По расчетам BusinesStat, в 2015-2019 гг выпуск вин в мире сократился на 5,4% и составил 28,1 млрд л в 2019 г. Объем производства напитка во многом зависит от валового сбора винограда, который, в свою очередь, напрямую связан с климатическими условиями той или иной страны и наличием благоприятных для посева площадей. Мировой рынок вин близок к насыщению.
Лидером по объемам производства вина в мире является Италия, что объясняется размещением виноградников на больших площадях и высоким уровнем потребления вин популярных итальянских марок. В 2019 г Италия выпустила 4,8 млрд л напитка. Второй страной по объему производства вина в мире является Франция, в 2019 г здесь было изготовлено 4,2 млрд л продукции. Страна известна такими сортами вина, как мерло и каберне-совиньон, рецептура производства которых постоянно совершенствуется. Высокие позиции по объемам выпуска вин в мире занимают также Испания и США.
Ожидается, что по итогам 2020 г под воздействием снижения спроса, связанного с пандемией коронавируса, производство вина сократится на 22,9% относительно уровня 2019 г – до 21,7 млрд л. Основной удар эпидемии пришелся на период с февраля по май 2020 г, когда основная работа в отрасли происходит на виноградниках. В связи с мерами по сокращению распространения инфекции в одном ряду виноградника мог работать только один человек.
По прогнозам BusinesStat, в 2021 г глобальный выпуск вина восстановится на 21,6% – до 26,4 млрд л. К 2024 г он составит 28,7 млрд л, что лишь на 2% превысит значение 2019 г. Сдерживать наращивание производства будут насыщенность спроса на вина в мире, климатические и биологические угрозы. В тоже время, отрасль будет поддерживаться переносом размещения винзаводов ближе к самим виноградникам; разработкой и применением союзами виноделов мер по снижению влияния погодных условий на урожайность винограда, ростом мировой численности населения и другими факторами.
«Анализ мирового рынка вина в 2015-2019 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2020-2024 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры глобального рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 25 стран мира: Австралия, Австрия, Аргентина, Болгария, Бразилия, Великобритания, Венгрия, Германия, Греция, Испания, Италия, Канада, Китай, Новая Зеландия, Португалия, Россия, Румыния, Сербия, Словакия, США, Франция, Чили, Швейцария, ЮАР, Япония.
В обзоре приведена детализация экспорта-импорта по видам вин:
При подготовке обзора использована официальная статистика:
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ
Перспективы мировой экономики
КЛАССИФИКАЦИЯ ВИН
ПРОДАЖИ ВИН
Баланс внешней и внутренней торговли винами
ПРОИЗВОДСТВО ВИН
ИМПОРТ ВИН
Натуральный импорт
Стоимостный импорт
Цена импорта
ЭКСПОРТ ВИН
Натуральный экспорт
Стоимостный экспорт
Цена экспорта
Таблица 1. Численность населения по странам мира, 2015-2019 гг (млн чел)
Таблица 2. Прогноз численности населения по странам мира, 2020-2024 гг (млн чел)
Таблица 3. Номинальный ВВП по странам мира, 2015-2019 гг (млрд долл США)
Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам мира, 2020-2024 гг (млрд долл США)
Таблица 5. Реальный ВВП по странам мира, 2015-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам мира, 2020-2024 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Инвестиции в основной капитал по странам мира, 2015-2019 гг (% от ВВП)
Таблица 8. Прогноз инвестиций в основной капитал по странам мира, 2020-2024 гг (% от ВВП)
Таблица 9. Платежный баланс по странам мира, 2015-2019 гг (млрд долл США)
Таблица 10. Прогноз платежного баланса по странам мира, 2015-2019 гг (млрд долл США)
Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2015-2019 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2020-2024 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам мира, 2015-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам мира, 2020-2024 гг (% к предыдущему году)
Таблица 15. Продажи вин, Мир, 2015-2019 гг (млн л, %)
Таблица 16. Прогноз продаж вин, Мир, 2020-2024 гг (млн л, %)
Таблица 17. Продажи вин по странам-лидерам, 2015-2019 гг (млн л)
Таблица 18. Прогноз продаж вин по странам-лидерам, 2020-2024 гг (млн л)
Таблица 19. Доли стран-лидеров в объеме продаж вин, 2015-2019 гг (%)
Таблица 20. Прогноз долей стран-лидеров в объеме продаж вин, 2020-2024 гг (%)
Таблица 21. Продажи вин на душу населения по странам-лидерам, 2015-2019 гг (л/чел в год)
Таблица 22. Прогноз продаж вин на душу населения по странам-лидерам, 2020-2024 гг (л/чел в год)
Таблица 23. Внешняя и внутренняя торговля винами, Мир, 2015-2019 гг (млн л)
Таблица 24. Прогноз внешней и внутренней торговли винами, Мир, 2020-2024 гг (млн л)
Таблица 25. Доля внешней и внутренней торговли винами, Мир, 2015-2019 гг (%)
Таблица 26. Прогноз долей внешней и внутренней торговли винами, Мир, 2020-2024 гг (%)
Таблица 27. Производство вин, Мир, 2015-2019 гг (млн л; %)
Таблица 28. Прогноз производства вин, Мир, 2020-2024 гг (млн л; %)
Таблица 29. Производство вин по странам-лидерам, Мир, 2015-2019 гг (млн л)
Таблица 30. Прогноз производства вин по странам-лидерам мира, Мир, 2020-2024 гг (млн л)
Таблица 31. Доли стран-лидеров в производстве вин, Мир, 2015-2019 гг (%)
Таблица 32. Прогноз долей стран-лидеров в производстве вин, Мир, 2020-2024 гг (%)
Таблица 33. Производство вин на душу населения по странам-лидерам, Мир, 2015-2019 гг (л/чел в год)
Таблица 34. Прогноз производства вин на душу населения по странам-лидерам, Мир, 2020-2024 гг (л/чел в год)
Таблица 35. Импорт вин, Мир, 2015-2019 гг (млн л, %)
Таблица 36. Прогноз импорта вин, Мир, 2020-2024 гг (млн л, %)
Таблица 37. Импорт вин по странам-лидерам, Мир, 2015-2019 гг (млн л)
Таблица 38. Прогноз импорта вин по странам-лидерам, Мир, 2020-2024 гг (млн л)
Таблица 39. Доли стран-лидеров в натуральном импорте вин, Мир, 2015-2019 гг (%)
Таблица 40. Прогноз долей стран-лидеров в натуральном импорте вин, Мир, 2020-2024 гг (%)
Таблица 41. Импорт вин на душу населения по странам-лидерам, Мир, 2015-2019 гг (л/чел в год)
Таблица 42. Прогноз импорта вин на душу населения по странам-лидерам, Мир, 2020-2024 гг (л/чел в год)
Таблица 43. Импорт вин по всем странам, Мир, 2015-2019 гг (тыс л)
Таблица 44. Импорт вин игристых по странам, Мир, 2015-2019 гг (тыс л)
Таблица 45. Импорт вин столовых по странам, Мир, 2015-2019 гг (тыс л)
Таблица 46. Импорт вин специальных по странам, Мир, 2015-2019 гг (тыс л)
Таблица 47. Импорт вин, Мир, 2015-2019 гг (млн долл, %)
Таблица 48. Прогноз импорта вин, Мир, 2020-2024 гг (млн долл, %)
Таблица 49. Импорт вин по странам-лидерам, Мир, 2015-2019 гг (млн долл)
Таблица 50. Прогноз импорта вин по странам-лидерам, Мир, 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 51. Доли стран-лидеров в стоимостном импорте вин, Мир, 2015-2019 гг (%)
Таблица 52. Прогноз долей стран-лидеров рынка в стоимостном импорте вин, Мир, 2020-2024 гг (%)
Таблица 53. Импорт вин по странам, Мир, 2015-2019 гг (тыс долл)
Таблица 54. Импорт вин игристых по странам, Мир, 2015-2019 гг (тыс долл)
Таблица 55. Импорт вин столовых по странам, Мир, 2015-2019 гг (тыс долл)
Таблица 56. Импорт вин специальных по странам, Мир, 2015-2019 гг (тыс долл)
Таблица 57. Цена импорта вин, Мир, 2015-2019 гг (долл за л, %)
Таблица 58. Прогноз цены импорта вин, Мир, 2020-2024 гг (долл за л, %)
Таблица 59. Цена импорта вин по странам-лидерам, Мир, 2015-2019 гг (долл за л)
Таблица 60. Прогноз цены импорта вин по странам-лидерам, Мир, 2020-2024 гг (долл за л)
Таблица 61. Цена импорта вин по странам, Мир, 2015-2019 гг (долл за л)
Таблица 62. Цена импорта вин игристых по странам, Мир, 2015-2019 гг (долл за л)
Таблица 63. Цена импорта вин столовых по странам, Мир, 2015-2019 гг (долл за л)
Таблица 64. Цена импорта вин специальных по странам, Мир, 2015-2019 гг (долл за л)
Таблица 65. Экспорт вин, Мир, 2015-2019 гг (млн л, %)
Таблица 66. Прогноз экспорта вин, Мир, 2020-2024 гг (млн л, %)
Таблица 67. Экспорт вин по странам-лидерам, Мир, 2015-2019 гг (млн л)
Таблица 68. Прогноз экспорта вин по странам-лидерам, Мир, 2020-2024 гг (млн л)
Таблица 69. Доли стран-лидеров рынка в натуральном экспорте вин, Мир, 2015-2019 гг (%)
Таблица 70. Прогноз долей стран-лидеров в натуральном экспорте вин, Мир, 2020-2024 гг (%)
Таблица 71. Экспорт вин на душу населения по странам-лидерам, Мир, 2015-2019 гг (л/чел в год)
Таблица 72. Прогноз экспорта вин на душу населения по странам-лидерам, Мир, 2020-2024 гг (л/чел в год)
Таблица 73. Экспорт вин по странам, Мир, 2015-2019 гг (тыс л)
Таблица 74. Экспорт вин игристых по странам, Мир, 2015-2019 гг (тыс л)
Таблица 75. Экспорт вин столовых по странам, Мир, 2015-2019 гг (тыс л)
Таблица 76. Экспорт вин специальных по странам, Мир, 2015-2019 гг (тыс л)
Таблица 77. Экспорт вин, Мир, 2015-2019 гг (млн долл, %)
Таблица 78. Прогноз экспорта вин, Мир, 2020-2024 гг (млн долл, %)
Таблица 79. Экспорт вин по странам-лидерам, Мир, 2015-2019 гг (млн долл)
Таблица 80. Прогноз экспорта вин по странам-лидерам, Мир, 2020-2024 гг (млн долл)
Таблица 81. Доли стран-лидеров в стоимостном экспорте вин, Мир, 2015-2019 гг (%)
Таблица 82. Прогноз долей стран-лидеров в стоимостном экспорте вин, Мир, 2020-2024 гг (%)
Таблица 83. Экспорт вин по странам, Мир, 2015-2019 гг (тыс долл)
Таблица 84. Экспорт вин игристых по странам, Мир, 2015-2019 гг (тыс долл)
Таблица 85. Экспорт вин столовых по странам, Мир, 2015-2019 гг (тыс долл)
Таблица 86. Экспорт вин специальных по странам, Мир, 2015-2019 гг (тыс долл)
Таблица 87. Цена экспорта вин, Мир, 2015-2019 гг (долл за л, %)
Таблица 88. Прогноз цены экспорта вин, Мир, 2020-2024 гг (долл за т, %)
Таблица 89. Цена экспорта вин по странам-лидерам, Мир, 2015-2019 гг (долл за л)
Таблица 90. Прогноз цены экспорта вин по странам-лидерам, Мир, 2020-2024 гг (долл за л)
Таблица 91. Цена экспорта вин по странам, Мир, 2015-2019 гг (долл за л)
Таблица 92. Цена экспорта вин игристых по странам, Мир, 2015-2019 гг (долл за л)
Таблица 93. Цена экспорта вин столовых по странам, Мир, 2015-2019 гг (долл за л)
Таблица 94. Цена экспорта вин специальных по странам, Мир, 2015-2019 гг (долл за л)
По данным «Анализа рынка сидра и медовухи в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2019-2023 гг их продажи в стране выросли на 72%: с 60 до 102 млн л.
По данным «Анализа мирового рынка целлюлозы», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г ее продажи в мире выросли на 5,7%: с 213 до 225 млн т. Спрос на целлюлозу в мире остается стабильно высоким и продолжает расти. Продукция, получаемая из целлюлозы, чаще всего является полностью органической, легко утилизируется либо безопасно и быстро разлагается и активно используется для замены синтетических продуктов.
По данным «Анализа мирового рынка этилового спирта», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г его продажи в мире выросли на 3% и достигли 127 млрд л. Крупнейшими покупателями выступали США, Бразилия, Китай, Индия и страны Евросоюза. Практически во всех странах, которые являются основными потребителями этанола, рост продаж связан с использованием этилового спирта в качестве топлива и добавок к нему.