Срок предоставления отчета 10 рабочих дней. Исследование продается с обновлением.
Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка соусов в России. Аналитиками составлен прогноз развития рынка до 2028 г. Проведен анализ отрасли в текущей экономической ситуации
Период исследования: 2019-2023 гг.
Объект исследования: рынок соусов в России
Предмет исследования: объем и емкость рынка, тенденции рынка соусов, факторы, влияющие на рынок, экспорт и импорт, основные конкуренты, потребители, цены, оценка инвестиционной привлекательности, прогноз развития рынка
Цель исследования: анализ и прогноз развития рынка соусов в России
Задачи исследования:
Основные блоки исследования:
Источники информации:
Методы:
*При наличии статистики или на основании экспертной оценки
Отчет отражает мнение авторов и не является инвестиционной рекомендацией
Часть 1. Обзор российского рынка соусов
1.1. Основные характеристики рынка
1.2. Динамика объема рынка соусов 2019-2023 гг. Потенциальная емкость рынка
1.3. Оценка степени влияния текущего кризиса на анализируемый рынок
1.4. Оценка факторов, влияющих на рынок
1.5. Стадия жизненного цикла рынка соусов
1.6. Конкуренция со стороны товаров-заменителей
Часть 2. Конкурентный анализ на рынке соусов
2.1. Крупнейшие игроки на рынке
2.2. Доли на рынке крупнейших конкурентов
2.3. Профили основных игроков
2.4. Рейтинг стран-поставщиков соусов на российском рынке
Часть 3. Анализ производства соусов
3.1. Объем и динамика внутреннего производства соусов
3.2. Доля экспорта в производстве соусов
3.3. Сегментация производства соусов по регионам
3.3.1. Производство по федеральным округам
3.3.2. Производство по субъектам РФ
Часть 4. Анализ потребления соусов
4.1. Динамика объема потребления соусов
4.2. Анализ результатов проведенных тендеров на закупку
4.3. Рейтинг стран-потребителей соусов из России
Часть 5. Ценовой анализ
5.1. Средние цены производителей по федеральным округам
5.2. Средние потребительские цены по субъектам РФ
Часть 6. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка
Часть 7. Динамика и прогноз внешнеторговых поставок соусов
7.1. Динамика и прогноз объема импорта соусов в 2019-2028 гг.
7.2. Динамика и прогноз объема экспорта соусов в 2019-2028 гг.
7.3. Динамика и прогноз баланса экспорта и импорта в 2019-2028 гг.
Часть 8. Прогноз развития рынка соусов до 2028 г.
Часть 9. Рекомендации и выводы
Диаграмма 1. Соотношение импортной и отечественной продукции на рынке соусов, %
Диаграмма 2. Динамика объема рынка соусов, 2019-2023 гг.
Диаграмма 3. Выручка (нетто) от реализации соусов по федеральным округам за 2019-2023 гг., %
Диаграмма 4. Динамика ВВП РФ, 2015-2023 гг., доступный период 2024 г., % к предыдущему году
Диаграмма 5. Помесячная динамика курса доллара США по отношению к рублю, 2019-2023 гг., руб. за 1 доллар США
Диаграмма 6. Доли крупнейших конкурентов на рынке соусов в 2023 г.
Диаграмма 7. Динамика объемов производства соусов в РФ за 2019-2023 гг.
Диаграмма 8. Динамика совокупного объема выручки крупнейших производителей (ТОП-5) соусов в России, 2019-2023 гг.
Диаграмма 9. Доля экспорта в производстве за 2019-2023 гг.
Диаграмма 10. Динамика потребления соусов в денежном выражении, 2019-2023 гг.
Диаграмма 11. Рейтинг стран-потребителей соусов из России в 2023 г.
Диаграмма 12. Динамика и прогноз импорта соусов в натуральном выражении в 2019-2028 гг.
Диаграмма 13. Динамика и прогноз импорта соусов в денежном выражении в 2019-2028 гг.
Диаграмма 14. Динамика и прогноз экспорта соусов в натуральном выражении в 2019-2028 гг.
Диаграмма 15. Динамика и прогноз экспорта соусов в денежном выражении в 2019-2028 гг.
Диаграмма 16. Динамика и прогноз баланса экспорта и импорта в 2019-2028 гг.
Диаграмма 17. Прогноз объема рынка в 2024-2028 гг.
Таблица 1. STEP-анализ факторов, влияющих на рынок соусов
Таблица 2. Основные компании-участники рынка соусов в 2023 г.
Таблица 3. Профили компаний-участников рынка соусов в 2023 г.
Таблица 4. Рейтинг стран-поставщиков соусов на российском рынке в 2023 г.
Таблица 5. Динамика производства соусов в РФ по федеральным округам
Таблица 6. Средние цены производителей на рынке соусов по ФО
Таблица 7. Средние потребительские цены на рынке соусов по субъектам РФ
Таблица 8. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка соусов
По данным «Анализа рынка соусов в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2024 г, за 2019-2023 гг их продажи в странах СНГ выросли на 2,7%: с 1,74 до 1,79 млн т. На рынке представлен очень широкий ассортимент продукции, и покупатели имеют возможность выбирать соусы не только по вкусу, но и по доступной для них цене. Таким образом, спрос на соусы в регионе достаточно стабилен: в периоды экономической нестабильности переход покупателей на другие товары происходит как в границах отдельного сегмента, так и между сегментами рынка.
По данным «Анализа рынка соусов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, их продажи в стране в 2023 г выросли на 5,7% и достигли 1,28 млн т. Росту способствовало решение проблем, которые возникли в отрасли годом ранее в условиях санкций, таких как дефицит качественной упаковки и сырья для некоторых видов соусов.
Российский рынок соусов продолжает демонстрировать доминирование майонеза, который занимает впечатляющие 59,7% от общего производства. Почему так происходит?