Согласно готовому маркетинговому исследованию «Российский рынок свинины в 2005-2010 гг., прогноз развития на 2011-2015 гг.», проведенному консалтинговой компанией «АМИКО», объем производства свинины в России ежегодно увеличивается.
Так, в 2010 году общий объем производства составил 739 тыс. тонн в натуральном выражении, что на 14% больше показателей 2009 года. Начиная с 2005 года объем производства вырос более чем в 2,2 раза, с 330 тыс. тонн.
Самый большой объем производства приходится на ЦФО (45%), затем следует Приволжский ФО (16,5%) и Сибирский ФО (13,6%). Импорт свинины также остается достаточно высоким. В 2010 году он составил 625 тыс. тонн, что на 2% меньше показателя 2009 года. Начиная с 2005 года импорт вырос незначительно, на 14% в натуральном выражении.
Крупнейшими странами поставщиками свинины на Российский рынок являются Бразилия (34,4% в натуральном выражении), Германия (17,6%) и Дания (11,7%).