По данным «Анализа рынка плит и духовых шкафов в России», подготовленного BusinesStat, в период с 2007 по 2011 гг. на российском рынке формировалось преимущественно за счет импорта. В 2007-2011 гг. производство плит и духовых шкафов в России сократилось на 15%. Снижение производства обусловлено кризисом и высокой конкуренцией со стороны импортных производителей. По оценкам аналитиков, в 2012-2016 гг. начнется постепенный процесс импортозамещения вследствие развития внутреннего производства.
С 2007 по 2011 гг. спрос на плиты и духовые шкафы в России вырос почти на 10%. В этот пятилетний период наблюдалось постепенное снижение продаж газовых плит и духовых шкафов и рост продаж электрических плит и духовых шкафов. Это объясняется большим ассортиментом и большей функциональностью электрических плит и духовых шкафов по сравнению с газовыми в условиях неповсеместной газификации регионов РФ.