019 гг (долл за кг, %)
Таблица 92. Прогноз цены экспорта ванили, Мир, 2020-2024 гг (долл за кг, %)
Таблица 93. Цена экспорта ванили по странам-лидерам рынка, 2015-2019 гг (долл за кг)
Таблица 94. Прогноз цены экспорта ванили по странам-лидерам рынка, 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 95. Цена экспорта ванили по видам, Мир, 2015-2019 гг (долл за кг)
Таблица 96. Прогноз цены экспорта ванили по видам, Мир, 2020-2024 гг (долл за кг)
Таблица 97. Цена экспорта ванили по всем странам, Мир, 2015-2019 гг (долл за кг)
Статья, 13 ноября 2024
BusinesStat
В 2023 г продажи целлюлозы в мире выросли на 5,7%: с 213 до 225 млн т.
Более 30% продаж приходится на Китай.
По данным «Анализа мирового рынка целлюлозы», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г ее продажи в мире выросли на 5,7%: с 213 до 225 млн т. Спрос на целлюлозу в мире остается стабильно высоким и продолжает расти. Продукция, получаемая из целлюлозы, чаще всего является полностью органической, легко утилизируется либо безопасно и быстро разлагается и активно используется для замены синтетических продуктов.
Статья, 17 октября 2024
BusinesStat
В 2023 г продажи этилового спирта в мире выросли на 3% и достигли 127 млрд л.
Рост продаж связан с использованием этилового спирта в качестве топлива.
По данным «Анализа мирового рынка этилового спирта», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г его продажи в мире выросли на 3% и достигли 127 млрд л. Крупнейшими покупателями выступали США, Бразилия, Китай, Индия и страны Евросоюза. Практически во всех странах, которые являются основными потребителями этанола, рост продаж связан с использованием этилового спирта в качестве топлива и добавок к нему.
Статья, 16 октября 2024
BusinesStat
Валовой сбор риса в мире в 2023 г вырос на 1,3%: с 777 до 787 млн т.
Почти 60% валового сбора приходится на Китай, Индию и Бангладеш.
По данным «Анализа мирового рынка риса», подготовленного BusinesStat в 2024 г, валовой сбор риса в мире в 2023 г вырос на 1,3%: с 777 до 787 млн т. В 2022 г мировой урожай риса сократился из-за засухи, которая, по оценкам экспертов, была сильнейшей за последние годы, однако в 2023 г климатическая ситуация нормализовалась и сбор риса вернулся на прежний уровень.