Российский рынок копченых колбасных изделий, показывающий поступательность увеличения доли производства в общем объеме произведенной продукции в прошлых периодах, по итогам 2019 года показывает снижение показателя на 1,3 процентных пункта.
Статья, 10 июля 2019
NeoAnalytics
Анализ российского рынка колбасы и колбасных изделий: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.
В январе 2019 г. исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования рынка колбасы и колбасных изделий.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему “Российский рынок колбасы и колбасных изделий: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.», выяснилось, что в целом, 2018 г был недостаточно удачным для российского рынка колбасы и колбасных изделий. По итогам года динамика оборота рынка был зафиксирована отрицательной на фоне несколько стагнирующей динамики оборота розничной торговли в целом по РФ.
Итоги 2018 года для рынка сосисок в России, а также ключевые тренды рынка сосисок предопределялись состоянием платежеспособного спроса, балансом спроса и предложения колбас, промоактивностью участников рынка, состоянием и поведенческой спецификой конечных домохозяйств и индустриального сегмента, а также в целом состоянием экономической ситуации в России.
