Исследование компании Intesco Research Group «Российский рынок мяса кроликов - 2012» выявило, что, несмотря на относительно небольшой спрос на крольчатину (по сравнению с другими видами мяса), отечественное производство пока ещё не может полностью его удовлетворить. В 2011 г. доля импорта на рынке мяса кроликов составляла более 60%. При этом по сравнению с 2009 годом объём импорта мяса кроликов на российском рынке сократился в 5,8 раз.
Крупнейшим поставщиком крольчатины в Россию с 2011 года является Венгрия. Объем поставок из этой страны превысил 520 тонн. Данный показатель более чем в 21,8 раза превышает объем импорта в натуральном выражении из Китая, занимающего четвёртое место по объёму поставок мяса кроликов на российский рынок.
В структуре российского импорта мяса кроликов в стоимостном выражении Венгрия в 2011году значительно обогнала остальные страны по ввезенной в Россию крольчатине. Ее показатель в четыре раза превышает совокупный объем импорта Чехии и Франции. При этом доля Китая немного превышает 4% стоимости ввозимой в Россию продукции. Эксперты компании прогнозируют, что с вступлением России в ВТО доля импорта на российском рынке как в натуральном, так и в стоимостном выражении будет снова расти.