За 6 лет (с 2006 по 2011) рынок шоколадных конфет в Уральском ФО увеличился почти в 3 раза. Развитие рынка шоколадных конфет в УФО происходит быстрыми темпами: только по итогам 2011 года прирост составил 24%.
Доля расходов сельских жителей практически совпадает с долей городских жителей в численности, т.е. спрос на шоколадные конфеты у сельских и городских жителей примерно одинаков.
Что касается сезонности в расходах на шоколадные конфеты, она хорошо видна: незначительные колебания спроса в первых трех кварталах и рост в 4-м квартале. Активизируют спрос как новогодние праздники (конфеты являются традиционным презентом), так и, в меньшей степени, рост доходов населения.
Самые высокие цены в УФО в Ямало-Ненецком АО (446,68 руб./кг). Это может быть связано как с более высокими ценами вследствие удаленности региона, так и со смещением структуры спроса в сторону более дорогих товаров (в округе самые высокие доходы населения).