Российский рынок пищевой соли показывает стабилизацию своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и снижение контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей пищевой соли характеризуются существенным увеличением.
В 2021 году в Китае было произведено 57 млн. т. соли, что на 2,5% меньше, чем годом ранее. При этом в 2020 году наблюдался спад объема производства на 13%.
Среди 80+ крупнейших производителей на отечественном рынке соли в прошлом году 63% увеличили собственную выручку. При этом у 6% участников рынка объем выручки удвоился или вырос еще более заметно. Положительная динамика объяснялась ростом рынка в натуральном выражении. По предварительным оценкам, производство соли, чистого хлорида натрия и морской воды за год выросло на 25%.