Бизнес-план создания тепличного и фермерского хозяйств

ВНИМАНИЕ!!! Срок предоставления исследования 1 рабочий день.

Адаптация данного бизнес-плана возможна под любой проект на территории России, Украины и стран  СНГ.

Описание проекта

Суть и идея проекта: организация КФХ (крестьянско-фермерского хозяйства).

География: участок расположен в Челябинской области, Каслинском районе.

Характеристики участка: общая площадь – ***** кв. м. (**** га). Категория земель: земли сельскохозяйственного назначения. Разрешенное использование: для ведения личного подсобного хозяйства.

Выдержки из исследования

Каслинский район – муниципальное образование в Челябинской области.

Административный центр – город областного подчинения Касли.

Площадь – *****, сельскохозяйственные угодья – **** тысяч га. Один из самых заселенных (*** населённых пункта) районов расположен между Челябинском (*** км) и Екатеринбургом (*** км). Ближайшие станции ЮУЖД – Маук (*** км) и Кыштым (*** км).

Район расположен в северной части лесостепной зоны Челябинской области. На его территории расположены озера ****, ****,*****. Берёзовые леса чередуются с сосновыми и смешанными, с небольшими степными участками. Почвы преобладают тёмно-серые, подзолистые.

В ходе исследования сред и сегментов рынка были сделаны следующие выводы и подтверждены несколько гипотез, позволяющих сделать заключение по наилучшему использованию участка, согласно которому наиболее целесообразным видится и принимается инициаторами следующее:

1.      Рассматривать участок общей площадью ****** кв. м. (**** га), категория земель – земли сельскохозяйственного назначения, разрешенное использование – для ведения личного подсобного хозяйства как территорию для формирования крестьянско-фермерского хозяйства и деятельности по двум направлениям:

А) организация тепличного хозяйства (выращивание и сбыт овощей закрытого грунта – огурцы, томаты), целевая площадь – *** га;

Б) строительство коровников (получение молока сырого необработанного и сбыт), целевая площадь – **** га. Поголовье скота – коровы черно-пестрой породы, **** голов.

Анализ рынка

В процессе анализа рынка и состояния АПК Челябинской области и Каслинского района был установлен ряд тенденций, которые непосредственно окажут влияние на развитие проекта и в частности – на формирование заключения о наилучшем использовании участка, рассматриваемого в рамках настоящего проекта.

Челябинская область – один из наиболее крупных в экономическом отношении субъектов Российской Федерации и имеет статус агропромышленного региона. Обеспеченность мясом и мясопродуктами собственного производства в области достигает ****, молоком и молочными продуктами – от *** до ***%.

Рост объемов производства сельского хозяйства.

Объем продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей (сельхозорга-низации, крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели, население) в ***** году в действующих ценах, по расчетам, составил***** рублей.

Объем продукции сельского хозяйства, произведенной всеми сельскохозпроизводителями. Челябинской области в **** году увеличился на ***% и составил в фактических ценах **** млрд. рублей, при этом показатели сбора на ***% выше уровня **** года. Средняя урожайность зерновых и зернобобовых культур также выросла на *** центнера и составила ****центнера с одного гектара убранной площади. Урожайность овощей открытого грунта превысила показатель **** года на *** центнеров (****ц/га).

Сегментирование поголовья по типам хозяйств. Приоритетной численностью обладает поголовье (без учета птицы):

•        для СХО – свиньи;

•        для КФХ – КРС (коровы) и овцы;

•        для хозяйств населения – овцы и коровы.

Для КФХ приоритет по численности и положительную динамику имеет поголовье КРС (коров) и овец. Свиное поголовье показывает снижение на протяжении рассмотренного периода (с ***** г.). При этом абсолютный рост зарегистрирован только относительно поголовья коров (так, поголовье овец в *** году снизилось на ***% к ****году).

Растет производство скота и птицы. В сельскохозяйственных организациях на конец декабря **** года по сравнению с соответствующей датой **** года увеличилось поголовье свиней на ****%, сократилось поголовье крупного рогатого скота на ****%, коров - на ***%, овец и коз – на ***%, птицы – на ****%. В **** году по сравнению с предыдущим годом на ****% увеличилось производство скота и птицы на убой в живом весе и составило *****тыс. тонн, яиц – на ***** (***** млн. штук).

Наличие явно выраженных преобладающих и устойчивых категорий потребления продукции населением. Наиболее устойчивыми категориями по уровню потребления является категория «мясо и мясопродукты» – в среднем **** кг/человека в год, «молоко» – ***** в год и «овощи» –******на человека.

Планомерное снижение объема посевных площадей. В **** году в Челябинской области было засеяно сельскохозяйственными культурами ***** млн. гектаров площадей (****% к итогу *****г.). В **** году в Челябинской области было засеяно сельскохозяйственными культурами ****** гектаров площадей (***% к итогу ***** г.).

Увеличение валового сбора овощей открытого и закрытого грунта. Валовой сбор зерна в Челябинской области в **** году составил **** тыс. тонн (в весе после доработки), что на ******больше уровня предыдущего года, сбор овощей увеличился на ***** (*****тыс. тонн).

Изменение соотношения численности поголовья скота. В сельскохозяйственных организациях на конец декабря ***** года по сравнению с соответствующей датой ****** года увеличилось поголовье свиней на ***** сократилось поголовье крупного рогатого скота на **** коров –на ****, овец и коз – на ****%, птицы – на ****.

 Выраженное влияние климата Каслинского района на развитие сельского хозяйства. Климат района резко континентальный с продолжительной суровой зимой и жарким летом. Первые осенние заморозки отмечаются в конце августа – начале сентября, последние наблюдаются до конца мая – начала июня. Образование устойчивого снегового покрова происходит в конце октября – начале ноября. Так, в ***** году, как и в предыдущие **** года, на формирование урожайности с/х культур и темпы проведения уборочных работ в значительной мере повлияли экстремальные агрометеорологические условия. Валовый сбор зерновых и зернобобовых культур в весе после доработки  составил **** тыс. тонн, что ниже показателя прошлого***** года на **** тонны. В ***** году также в связи с ранним установлением  снежного покрова и низкими температурами остались не убраны *** га картофеля и **** га овощей открытого грунта. Погодные условия оказывали влияние и на урожайность овощей закрытого грунта.

Конкурентное окружение проекта

В сельском хозяйстве обычно наблюдается высокий уровень конкуренции по причине большого числа мелких, средних и крупных производителей сельскохозяйственной продукции, разбросанных территориально, которым противостоит ограниченное количество покупателей. Среди производителей преобладают личные подсобные хозяйства. В силу того, что средний размер таких хозяйств незначителен, снижается вес отдельного хозяйства на рынке и, как следствие – усиливается конкуренция между производителями.

Интенсивность конкуренции зависит от размера хозяйств, численности и пространственной концентрации производителей на рынке.

Как уже было отмечено выше, в разделе «Анализ рынка», главными конкурентными категориями проекта выступят:

•        сельскохозяйственные производители, в частности – тепличные хозяйства района и области (учитывая масштаб потенциального КФХ в рамках проекта;

•        компании-производители молочной продукции (молока коровьего, сырого, непереработанного) Каслинского района и области в целом.

Ближайшими конкурентами для проекта являются ********.

Для того чтобы улучшить конкурентные позиции, проекту необходимо:

•        расширить направления деятельности (производство мяса и племенное дело);

•        *********;

•        удерживать численность поголовья скота;

•        применять инновационные технологии для увеличения суточного и годового надоев.

Особенности производства

Для успешного бизнеса необходимо соблюдать правила содержания КРС. Строительство коровника с учётом всех требований и качественное оборудование позволят избежать проблем со здоровьем животных и увеличить их продуктивность.

Микроклимат в коровнике складывается из множества факторов, таких как температура, освещённость, влажность, концентрация вредных газов. Особенно требовательна к условиям стельная корова, а пики чувствительности приходятся на ***** и ***** месяцы стельности.

Температура содержания влияет на процессы теплообмена в организме коров. Существует понятие «зона термической нейтральности». Это температурный режим, при котором обмен веществ в организме животных не нарушается. Для различных пород КРС эта зона располагается в диапазоне ******С. Перегрев и переохлаждение животных может возникнуть и из-за высокой влажности в помещении. Влажность выше ***** при высокой температуре затрудняет теплоотдачу и животное перегревается. При низких температурах высокая влажность приводит к простуде. В то же время нельзя допускать и пересушки воздуха. При влажности менее ****** страдают слизистые оболочки, дыхательные пути, кожа, рога, копыта.

*******

Материалы для строительства подбираются в зависимости от климата и их доступности в регионе.

При строительстве коровника соблюдаются следующее размеры: высота стен – от **** м. (при несменяемых настилах – от ***** м), высота крыши до конька – от ****** м. Окна размещают на недоступной для коров высоте.

Финансовые показатели: