Производство томатного сока в 2012 году увеличилось на 7%

Исследование «Рынок томатного сока: прогноз на 2013-2016гг.» показало, что российское производство томатного сока в 2010-2012 гг. находилось в тренде роста с незначительным провалом на 5,2% в середине периода. По итогам 2012 года объем произведенного в России томатного сока увеличился на 7%. По отношению к 2010 году продукции выпущено на 5,1 млн. условных банок больше.

Федеральная структура производства томатного сока изменилась. Более 83% объема выпуска продукции сконцентрировано в трех федеральных округах: Центральном ФО, Приволжском ФО и Южном ФО. Как и в предыдущие три года в 2012 году лидировал Центральный ФО, увеличив долю в данной структуре производства на 9,7 п.п. по отношению к 2009 году. При этом сократились доли Приволжского, Южного, Сибирского и Северо-Западного федеральных округов.

Изменения произошли и в региональной структуре производства томатного сока. Лидерами выпуска продукции стали Московская область, Пермский край и Новосибирская область. В 2012 году в них в общей сложности произведено больше трех четвертых объема отечественного томатного сока. Далее следуют Волгоградская область, г. Санкт-Петербург и Краснодарский край.

Автор исследования: Intesco Research Group.