Согласно готовому маркетинговому исследованию «Российский рынок молочной продукции в 2005-2010 гг., прогноз на 2011-2012 гг.», проведенному консалтинговой компанией «АМИКО», объем российского производства сгущенных молочных продуктов в стоимостном выражении составил в 2009 году 14,5 млрд рублей.
В 2010 году произошло увеличение российского производства на 8% в денежном выражении - до 15,7 млрд рублей (без учета НДС 10%).
Данный показатель впервые увеличился, так как до этого, начиная с 2005 года производство сгущенных молочных продуктов постепенно убывало с 15,3 млрд рублей в 2005 до 14,5 млрд рублей в 2009 году.
В натуральном выражении объем производства в 2010 году составил 879 млн условных банок, что является наибольшим значением для периода с 2005 по 2010 года. Наименьший объем производства был зафиксирован в этот период в 2007 году и составил 759 млн условных банок.
Лидером по производству молочных сгущенных продуктов является ЦФО с долей в 54% в натуральном выражении, на 2м месте находится Сибирский ФО с долей в 18%.