В 2008-2012 гг продажи мяса в мире демонстрировали непрерывную положительную динамику. За рассматриваемый период времени они выросли на 8%: с 267 до 289 млн т.
В структуре мировых продаж мяса наибольшая доля принадлежит свинине. В 2008-2012 гг продажи свинины в мире выросли на 9% и составили в 2012 г 107 млн т. Второе место по объему продаж в мире занимает мясо домашней птицы. В 2012 г было продано 99 млн т птичьего мяса, что составило 34% от совокупного объема продаж мяса в мире.
Среди стран-лидеров по объему продаж мяса лидирует Китай. В 2008-2012 гг на его долю приходилось в среднем 27% совокупного объема продаж мяса в мире. Следом идёт США: в 2012 г там было продано 36 млн т, что составило 12% от общемировых продаж. В 2008-2012 гг самый высокий уровень покупки мяса на душу населения в мире наблюдался в Дании и Гонконге. В 2012 г на одного жителя Дании приходилось 134 кг проданного в стране мяса, на одного жителя Гонконга – 134 кг.
По прогнозам BusinesStat, в 2013-2017 гг продажи мяса в мире будут увеличиваться в среднем на 2% ежегодно. В 2017 г они составят 320 млн т. Основными факторами, способствующими росту спроса на продукт, послужат активный рост численности населения в развивающихся странах и рост его благосостояния.
«Анализ мировой мясной отрасли в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре приводятся текущие данные по странам мира и прогноз по 26 странам-лидерам мирового рынка мяса: Аргентина, Австралия, Бельгия, Бразилия, Великобритания, Вьетнам, Германия, Гонконг, Дания, Индия, Ирландия, Испания, Италия, Канада, Китай, Корея, Малайзия, Мексика, Нидерланды, Новая Зеландия, Польша, Россия, Саудовская Аравия, США, Франция, Япония
В обзоре приведена детализация данных по видам:
При подготовке обзора использована статистическая информация:
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ГЛОБАЛЬНЫХ ОБЗОРОВ И ОБЗОРОВ ПО СТРАНАМ МИРА
СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ
КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА
ПРОДАЖИ МЯСА
ПРОИЗВОДСТВО МЯСА
ИМПОРТ МЯСА
ЭКСПОРТ МЯСА
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 98 ТАБЛИЦ
Таблица 1. Численность населения по странам мира, 2008-2012 гг (млн чел)
Таблица 2. Прогноз численности населения по странам мира, 2013-2017 гг (млн чел)
Таблица 3. Номинальный ВВП по странам мира, 2008-2012 гг (млрд долл США)
Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам мира, 2013-2017 гг (млрд долл США)
Таблица 5. Реальный ВВП по странам мира, 2008-2012 гг (%)
Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам мира, 2013-2017 гг (%)
Таблица 7. Паритет покупательной способности в странах мира, 2008-2012 гг (единиц национальной валюты за доллары США)
Таблица 8. Прогноз паритета покупательной способности в странах мира, 2013-2017 гг (единиц национальной валюты за долл США)
Таблица 9. Номинальный ВВП из расчета ППС по странам мира, 2008-2012 гг (млрд долл США)
Таблица 10. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС по странам мира, 2013-2017 гг (млрд долл США)
Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2008-2012 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2013-2017 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам мира, 2008-2012 гг (% к предыдущему году)
Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам мира, 2013-2017 гг (% к предыдущему году)
Таблица 15. Продажи мяса, Мир, 2008-2012 гг (млн т, %)
Таблица 16. Прогноз продаж мяса, Мир, 2013-2017 гг (млн т, %)
Таблица 17. Продажи мяса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
Таблица 18. Прогноз продаж мяса по странам-лидерам, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 19. Доли стран-лидеров в продажах мяса, 2008-2012 гг (%)
Таблица 20. Прогноз долей стран-лидеров в продажах мяса, 2013-2017 гг (%)
Таблица 21. Продажи по видам мяса, Мир, 2008-2012 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз продаж по видам мяса, Мир, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 23. Продажи мяса на душу населения по странам-лидерам, 2008-2012 гг (кг/чел в год)
Таблица 24. Прогноз продаж мяса на душу населения по странам-лидерам, 2013-2017 гг (кг/чел в год)
Таблица 25. Внешняя и внутренняя торговля мясом, Мир, 2008-2012 гг (млн т)
Таблица 26. Прогноз внешней и внутренней торговли мясом, Мир, 2013-2017 гг (млн т)
Таблица 27. Доля внешней и внутренней торговли мясом, Мир, 2008-2012 гг (%)
Таблица 28. Прогноз долей внешней и внутренней торговли мясом, Мир, 2013-2017 гг (%)
Таблица 29. Поголовье скота и домашней птицы, Мир, 2008-2012 гг (млрд голов, %)
Таблица 30. Прогноз поголовья скота и домашней птицы, Мир, 2013-2017 гг (млрд голов, %)
Таблица 31. Поголовье скота и домашней птицы по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн голов)
Таблица 32. Прогноз поголовья скота и домашней птицы по странам-лидерам, 2013-2017 гг (млн голов)
Таблица 33. Доли стран-лидеров в поголовье скота и домашней птицы, 2008-2012 гг (%)
Таблица 34. Прогноз долей стран-лидеров в поголовье скота и домашней птицы, 2013-2017 гг (%)
Таблица 35. Поголовье скота и домашней птицы по видам, Мир, 2008-2012 гг (млн голов)
Таблица 36. Прогноз поголовья скота и домашней птицы по видам, Мир, 2013-2017 гг (млн голов)
Таблица 37. Поголовье скота и домашней птицы по всем странам, Мир, 2008-2011 гг (тыс голов)
Таблица 38. Производство мяса, Мир, 2008-2012 гг (млн т, %)
Таблица 39. Прогноз производства мяса, Мир, 2013-2017 гг (млн т, %)
Таблица 40. Производство мяса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
Таблица 41. Прогноз производства мяса по странам-лидерам, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 42. Доли стран-лидеров в производстве мяса, 2008-2012 гг (%)
Таблица 43. Прогноз долей стран-лидеров в производстве мяса, 2013-2017 гг (%)
Таблица 44. Производство мяса на душу населения по странам-лидерам, 2008-2012 гг (кг/чел в год)
Таблица 45. Прогноз производства мяса на душу населения по странам-лидерам, 2013-2017 гг (кг/чел в год)
Таблица 46. Производство по видам мяса, Мир, 2008-2012 гг (тыс т)
Таблица 47. Прогноз производства по видам мяса, Мир, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 48. Производство мяса по всем странам, Мир, 2008-2011 гг (тыс т)
Таблица 49. Импорт мяса, Мир, 2008-2012 гг (млн т, %)
Таблица 50. Прогноз импорта мяса, Мир, 2013-2017 гг (млн т, %)
Таблица 51. Импорт мяса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
Таблица 52. Прогноз импорта мяса по странам-лидерам, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 53. Доли стран-лидеров в импорте мяса, 2008-2012 гг (%)
Таблица 54. Прогноз долей стран-лидеров в импорте мяса, 2013-2017 гг (%)
Таблица 55. Импорт по видам мяса, Мир, 2008-2012 гг (тыс т)
Таблица 56. Прогноз импорта по видам мяса, Мир, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 57. Импорт мяса по всем странам, Мир, 2008-2011 гг (тыс т)
Таблица 58. Импорт мяса, Мир, 2008-2012 гг (млрд долл, %)
Таблица 59. Прогноз импорта мяса, Мир, 2013-2017 гг (млрд долл, %)
Таблица 60. Импорт мяса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн долл)
Таблица 61. Прогноз импорта мяса по странам-лидерам, 2013-2017 гг (млн долл)
Таблица 62. Доли стран-лидеров в импорте мяса, 2008-2012 гг (%)
Таблица 63. Прогноз долей стран-лидеров в импорте мяса, 2013-2017 гг (%)
Таблица 64. Импорт по видам мяса, Мир, 2008-2012 гг (млн долл)
Таблица 65. Прогноз импорта по видам мяса, Мир, 2013-2017 гг (млн долл)
Таблица 66. Импорт мяса по всем странам, Мир, 2008-2011 гг (млн долл)
Таблица 67. Цена импорта мяса, Мир, 2008-2012 гг (долл за кг, %)
Таблица 68. Прогноз цены импорта мяса, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг, %)
Таблица 69. Цена импорта мяса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (долл за кг)
Таблица 70. Прогноз цены импорта мяса по странам-лидерам, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 71. Цена импорта по видам мяса, Мир, 2008-2012 гг (долл за кг)
Таблица 72. Прогноз цен импорта по видам мяса, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 73. Цена импорта мяса по всем странам, Мир, 2008-2011 гг (долл за кг)
Таблица 74. Экспорт мяса, Мир, 2008-2012 гг (млн т, %)
Таблица 75. Прогноз экспорта мяса, Мир, 2013-2017 гг (млн т, %)
Таблица 76. Экспорт мяса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (тыс т)
Таблица 77. Прогноз экспорта мяса по странам-лидерам, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 78. Доли стран-лидеров в экспорте мяса, 2008-2012 гг (%)
Таблица 79. Прогноз долей стран-лидеров в экспорте мяса, 2013-2017 гг (%)
Таблица 80. Экспорт по видам мяса, Мир, 2008-2012 гг (тыс т)
Таблица 81. Прогноз экспорта по видам мяса, Мир, 2013-2017 гг (тыс т)
Таблица 82. Экспорт мяса по всем странам, Мир, 2008-2011 гг (тыс т)
Таблица 83. Экспорт мяса, Мир, 2008-2012 гг (млрд долл, %)
Таблица 84. Прогноз экспорта мяса, Мир, 2013-2017 гг (млрд долл, %)
Таблица 85. Экспорт мяса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (млн долл)
Таблица 86. Прогноз экспорта мяса по странам-лидерам, 2013-2017 гг (млн долл)
Таблица 87. Доли стран-лидеров в экспорте мяса, 2008-2012 гг (%)
Таблица 88. Прогноз долей стран-лидеров в экспорте мяса, 2013-2017 гг (%)
Таблица 89. Экспорт по видам мяса, Мир 2008-2012 гг (млн долл)
Таблица 90. Прогноз экспорта по видам мяса, Мир, 2013-2017 гг (млн долл)
Таблица 91. Экспорт мяса по всем странам, Мир, 2008-2011 гг (млн долл)
Таблица 92. Цена экспорта мяса, Мир, 2008-2012 гг (долл за кг, %)
Таблица 93. Прогноз цены экспорта мяса, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг, %)
Таблица 94. Цена экспорта мяса по странам-лидерам, 2008-2012 гг (долл за кг)
Таблица 95. Прогноз цены экспорта мяса по странам-лидерам, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 96. Цена экспорта по видам мяса, Мир, 2008-2012 гг (долл за кг)
Таблица 97. Прогноз цен экспорта по видам мяса, Мир, 2013-2017 гг (долл за кг)
Таблица 98. Цена экспорта мяса по всем странам, Мир, 2008-2011 гг (долл за кг)
Экспресс-обзор рынка охлажденного мяса в России - 2023
AnalyticResearchGroup (ARG)
64 900 ₽
Российский рынок мяса птицы: комплексный анализ и прогноз - 2023
AnalyticResearchGroup (ARG)
78 900 ₽
Российский рынок замороженного мяса: комплексный анализ и прогноз - 2023
AnalyticResearchGroup (ARG)
78 900 ₽
Российский рынок охлажденного мяса: комплексный анализ и прогноз - 2023
AnalyticResearchGroup (ARG)
78 900 ₽
Статья, 9 ноября 2023
BusinesStat
В 2018-2022 гг продажи мяса в России увеличились на 6,7%: с 10,04 до 10,72 млн т.
Выросли продажи недорогих мяса птицы и свинины.
По данным «Анализа рынка мяса в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2018-2022 гг его продажи в стране увеличились на 6,7%: с 10,04 до 10,72 млн т. Продажи росли в течение всего периода. Численность жителей страны в эти годы сокращалась, однако увеличивалось потребление мяса на душу населения, что способствовало росту продаж. Наибольший темп прироста продаж мяса пришелся на 2022 г – он составил 3,4% к предыдущему году. Росту способствовали следующие факторы:
Статья, 4 октября 2023
BusinesStat
В 2022 г продажи бензина в мире немного превысили уровень 2018 г и составили 1,34 млрд т.
Пик глобального потребления бензина пришелся на допандемийный 2019 г.
По данным «Анализа мирового рынка бензина», подготовленного BusinesStat в 2023 г, за 2018-2022 гг его продажи в мире изменились незначительно. Пик глобального потребления пришелся на 2019 г – 1,35 млрд т. В 2020 г объемы реализации сократились на 10,1% и составили 1,21 млрд т. Спад вождения послужил одной из причин. Пробег транспортных средств в расчете на душу населения снижался еще до пандемии, а последовавший за этим переход на удаленную работу привел к сжатию спроса на топливо. В 2021 и 2022 гг продажи бензина в мире росли на 8% и 2,2% относительно прошлых лет соответственно, но так и не восстановились до уровня допандемийного 2019 г. В 2022 г в мире было продано 1,34 млрд т бензина, что немного превысило значение 2018 г.
Статья, 18 сентября 2023
BusinesStat
В 2020-2022 гг продажи пропана в мире выросли на 12,5%: со 157,8 млн т до 177,6 млн т.
Вырос спрос со стороны промышленности, строительства и нефтехимии.
По данным «Анализа мирового рынка пропана», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2020-2022 гг продажи пропана в мире выросли на 12,5%: со 157,8 млн т до 177,6 млн т.