Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
21 ноября 2011

На российском рынке мучных кондитерских изделий очередной рост цен

На российском рынке мучных кондитерских изделий очередной рост цен. По данным маркетингового исследования «Рынок мучных кондитерских изделий - 2011», подготовленного компанией Intesco Research Group, изменившийся спрос на мучную кондитерскую продукцию обеспечил новый рост цен. По сравнению с предыдущим годом рост средней розничной цены в 2010 году замедлился и составил на печенье - 6%, на пряники - 8%, кексы и рулеты - 3% и на торты - 14%.

В 2011 году по сравнению с предыдущим годом розничные цены продолжали медленно и динамично увеличиваться. В сентябре средняя розничная цена на печенье возросла до 90,7 руб./кг., на пряники она поднялась до 80,1 руб./кг., на кексы и рулеты составила 158,0 руб./кг. и на торты она достигла 276,3 руб./кг.

Цены производителей на мучные кондитерские изделия в 2010 году также росли, но медленнее. Рост цен производителей на печенье, галеты и крекеры в среднем не превысил 10%. Средняя стоимость 1 тонны этих мучных кондитерских изделий составила 47,2 тыс. руб/тонн, что больше показателя предыдущего года на 3,4 тыс. руб/тонн. В 2011 году только с января по сентябрь цены производителей на печенье выросли на 5,1%, на вафли - 6,0%, на пряники и коврижки - 6,9%.