Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
16 августа 2011

К 2014 г. 68% населения России будут пить кофе

По данным исследования "Рынок кофе РФ", подготовленного МА "Навигатор" в 2010 году, численность потребителей кофе в России постоянно растет, несмотря на сокращение численности населения  в  стране.  Последние  годы  многие  люди,  традиционно  не  потребляющие  кофе  дома, начали пользоваться  кофейными автоматами либо начали посещать фаст-фуд,  кофейни и другие заведения  сектора HoReCa,  где  представлен  широкий  ассортимент  кофе. 

Резко  выросло потребление кофе среди детей и подростков. Также  в  последние  годы  в  страну  въехало  несколько  миллионов  мигрантов,  которые  являются активными потребителями растворимого кофе.

В период с 2010 по 2014 гг. доля потребителей кофе в России продолжит расти, составив  к 2014 г. 68% от всего населения. 

Также происходит постепенный переход потребителей с растворимого кофе низкого качества (порошкового или гранулированного типов) на сублимированный, лучше сохраняющий вкусовые качества и полезные свойства.