Статья, 25 января 2021
Компания Гидмаркет
Потребление голубики в России растет в натуральном и денежном выражении
С 2017-2019 гг. потребление голубики выросло с 26,7 до 48,8 грамм на человека в год
Потребление голубики возрастает как в натуральном, так в денежном выражении. С 2017-2019 гг. потребление голубики увеличилось на 82,8% в 2019 г. относительно 2017 г. При этом необходимо отметить, что потребление данной ягоды среди российского населения все еще остается весьма несущественным. В тоже время среднедушевое потребление голубики в год в денежном выражении в 2019 г. составило 58,3 руб./чел., увеличившись относительно 2017 г. более чем в два раза.
Статья, 27 ноября 2020
BusinesStat
За 2015-2019 гг валовой сбор ягод в России вырос на 18%: с 1,49 до 1,76 млн т.
В 2020 г ожидается снижение валового сбора, в том числе из-за нехватки рабочей силы.
По данным «Анализа рынка свежих ягод в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, за 2015-2019 гг их валовой сбор в стране вырос на 18% с 1,49 до 1,76 млн т. Росту валового сбора способствовало увеличение площади ягодных насаждений и виноградников, связанное с реализацией в стране «Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг».
Наибольшие выгоды от роста импорта сухофруктов, а также сушеных овощей и ягод в Россию получили компании, которые традиционно размещаются в КНР, Узбекистане, Иране, Турции и Чили, которые в прошлом году обеспечивали около 43% продаж на российском рынке и за период с 2016 по 2019 год нарастили поставки на рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России на 23 тысячи тонн, свидетельствуют результаты исследования «Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: исследование и прогноз до 2024 г.», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в апреле 2020 года.
