29 000 ₽

АМИКО

Типовой бизнес-план свинокомплекса (с финансовой моделью)

Дата выпуска: 16 сентября 2016

Количество страниц: 194

Срок предоставления работы: 1 день

Excel

ID: 52785

29 000 ₽

Описание Содержание Иллюстрации Таблицы

Описание

Главной задачей бизнес-плана создания свинокомплекса является подтверждение экономической целесообразности данного вида деятельности.

Оценка привлекательности рынка:

Производство продукции сельского хозяйства в сопоставимой оценке возросло за 2015 год на 3%.

Объем отечественного производства мяса и мясопродуктов в 2015 году составил *** млрд. руб., что на 11% выше показателя предыдущего года.

Доля отечественной продукции на отечественном рынке свинины в стоимостном выражении возросла и составила ***%.

Наибольшее количество свинины в натуральном выражении поставлено в Украину – *** тонн. В Беларусь было направлено около*** тонн свинины, в Казахстан – 557 тонн за 2015 год.

Средняя цена за первые четыре месяца 2016 года производителей на свинину составила *** тыс. руб. за тонну, что на 13% ниже показателя 2015 года за аналогичный период.

Основные характеристики проекта:

В убойном весе (туши и полутуши) будут продаваться в объеме ***% небольшим мясоперерабатывающим заводам. Цена составит *** руб./кг
Забой поросёнка происходит через полгода после рождения, предполагается, что к этому времени он набирает в среднем *** кг массы.
В среднем с каждой свиноматки получают *** поросят в год.
От реализации мяса в розницу хозяйство будет получать ***% доходов и 7,6% - от реализации свинины в живом весе.
Ферма будет уплачивать налоги по системе ЕСХН.

Структура инвестиций свиноводческого комплекса:

Суммарный объем необходимых инвестиций достигает *** тыс. руб.
В структуре инвестиционных затрат 39,6% занимает оборудование и спецтехника.

Бизнес-план содержит производственный, инвестиционный и финансовые планы, а также включает в себя маркетинговую часть.

В дополнение к бизнес-плану разрабатывается автоматизированная финансовая модель, которая может быть подвержена клиентом корректировкам при изменении исходных параметров проекта.

Текстовая часть бизнес-плана содержит 194 страницы.

Визуальное представление информации включает:

Диаграммы – 46 шт.
Таблицы – 50 шт.
Графики – 17 шт.
Схемы – 2 шт.

Категории: Сельское хозяйство/Животноводство/Свиноводство
Россия

Развернуть

Содержание

ОГЛАВЛЕНИЕ 2

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА...4

2. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА...7

2.1. ОСНОВНЫЕ ЗООГИГИЕНИЧЕСКИЕ И САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА...8

2.2. ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПРОГРАММА РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА...11

2.3. ФИНАНСОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ СЕЛЬХОЗТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ...39

3. МАРКЕТИНГ ПРОЕКТА...45

3.1. МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА...45

3.1.1. Основные параметры мирового рынка...45

3.1.2. Потребление мяса на мировом рынке...47

3.1.3. Тенденции развития мировой птицеводческой отрасли...49

3.2. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЖИВОТНОВОДСТВА В РФ...51

3.2.1. Классификация в животноводстве...51

3.2.2. Объем продукции...53

3.2.3. Структура продукции по категориям хозяйств...59

3.2.4. Продукция животноводства и растениеводства...59

3.2.5. Структура по федеральным округам...61

3.2.6. Объем продукции животноводства...65

3.2.7. Динамика поголовья скота и птицы...68

3.2.8. География расположения...70

3.2.9. Падеж скота...75

3.3. КЛАССИФИКАЦИЯ...77

3.3.1. Классификация мяса...77

3.3.2. Классификация мясопродуктов...79

3.3.3. Классификация свинины в зависимости от термического состояния...80

3.3.4. Классификация свинины по категориям...81

3.4. ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА В СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ...82

3.4.1. Динамика объемов производства по годам...82

3.4.2. Объем и структура производства по федеральным округам...84

3.4.3. Объем и структура производства по регионам российской федерации...84

3.5. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ...90

3.5.1. Объем и динамика производства свинины всего, включая субпродукты...90

3.5.2. Структура производства свинины всего, включая субпродукты, по федеральным округам и регионам...94

3.5.3. Объем и динамика производства свинины парной, остывшей, охлажденной...98

3.5.4. Структура производства свинины парной, остывшей, охлажденной...99

3.5.5. Объем и динамика производства свинины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной...102

3.5.6. Структура производства свинины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной по федеральным округам и регионам...103

3.5.7. Объем и динамика производства субпродуктов свинины...107

3.5.8. Структура производства субпродуктов свинины по федеральным округам и регионам...108

3.6. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ИМПОРТНО-ЭКСПОРТНЫХ ОПЕРАЦИЙ...111

3.7. ИМПОРТ СВИНИНЫ...111

3.7.1. Объем импорта в стоимостном выражении...111

3.7.2. Структура импорта в стоимостном выражении...113

3.7.3. Объем импорта в натуральном выражении...114

3.7.4. Структура импорта в натуральном выражении...115

3.8. ЭКСПОРТ СВИНИНЫ...117

3.8.1. Объем экспорта свинины в стоимостном выражении...117

3.8.2. Структура экспорта в стоимостном выражении...118

3.8.3. Объем экспорта свинины в натуральном выражении...119

3.8.4. Структура экспорта в натуральном выражении...120

3.9. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ...121

3.10. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ...123

3.10.1. Потребительские цены на свинину (кроме бескостного мяса)...126

3.10.2. Потребительские цены на бескостную свинину...129

3.11. ДИСТРИБУЦИЯ НА РЫНКЕ СВИНИНЫ...132

3.11.1. Каналы сбыта продукции...132

3.11.2. Розничная наценка...133

3.12. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА СВИНИНЫ...134

3.12.1. Объем и динамика российского рынка свинины в натуральном выражении...134

3.12.2. Структура российского рынка свинины в натуральном выражении...135

3.12.3. Объем российского рынка свинины в стоимостном выражении...136

3.12.4. Структура российского рынка свинины в стоимостном выражении...138

3.13. ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА В РОССИИ...139

3.13.1. Инфекционные респираторные болезни скота...139

3.13.2. Экологические проблемы интенсивного животноводства...144

3.13.3. Проблемы, возникающие после покупки импортного скота...146

4. КОНЦЕПЦИЯ ХОЗЯЙСТВА...149

4.1 ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ СВИНОФЕРМЫ...149

4.2 МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ...150

5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН...151

5.1 КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН ПРОЕКТА...151

5.2 СТРОИТЕЛЬСТВО И ОБОРУДОВАНИЕ...153

5.2.1. Затраты на строительство...153

5.2.2. Затраты на оборудование...154

6. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН...158

7. ОЦЕНКА РИСКОВ И ПУТЕЙ ИХ СОКРАЩЕНИЯ...160

8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН...161

8.1. ОСНОВНЫЕ ПРЕДПОЛОЖЕНИЯ К РАСЧЕТАМ...161

8.2 ПРОГНОЗ ДИНАМИКИ ВЫРУЧКИ И ПЛАН ДОХОДОВ...164

8.3. ПЛАН РАСХОДОВ...166

8.3.1. Расходы на текущую деятельность...166

8.3.2. Налоговые выплаты...170

8.4. БЕЗУБЫТОЧНЫЙ ОБЪЕМ ПРОДАЖ...172

8.5. ПЛАН ПРИБЫЛЕЙ И УБЫТКОВ...174

8.6. ПЛАН ДВИЖЕНИЯ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ...177

8.7. ДОХОД ИНВЕСТОРА...179

8.8. ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА...180

9. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО»...181

ПРИЛОЖЕНИЕ 1....183

КРУПНЕЙШИЕ АГРОХОЛДИНГИ РОССИИ...183

Развернуть

Иллюстрации

Список диаграмм

Диаграмма 1. Объем субсидирования сельскохозяйственного производства в 2010-2014 гг, млн. руб.

Диаграмма 2. Структура мирового потребления мяса по видам, %

Диаграмма 3. Объем и динамика производства продукции сельского хозяйства, млн. руб

Диаграмма 4. Структура российского производства сельскохозяйственной продукции по Федеральным округам Российской Федерации в 2015 году, %

Диаграмма 5. Структура производства продукции растениеводства в продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств в 2015 году

Диаграмма 6. Структура производства продукции сельского хозяйства по видам в стоимостном выражении

Диаграмма 7. Объем и динамика производства животноводства, 2010-2015 гг., млрд. руб.

Диаграмма 8. Структура производства продукции животноводства по категориям хозяйств в стоимостном выражении

Диаграмма 9. Структура производства продукции животноводства по категориям хозяйств в стоимостном выражении округам и субъектам РФ, кг.

Диаграмма 10. Распределение поголовья свиней по федеральным округам в 2015году, %

Диаграмма 11. Динамика структуры поголовья свиней по федеральным округам за 2014-2015 гг.

Диаграмма 12. Объем и динамика российского производства мяса и субпродуктов в натуральном выражении, 2010-2015 гг., млн. тонн

Диаграмма 13. Структура производства мяса и субпродуктов по федеральным округам РФ в натуральном выражении, 2015 год, %

Диаграмма 14. Региональная структура производства свиней на убой (в живом весе) в 2015 году

Диаграмма 15. Объем и динамика российского производства свинины, включая субпродукты, в натуральном выражении, 2010-1 кв.2016 гг., тонн

Диаграмма 16. Доля свинины в общем объеме производства мяса в натуральном выражении, 2015 год, %

Диаграмма 17. Структура производства свинины, включая субпродукты по видам впускаемой продукции в натуральном выражении, 2015 год, %

Диаграмма 18. Структура производства свинины, включая субпродукты, по федеральным округам РФ в натуральном выражении, 2015 год, %

Диаграмма 19. Структура производства свинины, включая субпродукты, по регионам РФ в натуральном выражении, 2015 год, %

Диаграмма 20. Объем и динамика российского производства свинины парной, остывшей, охлажденной в натуральном выражении, 2010-1 кв.2016 гг., тонн

Диаграмма 21. Структура производства свинины парной, остывшей, охлажденной по федеральным округам РФ в натуральном выражении, 2015 год, %

Диаграмма 22. Структура производства свинины парной, остывшей, охлажденной по регионам РФ в натуральном выражении, 2015 год, %

Диаграмма 23. Объем и динамика российского производства свинины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной в натуральном выражении, 2010-1 кв.2016 гг., тонн

Диаграмма 24. Структура производства свинины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной по федеральным округам РФ в натуральном выражении, 2015 год, %

Диаграмма 25. Структура производства свинины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной по регионам РФ в натуральном выражении, 2015 год, %

Диаграмма 26. Объем и динамика российского производства субпродуктов свинины в натуральном выражении, 2010-1 кв.2016 гг., тонн

Диаграмма 27. Структура производства субпродуктов свинины по федеральным округам РФ в натуральном выражении, 2015 год, %

Диаграмма 28. Структура производства субпродуктов свинины по регионам РФ в натуральном выражении, 2015 год, %

Диаграмма 29. Объем и динамика импорта свинины в стоимостном выражении в 2010-фев.2016 гг.

Диаграмма 30. Структура импорта свинины по странам отправления в стоимостном выражении, в 2015 году, %

Диаграмма 31. Объем и динамика импорта свинины в натуральном выражении 2010-фев.2016гг., тыс. тонн

Диаграмма 32. Структура импорта свинины по странам отправления в натуральном выражении, 2015 год, %

Диаграмма 33. Объем и динамика экспорта свинины в стоимостном выражении, 2010-фев.2016 гг., тыс. долл.

Диаграмма 34. Структура экспорта свинины по странам назначения в стоимостном выражении, в 2015 году, %

Диаграмма 35. Объем и динамика экспорта свинины в натуральном выражении, 2010-фев.2016гг., тонн

Диаграмма 36. Структура экспорта свинины по странам назначения в натуральном выражении, в 2015 году, %

Диаграмма 37. Динамика цен производителей на свинину, 2010-апр. 2016гг., руб. за тонну

Диаграмма 38. Динамика потребительских цен на свинину (кроме бескостного мяса), 2010 –апр.2016 гг., руб. за кг

Диаграмма 39. Динамика потребительских цен на свинину (кроме бескостного мяса), 2010 – апр. 2016 гг., руб. за кг

Диаграмма 40. Объем и динамика российского рынка свинины в натуральном выражении в 2010-2015 гг., тыс. тонн

Диаграмма 41. Динамика соотношения объемов российской и импортной продукции в натуральном выражении в 2010-2015 гг., %

Диаграмма 42. Динамика соотношения объемов российской и импортной продукции в стоимостном выражении, 2010-2015гг., %

Диаграмма 43. Структура зарплат на оборудование

Диаграмма 44. Структура инвестиций

Диаграмма 45. Структура доходов

Диаграмма 46. Структура текущих затрат

Список графиков

График 1. Индекс производства сельскохозяйственной продукции в хозяйствах всех категорий (в сопоставимых ценах, в % к предыдущему году)

График 2. Динамика поголовья животных в сельскохозяйственных организациях за 2010-2015 гг., тыс. голов

График 3. Помесячная динамика производства мяса и субпродуктов в натуральном выражении, январь 2013 – март 2016гг., тонн

График 4. Динамика производства мяса и мясопродуктов по федеральным округам в натуральном выражении, тонн

График 5. Помесячная динамика производства свинины, включая субпродукты, в натуральном выражении, январь 2014 – март 2016гг., тонн

График 6. Помесячная динамика импорта свинины в стоимостном выражении, январь 2014-фев. 2016гг., тыс. долл.

График 7. Помесячная динамика импорта свинины в натуральном выражении

График 8. Динамика цен производителей на свинину по месяцам, руб/кг

График 9. Динамика потребительских цен на свинину по месяцам, январь 2013-март 2015гг., руб. за кг

График 10. Динамика розничной наценки на свинину в 2010-апр. 2016гг., %

График 11. Динамика российского рынка свинины в долларовом и рублевом эквивалентах, %

График 12. Динамика доходов от реализации свинины

График 13. Уплата налогов

График 14. Расчёт точки безубыточности

График 15. Динамика выручки, затрат, прибыли

График 16. Динамика чистой прибыли и чистой прибыли накопленным итогом.

График 17. Расчет NPV проекта

Список схем

Схема 1. Основные виды животноводства

Схема 2. Основные каналы сбыта свинины

Развернуть

Таблицы

Список таблиц

Таблица 1. Объем субсидий в скотоводство в 2014 году по регионам, тыс. руб.

Таблица 2. Прогноз потребления мяса на душу населения с прогнозом до 2016г

Таблица 3. Продукция сельского хозяйства (хозяйства всех категорий) в действовавших ценах в 2010-2015 гг., млрд. руб.

Таблица 4. Динамика структуры производства продукции сельского хозяйства по федеральным округам по категориям хозяйств в 2010-2015 гг.

Таблица 5. Динамика структуры сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств в стоимостном выражении за 2010-2015 гг., %

Таблица 6. Динамика производства сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств в стоимостном выражении, млрд. руб. за 2010-2015 гг.

Таблица 7. Структура производства сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств в 2015г.

Таблица 8. Объем продукции сельского хозяйства по субъектам РФ, 2015 гг., млн. руб.

Таблица 9. Динамика поголовья скота и птицы, тыс. голов

Таблица 10. Динамика поголовья свиней и распределение по ФО, тыс. голов

Таблица 11. Динамика поголовья КРС, в том числе коров, и распределение по регионам, тыс. голов

Таблица 12. Падёж КРС в 2014-2015 гг., голов

Таблица 13. Объем производства мяса и субпродуктов в натуральном выражении по федеральным округам, 2010-1 кв. 2016гг., тонн

Таблица 14. Объемы производства свиней на убой (в живом весе) по регионам, тыс. тонн

Таблица 15. Объем и динамика производства свинины, включая субпродукты по федеральным округам, в натуральном выражении, 2010-1 кв. 2016гг., тонн

Таблица 16. Объем и динамика производства свинины, включая субпродукты по регионам РФ, в натуральном выражении, 2010-1 кв. 2016гг., тонн

Таблица 17. Объем и динамика производства свинины парной, остывшей, охлажденной по федеральным округам, 2010-1 кв.2016 гг., тонн

Таблица 18. Объем и динамика производства свинины парной, остывшей, охлажденной по регионам Российской Федерации, 2010-1 кв. 2015 гг., тонн

Таблица 19. Объем и динамика производства свинины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной по федеральным округам, тонн, 2010-1 кв. 2016 гг., тонн

Таблица 20. Объем и динамика производства свинины подмороженной, замороженной, глубокой заморозки и размороженной по регионам РФ, тонн, 2010-1 кв.2016 гг., тонн

Таблица 21. Объем и динамика производства субпродуктов свинины по федеральным округам, тонн, 2010-1 кв. 2016 гг., тонн

Таблица 22.Объем и динамика производства субпродуктов свинины по регионам РФ, тонн, 2010-1 кв.2016 гг.

Таблица 23.Объем экспортно-импортных операций на рынке свинины в 2015 году

Таблица 24. Объем импорта свинины крупнейшими странами отправления в стоимостном выражении в 2010-фев. 2016гг., тыс. долл.

Таблица 25. Объем импорта свинины крупнейшими странами отправления в натуральном выражении в 2010-фев.2016 гг., тонн

Таблица 26. Объем экспорта свинины крупнейшими странами назначения в стоимостном выражении в 2010-1 кв. 2016гг., тыс. долл.

Таблица 27. Объем экспорта свинины крупнейшими странами назначения в натуральном выражении в 2010-фев. 2016гг., тыс. долл.

Таблица 28. Потребительские цены на свинину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам в 2010-апр.2016гг., руб. за кг

Таблица 29. Потребительские цены, свинина (кроме бескостного мяса), субъекты РФ, руб. / кг

Таблица 30. Потребительские цены на бескостную свинину по федеральным округам в 2010- апр.2016гг., руб. за кг

Таблица 31. Потребительские цены, свинина бескостная, субъекты РФ, руб. / кг

Таблица 32. Объем российского рынка свинины в натуральном выражении в 2010-2015 гг., тыс. тонн

Таблица 33. Объем импорта свинины в стоимостном выражении с учетом таможенных пошлин, 2010-2015гг., млн. руб.

Таблица 34. Динамика поголовья свиней в хозяйстве

Таблица 35. Смета на строительство и работы

Таблица 36. Оборудование для содержания поголовья

Таблица 37. Технологический комплект оборудования для предприятия по убою свиней мощностью 10-20 голов в день

Таблица 38. Технические характеристики холодильной камеры

Таблица 39. Затраты на оборудование

Таблица 40. Календарный план поступления инвестиций

Таблица 41. Возможные риски и способы их предотвращения

Таблица 42. Основные характеристики сбыта продукции

Таблица 43. Динамика выручки по проекту

Таблица 44. Штатное расписание

Таблица 45. План расходов

Таблица 46. Налогообложение

Таблица 47. Данные для расчёта точки безубыточности

Таблица 48. Отчет о прибылях и убытках

Таблица 49. Отчет о движении денежных средств

Таблица 50. Показатели эффективности проекта

Развернуть

Похожие исследования

Типовой бизнес-план свинокомплекса на 20 тыс голов (c фин.расчетами) ЭКЦ «Инвест-Проект» 54 000 ₽

Типовой бизнес-план свиноводческого комплекса VTSConsulting 31 990 ₽

Рынок свинины в России. Показатели и прогнозы TEBIZ GROUP 44 900 ₽

Обзор российского рынка оборудования для промышленного свиноводства B2B Research 29 900 ₽

Материалы по теме

Aкция, 20 июня 2018 РБК Исследования рынков Обзоры российского рынка продуктовой розницы 2016-2017 Краткие тематические обзоры российского рынка продуктовой розницы

Статья, 18 октября 2018 BusinesStat За 2013-2017 гг продажи галет и крекеров на российском рынке выросли на 2%: с 96 до 98 тыс т. В условиях кризиса они заменили более дорогие мучные изделия.

По данным «Анализа рынка галет и крекеров в России» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг их продажи в стране выросли на 2,0%: с 96,5 до 98,4 тыс т. Показатель достиг своего максимума в 2015 г – 103,4 тыс т. В отличие от большинства продуктовых рынков, которые так или иначе просели в кризисный 2015 г, данный рынок демонстрировал небольшой, но стабильный рост. Это обусловлено тем, что галеты и крекеры не содержат шоколадную глазурь и начинки, поэтому они относятся к низкой ценовой категории, и часто служат заменителями более дорогих хлебобулочных и мучных изделий.

Мероприятие 9 ноября 2018 БИЗНЕС-КОНФЕРЕНЦИЯ SN PRO 2018 – ВСЕ ТРЕНДЫ СПОРТИВНОЙ ИНДУСТРИИ В ОДНОМ МЕСТЕ Россия, Москва, КВЦ «Сокольники», павильоны 3, 4, 4.1, 4.2, 7а

Статья, 17 октября 2018 BusinesStat За 2013-2017 гг продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в мире выросли на 3,9%: со 103 до 107 млн т. Страны-лидеры по продажам - США, Россия, Китай.

По данным «Анализа мирового рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий», подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в мире выросли на 3,9%: со 103,0 до 106,9 млн т. Ежегодно наблюдался рост показателя относительно предыдущих лет. Наибольший прирост был зафиксирован в 2016 г – на 1,2%. Хлеб и различные хлебобулочные изделия пользуются спросом во всем мире. Отличие только в видах хлеба, которые наиболее распространены в том или ином регионе. Их ассортимент разнообразен и постоянно пополняется новинками. Мировой хлебопекарный рынок непрерывно развивается, предлагая потребителю как улучшенную традиционную продукцию, так и оригинальные изделия.

Статья, 16 октября 2018 BusinesStat С 2013 по 2017 гг продажи полиэтилена в мире выросли на 19%: с 66,7 до 79,5 млн т. В Западной Европе и США наблюдается профицит продукции, а в большинстве развивающихся стран спрос превышает предложение.

По данным «Анализа мирового рынка полиэтилена» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, с 2013 по 2017 гг его продажи в мире выросли на 19,1%: с 66,7 до 79,5 млн т. Ежегодно наблюдался рост показателя относительно предыдущих лет. Наибольший прирост был зафиксирован в 2016 г – на 5,8%.