Бизнес-план открытия мини-гостиницы возле аэропорта Шереметьево

Адаптация данного бизнес-плана возможна под любой проект на территории России, Украины и стран  СНГ.

Резюме проекта

Суть проекта: построение и введен в эксплуатацию круглогодичный мини-отель комбинированного типа с номерным фондом 40 номеров (номера-капсулы и номера-стандарт) возле аэропорта Шереметьево.

География проекта: Российская Федерация, Московская область, поселок Шереметьевский.

Целевая аудитория:

• участников всевозможных мероприятий, конгрессов, ярмарок; 
• отдельные граждане, прибывшие по служебным делам, с личными целями или на отдых; 
• зарубежные и российские туристы;
• бизнес-туристы;
• медицинский туризм;
• люди, приехавшие на обычный отдых.

Конкурентная среда:

Компании, занимающиеся аналогичным видом бизнеса, которые позиционируют себя как «мини-отель» и «капсульный отель» и находящие в районе аэропорта Шереметьево:

• Midland;
• KORA;
• Воздушный экспресс.

Финансовые показатели проекта:

Выдержки из исследования

Согласно данным, полученным в результате настоящего исследования, в рамках проекта, планируется построение и введен в эксплуатацию круглогодичный мини-отель комбинированного типа с номерным фондом 40 номеров (номера-капсулы и номера-стандарт, расположенного недалеко от аэропорта Шереметьево.

Форма собственности здания: частная.

Тип здания: *******.

Площадь здания: *** кв. м.

Площадь участка: **** кв. м.

Форма собственности участка: долгосрочная аренда.

Основной особенностью гостиничного бизнеса в малом формате является возможность создания индивидуальной атмосферы комфорта и уюта, клиент будет чувствовать себя как дома.

Понятие качества услуг, предоставляемых предприятиями сферы гостеприимства, определяется как удовлетворенность ожидания гостей об оказываемых гостиничных услугах. Качество услуг в сфере гостиничного бизнеса проявляется в чувстве удовлетворения гостя от процесса обслуживания, а качественная услуга представляет собой услугу, отвечающую потребностям гостей. Степень совпадения представлений и впечатлений гостя о реальном и желаемом обслуживании в гостиничном предприятии влияет на уровень качества.

Факторы, способные повысить качество предоставляемых услуг:

******

В таблице ниже будут представлены основные и дополнительные услуги мини-отеля по проекту: Таблица 1. Перечень основных услуг и удобств отеля.

Тенденция такова, что наибольшей популярностью в наши дни пользуются не крупные гостиничные комплексы, а так называемые мини-отели. Стоимость размещения там оказывается намного ниже, а уровень обслуживания зачастую мало чем уступает уровню обслуживания в гостиницах, которые входят в состав крупной сети. Причем наибольший интерес представляют места эконом-класса.

К числу мини-отелей относятся заведения с номерным фондом до пятидесяти номеров. Кроме номеров, к услугам постояльцев может предлагаться кафе-бар, сауна или баня, бильярд и даже бассейн.

Российские операторы гостиничного бизнеса предлагают два основных варианта для своих клиентов: проживание в гостинице первого класса, где стоимость номера в крупных городах может составлять свыше ****тыс. рублей в сутки, или же двух-, трехзвездочные гостиницы, номер в которых можно снять за **** рублей в сутки. По этой причине именно этот промежуточный сегмент гостиниц эконом-класса привлекает наибольшее внимание потребителя.

  Ценовой спрос на рынке гостиничных услуг

Исходя из растущего спроса на проживание в гостиницах, можно отметить, что деловая активность в крупнейших российских городах постепенно восстанавливается после неблагоприятных *****. Среди основных проблем, с которыми приходится сталкиваться деловым путешественникам в России, –******.

Уровень спроса на гостиничные номера наиболее высок в недорогом сегменте –***% бронирований приходится на номера стоимостью до *** тысяч рублей в сутки. Доля бронирований в среднем сегменте по цене от *** до *** тысяч рублей составляет ***%. На дорогой сегмент, от *** до *** тысяч, и премиум-сегмент, от *** тысяч рублей и выше, приходится ***% и ***% бронирований соответственно.

Здание и помещения проекта

Согласно «Общим требований к малым средствам размещения», малые средства размещения располагаются в отдельно стоящем здании или могут занимать часть здания с отдельным входом.

Малые средства размещения должны иметь вывеску с указанием наименования, режима работы и категории средства размещения, если такая категория присвоена.

Согласно концепции проекта, здание мини-отеля будет относиться к классу********.

Для целей рассматриваемого проекта может быть принят один из типовых проектов быстровозводимых гостиниц, предлагаемых компанией ******.

*****

Планируемая площадь мини-отеля составит ориентировочно *****.

Стоимость строительства по указанной технологии составляет порядка *****.

Обзор отрасли и общая характеристика

По состоянию на декабрь **** года гостиничный рынок Москвы и Подмосковья находится на подъеме: растет гостевой поток из регионов, отмечен рост практически всех гостиничных показателей, за исключением отелей среднего ценового сегмента, где отмечено снижение ****.

******

По данным Росстата, въезд иностранных граждан за *** месяцев **** года с целью туризма составил **** млн. поездок, выезд – **** млн. поездок. При этом общее число въездных тур поездок сократилось на ****% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Снижение числа въездных тур поездок в Россию за первые три квартала 2016 года обусловлено резко выраженной отрицательной динамикой по нескольким странам, что объясняется изменениями как экономического, так и политического характера.

*****

Ситуация с падением въезда граждан Польши (*****) и ******является результатом политических решений, в частности, Польша прекратила действие Соглашение о местном приграничном передвижении. Для граждан **** в конце *** года изменился порядок въезда в Россию в связи с нарастанием террористической угрозы, исходящей с территории этой страны.

Услуги гостиничных предприятий

Одной из наиболее важных задач, стоящих перед малыми гостиницами, является поиск организационных решений и перечня услуг для удовлетворения, существующего и растущего спроса.

Так, на сегодняшний день услуги типичного гостиничного предприятия Москвы и области представлены следующими основными услугами (согласно анализу *****, в количественном соотношении от общего объема предложения – порядка ***** вариантов размещения):

Номерной фонд и помещения

Номерной фонд и помещения представлены основными категориями в составе:

Анализ рынка в отрасли

С начала года к качественному предложению в составе гостиничного фонда в Москве и области добавилось свыше **** тыс. номеров, из которых более **** – в среднем ценовом сегменте. В том числе в начале ****-го квартала открылся ****** на ******, объединяющий *****l. До конца года запланирован выход на рынок еще порядка **** номеров в различных категориях.

С укреплением позиций рубля оживился рынок гостиничных транзакций, и количество сделок, находящихся на финальной стадии обсуждения сегодня, значительно превышает обычную для этого сегмента активность. Инвесторы концентрируются сейчас на приобретении стабилизированных активов, с возможностью реализации дополнительного операционного потенциала, на основных гостиничных рынках. Диаграмма 1. Распределение предложения на рынке гостиничных услуг в разрезе ценового сегмента.

По итогам **** года в Москве будут введены **** гостиничных номеров, до **** года – **** гостиничный номер, из них (диаграмма и таблица ниже):

• Эконом-сегмент (Economy) – **** номеров;
• Средний сегмент (Midscale) – **** номеров;
• Верхний сегмент (Upscale) – **** номера;
• Верхний предел верхнего сегмента (Upper Upscale) – **** номеров;
• Люксовый сегмент (Luxury) – **** номеров. Диаграмма 2. Распределение вводимого номерного фонда в разрезе ценового класса.