По данным «Анализа масложировой отрасли в странах СНГ», подготовленного BusinesStat, в 2007-2011 гг. производство масложировой продукции в странах СНГ росло, за исключением 2008 г. В 2011 г. объем производства масложировой продукции в странах СНГ достиг 9,83 млн т. Ведущими производителями масложировой продукции среди стран СНГ в рассматриваемый пятилетний период являлись Россия и Украина, на долю которых в 2011 г. приходилось 87,3% совокупного производства всех видов масложировой продукции в странах СНГ.
На рост производства в 2007-2011 гг. влияла положительная динамика спроса на масложировую продукцию. Так в период с 2007 по 2011 гг. продажи масложировой продукции в странах СНГ выросли на 9,6%. Исключением стал только кризисный 2009 г., в котором произошло сокращение продаж масложировой продукции на 2,3%, связанное с уменьшением объемов потребления населением стран СНГ.