В ходе маркетингового исследования «Российский рынок рыбы и рыбной продукции: итоги 2011 г., прогноз 2012-2013 гг.», проведенного NeoAnalytics выяснилось, что на долю производства консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов (код ОКП 927000) приходится 1,3% в натуральном выражении (1,0 % в стоимостном).
На продукцию пищевую, кормовую и техническую (код ОКП 928000) приходится 2,8% в натуральном выражении и 2,6% в стоимостном.
По итогам первого полугодия 2011 года на производство рыбы пищевой товарной (код ОКП 926000), приходилось 95,9% в натуральном выражении и 96,3% в стоимостном выражении от всего производства.
По прежнему наибольший объем 64% приходится на производство мороженной рыбы, 11,5% производство живой рыбы (без учета сельди). На сельдь всех видов обработки 10,8%. Доля икры составила 1,9% в натуральном выражении (или 7,8% в стоимостном).
На сегодняшний день фактически в 2010-2011 гг. объем импорта составил 34% в объеме потребления рыбных товаров в стране (в 2009 году этот показатель был равен 31%). Таким образом, объем импорта рыботоваров уже превысил критический уровень с точки зрения экономической безопасности.
В целом по рынку доля экспорта в 2009-2011 гг. динамично растет. Однако развитие экспорта рыбных товаров, стимулирует импорт той же самой продукции из-за рубежа, но уже по более высоким ценам. При этом происходит рост цен на продукцию, так как производителям становится невыгодно поставлять товары на внутренний рынок по более низкой цене.