Импортный изюм, закупаемый Россией в 2011 году, был распределен по территории страны неравномерно: около 82% всего объема импортируемой продукции пришлось на предприятия трех регионов. Как сообщают аналитики TEBIZ GROUP в отчете «Рынок изюма в России 2008 - 1 полугод. 2012 гг. и прогноз до 2020 года», на первом месте по потреблению заграничного изюма стоит Москва. Московские организации закупили 41,1% от общего объема ввезенного в страну изюма. Следом расположена Астраханская область, потребители которой приняли 31,8% импорта страны. Замыкает тройку оптовых потребителей Санкт-Петербург с показателем, равным 9%.
Что касается ведущих производителей изюма в России, то самый большой объём произведенного за год продукта был в Республике Дагестан, которая не сдала свои лидирующие позиции с прошлого года. В 2010 году именно этот регион был лидером в РФ среди производителей сухофруктов с показателем в 6,7 тонн продукции. Этот год не стал исключением, и предприятия Республики Дагестан в десятки раз превысили прошлогодние показатели. Объем изюма, произведенного за 2011 год предприятиями северокавказской республики, составляет 371,6 тонн.
По экспортным поставкам российского изюма лидирует Калининградская область с показателем в 55 тонн продукции, что в процентном отношении равно 63,9% от общего российского объема экспортного изюма. Регион использует свое выгодное «европейское» местоположение и транспортные связи для реализации различных продуктов на экспорт, и изюм не стал исключением. Второе и третье места заняли Республика Бурятия и Республика Дагестан с процентными долями 14,5% и 8,1% от общегодового объема экспорта России соответственно.