39 000 ₽
Демоверсия
Бизнес-план по производству сухого молока (с финансовой моделью)
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
АМИКО

Бизнес-план по производству сухого молока (с финансовой моделью)

Дата выпуска: 4 ноября 2022
Количество страниц: 165
Срок предоставления работы: 1 день
Excel
ID: 52507
39 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Иллюстрации Таблицы
Описание

Бизнес-планы компании «АМИКО» - самые популярные среди инвесторов и кредиторов.

 

Задачей бизнес-плана является обоснование экономической эффективности предприятия по производству сухого молока.

Бизнес-план состоит из маркетингового обзора отрасли, производственного, инвестиционного и финансового плана.

Финансовую модель, прилагаемую к бизнес-плану, можно корректировать. При внесении корректировок данная модель будет изменяться автоматически.

Финансовая модель к бизнес-плану содержит следующие расчеты:

  • Исходные показатели;
  • Инвестиции;
  • Оборудование;
  • Поступления;
  • Расходы на сырье;
  • Текущие расходы;
  • Персонал;
  • Налогообложение;
  • Безубыточный объем продаж;
  • Финансовый анализ;
  • Отчет о прибылях и убытках;
  • Отчет о движении денежных средств;
  • Доход проекта;
  • Показатели эффективности проекта.

 

Оценка привлекательности отрасли:

  • В структуре рынка сухого молока в натуральном выражении на импортную продукцию пришлось ***% объема, на российскую продукцию – ***%.
  • Объем российского рынка сухого молока в стоимостном выражении составил *** млрд. руб., что выше показателя предыдущего года на ***%.
  • За январь-сентябрь 2022 года объем производства молока и сливок сухих, сублимированных составил *** тыс. тонн, что выше показателя за аналогичный период прошлого года на ***%.
  • В структуре производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных по видам в январе-сентябре 2022 году доля молока (частично обезжиренного, цельного) сухого составила ***%, доля молока сублимированного составила ***%.
  • За январь-сентябрь 2022 года средняя цена производителей на молоко сухое не более 1,5 % жирности составила *** тыс. руб. за тонну, что выше показателя предыдущего года за аналогичный период на ***%.
  • В структуре выручки от производства молока и сливок в твердой форме по федеральным округам в январе-сентябре 2022 года на долю Приволжского, Центрального и Северо-Западного федерального округа приходится ***%, ***% и ***%.
  • Общий объем импорта молока и сливок прочих, с жирностью более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах в натуральном выражении составил *** тонн, что ниже показателя предыдущего года на ***%.
  • В структуре экспорта молока и сливок сгущенных с содержанием жира более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах, без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении доля Китая составила порядка ***%, доли Беларуси и Казахстана составили ***% и ***% соответственно.

В работе так же представлена бухгалтерская отчётность и краткая характеристика компаний, занимающихся производством сухого молока:

    • ВАЛУЙСКОЕ ОАО «МОЛОКО»
    • ООО «МЕЛЕУЗОВСКИЙ МОЛОЧНОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ»
    • ООО «АГРОФИРМА ВЕРХНИЙ УСЛОН»
    • АО «КАРДЫМОВСКИЙ МОЛОЧНОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ»
    • ООО «ТАГРИС МОЛОКО»

 

Ключевые характеристики бизнес-плана производства сухого молока:

  • Стоимость сырья для производства сухого молока составляет *** руб./л.
  • Объем переработки сырья составляет *** тыс. литров в сутки.
  • Объем производства сухого молока в сутки составит порядка *** кг.
  • Предполагается аренда здания площадью *** кв. м.
  • Реализационная цена сухого молока составит *** руб./кг.
  • Предполагается, что на заводе будет работать *** человек, итого сумма фонда оплаты труда составит *** тыс. руб.
  • Срок окупаемости проекта составит *** года.
  • PI (индекс доходности) составляет *** ед.
  • Внутренняя норма доходности проекта составляет (IRR) – ***%

 

Структура инвестиций в производство сухого молока:

  • Сумма инвестиций необходимая для реализации проекта составляет *** млн. руб.
  • В структуре инвестиционных вложений наибольшую долю занимает затраты на оборудование – ***%.
  • Финансирование проекта планируется на 100% за счет собственных средств.

Текстовая часть бизнес-плана содержит 165 страниц.

Визуальное представление информации включает:

  • Диаграммы – 72 шт.
  • Таблицы – 63 шт.
  • Графики – 10 шт.
  • Рисунки – 1 шт.
Развернуть
Содержание

ОГЛАВЛЕНИЕ   2

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА   4

2. РАЗРЕШИТЕЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ И СЕРТИФИКАЦИЯ   7

2.1. РЕГИСТРАЦИЯ ЮРИДИЧЕСКОГО ЛИЦА   7

2.2. СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ   8

3. МАРКЕТИНГ   11

3.1. ХАРАКТЕРИСТИКА И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА СУХОГО МОЛОКА   11

3.2. РОССИЙСКИЙ РЫНОК СУХОГО МОЛОКА   16

3.2.1. Объем, динамика и структура российского рынка   16

3.2.2. Факторы, влияющие на рынок   20

3.3. ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА СУХОГО МОЛОКА В РОССИИ   36

3.3.1. Объем и динамика производства сухого молока   36

3.3.2. Производство сухого молока по видам   42

3.4. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МОЛОКО СУХОЕ   60

3.4.1. Цены на молоко сухое не более 1,5 % жирности   60

3.4.2. Цены на молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое   63

3.4.3. Цены на молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста   66

3.5. ВЫРУЧКА ОТ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА И СЛИВОК В ТВЕРДОЙ ФОРМЕ   68

3.6. ИМПОРТ СУХОГО МОЛОКА   71

3.6.1. Общий объем импорта сухого молока   71

3.6.2. Объем импорта сухого молока по видам   75

3.7. ЭКСПОРТ СУХОГО МОЛОКА   91

3.7.1. Общий объем экспорта сухого молока   91

3.7.2. Объем экспорта сухого молока по видам   95

3.8. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СУХОГО МОЛОКА   111

3.8.1. ВАЛУЙСКОЕ ОАО «МОЛОКО»   111

3.8.2. ООО «МЕЛЕУЗОВСКИЙ МОЛОЧНОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ»   117

3.8.3. ООО «АГРОФИРМА ВЕРХНИЙ УСЛОН»   120

3.8.4. АО «КАРДЫМОВСКИЙ МОЛОЧНОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ»   123

3.8.5. ООО «ТАГРИС МОЛОКО»   126

4. КОНЦЕПЦИЯ ПРОЕКТА   129

5. МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ   130

6. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН   131

6.1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ   131

6.2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ   134

6.3. АРЕНДА ЗЕМЕЛЬНОГО УЧАСТКА   134

6.4. ПЕРСОНАЛ   135

7. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН   136

8. ОЦЕНКА РИСКОВ И ПУТЕЙ ИХ СОКРАЩЕНИЯ   137

9. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН   139

9.1. ИСХОДНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ   139

9.2. ОСНОВНЫЕ ПРЕДПОЛОЖЕНИЯ К РАСЧЕТАМ   140

9.3. ПРОГНОЗ ДИНАМИКИ ВЫРУЧКИ И ПЛАН ДОХОДОВ   143

9.3.1. Продукция проекта и план производства   143

9.3.2. Выручка и план доходов   145

9.4. ПЛАН РАСХОДОВ   147

9.4.1. Расходы на сырье   148

9.4.2. Налогообложение   149

9.4.3. Прочие текущие расходы   151

9.5. БЕЗУБЫТОЧНЫЙ ОБЪЕМ ПРОДАЖ   153

9.6. ПРОГНОЗНЫЙ ОТЧЕТ О ДВИЖЕНИИ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ   155

9.7. ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ   157

9.8. ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА   160

10. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО»   162

ПРИЛОЖЕНИЕ   164

Развернуть
Иллюстрации

Список диаграмм

Диаграмма 1. Объем и динамика рынка сухого молока в России в натуральном выражении, 2017 – 2021 гг., тонн

Диаграмма 2. Структура рынка сухого молока в России в натуральном выражении, 2017-2021 гг., %

Диаграмма 3. Объем и динамика рынка сухого молока в России в стоимостном выражении, 2017 – 2021 гг., млн. руб.

Диаграмма 4. Структура рынка сухого молока в России в стоимостном выражении, 2017-2021 гг., %

Диаграмма 5. Объем и динамика поголовья коров в России, 2017-2021 гг., тыс. голов

Диаграмма 6. Структура поголовья коров по категориям хозяйств, 2021 г., %

Диаграмма 7. Структура поголовья коров по федеральным округам, 2021 г., %

Диаграмма 8. Структура поголовья коров по федеральным округам, 2021 г., %

Диаграмма 9. Объем и динамика производства молока в России, 2017-2021 гг., млн. тонн

Диаграмма 10. Структура производства молока по категориям хозяйств, 2021 г., %

Диаграмма 11. Структура производства молока по федеральным округам, 2021 г., %

Диаграмма 12. Структура производства молока по регионам, 2021 г., %

Диаграмма 13. Объем и динамика производства молока и сливок сухих, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста в России, 2017-янв-сен 2022 гг., тонн

Диаграмма 14. Структура производства молока и сливок сухих, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста по федеральным округам, 2021 г., %

Диаграмма 15. Структура производства молока и сливок сухих, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста по федеральным округам, янв-сен 2022 г., %

Диаграмма 16. Структура производства молока и сливок сухих, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста по видам, янв-сен 2022 г., %

Диаграмма 17. Объем и динамика производства молока и сливок сухих, сублимированных в России, 2017-янв-сен 2022 гг., тонн

Диаграмма 18. Структура производства молока и сливок сухих, сублимированных по федеральным округам, 2021 г., %

Диаграмма 19. Структура производства молока и сливок сухих, сублимированных по федеральным округам, янв-сен 2022 г., %

Диаграмма 20. Структура производства молока и сливок сухих, сублимированных по видам, янв-сен 2022 г., %

Диаграмма 21. Объем и динамика производства молока сухого, сублимированного обезжиренного не более 1,5 % жирности в России, 2017-янв-сен 2022 гг., тонн

Диаграмма 22. Структура производства молока сухого, сублимированного обезжиренного не более 1,5 % жирности по федеральным округам, 2021 г., %

Диаграмма 23. Структура производства молока сухого, сублимированного обезжиренного не более 1,5 % жирности по федеральным округам, янв-сен 2022 г., %

Диаграмма 24. Объем и динамика производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных в России, 2017-янв-сен 2022 гг., тонн

Диаграмма 25. Структура производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных по федеральным округам, 2021 г., %

Диаграмма 26. Структура производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных по федеральным округам, янв-сен 2022 г., %

Диаграмма 27. Структура производства молока сухого, сублимированного, в том числе цельного по видам, янв-сен 2022 г., %

Диаграмма 28. Объем и динамика производства молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста в России, 2017-янв-сен 2022 гг., тонн

Диаграмма 29. Структура производства молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста по видам, янв-сен 2022 г., %

Диаграмма 30. Динамика средних цен производителей на молоко сухое не более 1,5 % жирности в России, 2017-янв-сен 2022 гг., тыс. руб./тонн

Диаграмма 31. Динамика средних цен производителей на молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое в России, 2017-янв-сен 2022 гг., тыс. руб./тонн

Диаграмма 32. Динамика средних цен производителей на молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста в России, 2017-янв-сен 2022 гг., тыс. руб./тонн

Диаграмма 33. Объем и динамика выручка от производства молока и сливок в твердой форме в России, 2017-янв-июн 2022 гг., млн. руб.

Диаграмма 34. Структура выручки от производства молока и сливок в твердой форме по федеральным округам, 2021 г., %

Диаграмма 35. Структура выручки от производства молока и сливок в твердой форме по федеральным округам, янв-сен 2022 г., %

Диаграмма 36. Объем и динамика импорта сухого молока в натуральном выражении, 2017-2021 гг., тонн

Диаграмма 37. Структура импорта сухого молока по видам в натуральном выражении, 2021 г., %

Диаграмма 38. Объем и динамика импорта сухого молока в стоимостном выражении, 2017-2021 гг., тыс. долл.

Диаграмма 39. Структура импорта сухого молока по видам в стоимостном выражении, 2021 г., %

Диаграмма 40. Объем и динамика импорта молока и сливок, сгущенных или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ, в порошке, гранулах или в других твердых формах, с содержанием жира не более 1,5 мас. % в натуральном выражении, 2017-2021 гг., тонн

Диаграмма 41. Структура импорта молока и сливок, сгущенных или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ, в порошке, гранулах или в других твердых формах, с содержанием жира не более 1,5 мас. % в натуральном выражении по странам отправления, 2021 г., %

Диаграмма 42. Объем и динамика импорта молока и сливок, сгущенных или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ, в порошке, гранулах или в других твердых формах, с содержанием жира не более 1,5 мас. % в стоимостном выражении, 2017-2021 гг., тыс. долл.

Диаграмма 43. Структура импорта молока и сливок, сгущенных или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ, в порошке, гранулах или в других твердых формах, с содержанием жира не более 1,5 мас. % в стоимостном выражении по странам отправления, 2021 г., %

Диаграмма 44. Объем и динамика импорта молока и сливок сгущенных с содержанием жира более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах, без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении, 2017-2021 гг., тонн

Диаграмма 45. Структура импорта молока и сливок сгущенных с содержанием жира более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах, без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении по странам отправления, 2021 г., %

Диаграмма 46. Объем и динамика импорта молока и сливок сгущенных с содержанием жира более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах, без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении, 2017-2021 гг., тыс. долл.

Диаграмма 47. Структура импорта молока и сливок сгущенных с содержанием жира более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах, без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении по странам отправления, 2021 г., %

Диаграмма 48. Объем и динамика импорта молока и сливок прочих, с жирностью более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах в натуральном выражении, 2017-2021 гг., тонн

Диаграмма 49. Структура импорта молока и сливок прочих, с жирностью более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах в натуральном выражении по странам отправления, 2021 г., %

Диаграмма 50. Объем и динамика импорта молока и сливок прочих, с жирностью более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах в стоимостном выражении, 2017-2021 гг., тыс. долл.

Диаграмма 51. Структура импорта молока и сливок прочих, с жирностью более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах в стоимостном выражении по странам отправления, 2021 г., %

Диаграмма 52. Объем и динамика экспорта сухого молока в натуральном выражении, 2017-2021 гг., тонн

Диаграмма 53. Структура экспорта сухого молока по видам в натуральном выражении, 2021 г., %

Диаграмма 54. Объем и динамика экспорта сухого молока в стоимостном выражении, 2017-2021 гг., тыс. долл.

Диаграмма 55. Структура экспорта сухого молока по видам в стоимостном выражении, 2021 г., %

Диаграмма 56. Объем и динамика экспорта молока и сливок, сгущенных или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ, в порошке, гранулах или в других твердых формах, с содержанием жира не более 1,5 мас. % в натуральном выражении, 2017-2021 гг., тонн

Диаграмма 57. Структура экспорта молока и сливок, сгущенных или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ, в порошке, гранулах или в других твердых формах, с содержанием жира не более 1,5 мас. % в натуральном выражении по странам назначения, 2021 г., %

Диаграмма 58. Объем и динамика экспорта молока и сливок, сгущенных или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ, в порошке, гранулах или в других твердых формах, с содержанием жира не более 1,5 мас. % в стоимостном выражении, 2017-2021 гг., млн. долл.

Диаграмма 59. Структура экспорта молока и сливок, сгущенных или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ, в порошке, гранулах или в других твердых формах, с содержанием жира не более 1,5 мас. % в стоимостном выражении по странам назначения, 2021 г., %

Диаграмма 60. Объем и динамика экспорта молока и сливок сгущенных с содержанием жира более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах, без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении, 2017-2021 гг., тонн

Диаграмма 61. Структура экспорта молока и сливок сгущенных с содержанием жира более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах, без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении по странам назначения, 2021 г., %

Диаграмма 62. Объем и динамика экспорта молока и сливок сгущенных с содержанием жира более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах, без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении, 2017-2021 гг., тыс. долл.

Диаграмма 63. Структура экспорта молока и сливок сгущенных с содержанием жира более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах, без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении по странам назначения, 2021 г., %

Диаграмма 64. Объем и динамика экспорта молока и сливок прочих, с жирностью более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах в натуральном выражении, 2017-2021 гг., тонн

Диаграмма 65. Структура экспорта молока и сливок прочих, с жирностью более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах в натуральном выражении по странам назначения, 2021 г., %

Диаграмма 66. Объем и динамика экспорта молока и сливок прочих, с жирностью более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах в стоимостном выражении, 2017-2021 гг., тыс. долл.

Диаграмма 67. Структура экспорта молока и сливок прочих, с жирностью более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах в стоимостном выражении по странам назначения, 2021 г., %

Диаграмма 68. Структура инвестиций в проект, %

Диаграмма 69. План производства по проекту, кг.

Диаграмма 70. Структура текущих затрат по проекту, %

Диаграмма 71. Структура налоговых выплат по проекту, %

Диаграмма 72. Расчет точки безубыточности

 

Список рисунков

Рисунок 1. Линия производства сухого молока

 

Список графиков

График 1. Помесячная динамика производства молока и сливок сухих, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста в России, 2019-янв-сен 2022 гг., тонн

График 2. Помесячная динамика производства молока и сливок сухих, сублимированных в России, 2019-янв-сен 2022 гг., тонн

График 3. Помесячная динамика производства молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста в России, 2019-янв-сен 2022 гг., тонн

График 4. Помесячная динамика средних цен производителей на молоко сухое не более 1,5 % жирности в России, 2019-янв-сен 2022 гг., руб./тонн

График 5. Помесячная динамика средних цен производителей на молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое в России, 2019-янв-сен 2022 гг., руб./тонн

График 6. Помесячная динамика средних цен производителей на молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста в России, 2019-янв-сен 2022 гг., руб./тонн

График 7. План доходов по проекту

График 8. Динамика выручки, затрат и прибыли по проекту

График 9. Динамика чистой прибыли по проекту

График 10. NPV проекта и недисконтированный денежный поток

Развернуть
Таблицы

Список таблиц

Таблица 1. Физико-химические показатели сухого молока

Таблица 2. Объем и динамика поголовья коров по категориям хозяйств, 2017-2021 гг., тыс. голов

Таблица 3. Объем и динамика поголовья коров по федеральным округам, 2017-2021 гг., тыс. голов

Таблица 4. Объем и динамика поголовья коров по регионам, 2017-2021 гг., тыс. голов

Таблица 5. Объем и динамика производства молока по категориям хозяйств, 2017-2021 гг., тыс. тонн

Таблица 6. Объем и динамика производства молока по федеральным округам, 2017-2021 гг., тыс. тонн

Таблица 7. Объем и динамика производства молока по регионам, 2017-2021 гг., тыс. тонн

Таблица 8. Объем и динамика производства молока и сливок сухих, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста по федеральным округам, 2017-янв-сен 2022 гг., тонн

Таблица 9. Объем и динамика производства молока и сливок сухих, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста по видам, 2017-янв-сен 2022 гг., тонн

Таблица 10. Объем и динамика производства молока и сливок сухих, сублимированных по федеральным округам, 2017-янв-сен 2022 гг., тонн

Таблица 11. Объем и динамика производства молока и сливок сухих, сублимированных по видам, 2017-янв-сен 2022 гг., тонн

Таблица 12. Объем и динамика производства молока сухого, сублимированного обезжиренного не более 1,5 % жирности по федеральным округам, 2017-янв-сен 2022 гг., тонн

Таблица 13. Объем и динамика производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных по федеральным округам, 2017-янв-сен 2022 гг., тонн

Таблица 14. Объем и динамика производства молока и сливок сухих, сублимированных, в том числе цельных по видам, 2017-янв-сен 2022 гг., тонн

Таблица 15. Объем и динамика производства молока сухого и смесей сухих молочных для детей раннего возраста по федеральным округам, 2017-янв-сен 2022 гг., тонн

Таблица 16. Динамика средних цен производителей на молоко сухое не более 1,5 % жирности по федеральным округам, 2017-янв-сен 2022 гг., тыс. руб./тонн

Таблица 17. Динамика средних цен производителей на молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое по федеральным округам, 2017-янв-сен 2022 гг., тыс. руб./тонн

Таблица 18. Объем и динамика выручка от производства молока и сливок в твердой форме по федеральным округам, 2017-янв-июн 2022 гг., тыс. руб.

Таблица 19. Объем и динамика импорта сухого молока в натуральном выражении по видам, 2017-2021 гг., тонн

Таблица 20. Объем и динамика импорта сухого молока в стоимостном выражении по видам, 2017-2021 гг., тыс. долл.

Таблица 21. Объем и динамика импорта молока и сливок, сгущенных или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ, в порошке, гранулах или в других твердых формах, с содержанием жира не более 1,5 мас. % по странам отправления, 2017-2021 гг., тонн

Таблица 22. Объем и динамика импорта молока и сливок, сгущенных или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ, в порошке, гранулах или в других твердых формах, с содержанием жира не более 1,5 мас. % в стоимостном выражении по странам отправления, 2017-2021 гг., тыс. долл.

Таблица 23. Объем и динамика импорта молока и сливок сгущенных с содержанием жира более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах, без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении по странам отправления, 2017-2021 гг., тонн

Таблица 24. Объем и динамика импорта молока и сливок сгущенных с содержанием жира более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах, без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении по странам отправления, 2017-2021 гг., тыс. долл.

Таблица 25. Объем и динамика импорта молока и сливок прочих, с жирностью более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах в натуральном выражении по странам отправления, 2017-2021 гг., тонн

Таблица 26. Объем и динамика импорта молока и сливок прочих, с жирностью более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах в стоимостном выражении по странам отправления, 2017-2021 гг., тыс. долл.

Таблица 27. Объем и динамика экспорта сухого молока в натуральном выражении по видам, 2017-2021 гг., тонн

Таблица 28. Объем и динамика экспорта сухого молока в стоимостном выражении по видам, 2017-2021 гг., тыс. долл.

Таблица 29. Объем и динамика экспорта молока и сливок, сгущенных или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ, в порошке, гранулах или в других твердых формах, с содержанием жира не более 1,5 мас. % в натуральном выражении по странам назначения, 2017-2021 гг., тонн

Таблица 30. Объем и динамика экспорта молока и сливок, сгущенных или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ, в порошке, гранулах или в других твердых формах, с содержанием жира не более 1,5 мас. % в стоимостном выражении по странам назначения, 2017-2021 гг., тыс. долл.

Таблица 31. Объем и динамика экспорта молока и сливок сгущенных с содержанием жира более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах, без добавления сахара или других подслащивающих веществ в натуральном выражении по странам назначения, 2017-2021 гг., тонн

Таблица 32. Объем и динамика экспорта молока и сливок сгущенных с содержанием жира более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах, без добавления сахара или других подслащивающих веществ в стоимостном выражении по странам назначения, 2017-2021 гг., тыс. долл.

Таблица 33. Объем и динамика экспорта молока и сливок прочих, с жирностью более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах в натуральном выражении по странам назначения, 2017-2021 гг., тонн

Таблица 34. Объем и динамика экспорта молока и сливок прочих, с жирностью более 1,5 мас.%, в порошке, гранулах или в других твердых формах в стоимостном выражении по странам назначения, 2017-2021 гг., тыс. долл.

Таблица 35. Бухгалтерский баланс Валуйское ОАО «Молоко», 2019-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 36. Отчет о прибылях и убытках Валуйское ОАО «Молоко», 2019-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 37. Бухгалтерский баланс ООО «Мелеузовский молочноконсервный комбинат», 2019-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 38. Отчет о прибылях и убытках ООО «Мелеузовский молочноконсервный комбинат», 2019-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 39. Бухгалтерский баланс ООО Агрофирма «Верхний Услон», 2019-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 40. Отчет о прибылях и убытках ООО Агрофирма «Верхний Услон», 2019-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 41. Бухгалтерский баланс АО «Кардымовский молочный комбинат», 2019-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 42. Отчет о прибылях и убытках АО «Кардымовский молочный комбинат», 2019-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 43. Бухгалтерский баланс ООО «ТАГРИС МОЛОКО», 2019-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 44. Отчет о прибылях и убытках ООО «ТАГРИС МОЛОКО», 2019-2021 гг., тыс. руб.

Таблица 45. Технологическое оборудование для производства продукции

Таблица 46. Параметры арендованных помещений

Таблица 47. Штатное расписание

Таблица 48. Календарный план и направления инвестиционных вложений

Таблица 49. Возможные риски и способы их предотвращения

Таблица 50. Исходные показатели по проекту

Таблица 51. Параметры производства

Таблица 52. План производства продукции, кг.

Таблица 53. Динамика выручки по проекту

Таблица 54. Параметры закупки сырья по проекту

Таблица 55. Динамика затрат на приобретение сырья для производства

Таблица 56. Динамика налоговых выплат по проекту

Таблица 57. Параметры текущих расходов по проекту

Таблица 58. Динамика текущих затрат по проекту

Таблица 59. Расчет безубыточного объема продаж

Таблица 60. Отчет о движении денежных средств

Таблица 61. Отчет о прибылях и убытках

Таблица 62. Показатели эффективности проекта

Таблица 63. Крупнейшие по выручке компании в отрасли производства молока и сливок в твердой форме в России, 2021 г.

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 29 ноября 2022 РБК Исследования рынков Почти 28% сетевых ресторанов присутствуют сразу в нескольких федеральных округах После ухода иностранных компаний этот показатель вырастет

Согласно исследованию «Российского сетевого рынка общественного питания 2022», количество сетевых кафе и ресторанов в России за период с сентября 2021 года по июнь 2022 года выросло лишь на 0,5%. Динамика открытий оказалась самой низкой за последнее десятилетие. Снижение темпов стало следствием переоценки потенциала развития в России со стороны международных, преимущественно западных сетевых проектов. До 2022 года именно они являлись драйвером отечественной ресторанной индустрии, однако текущий геополитический кризис заставил иностранные компании пересмотреть свои взгляды и планы. Уход McDonald’s, Starbucks и ряда других иностранных брендов сказался на доле глобальных игроков на российском рынке. Если в сентябре 2021 года на них приходилось 38,4% всех сетевых ресторанов в стране, то в июне 2022 года ― их доля снизилась до 35,6%. Падение стало результатом сокращения розницы междурядных операторов: за рассматриваемый период были закрыты 899 заведений.

Показать еще