Объем российского рынка апельсинового сока в 2012 году снизился

Апельсиновый сок является одним из наиболее популярных соков у граждан России. Опрос показал, что вкус апельсинового сока предпочитают больше половины москвичей. В 2012 году без учета нектаров, детских и других соков среднедушевое потребление апельсинового сока в России составило менее 1 л/чел. Объем рынка сока из апельсинов сократился на 5,9% в натуральном выражении - подсчитано в исследовании «Рынок апельсинового сока. Текущая ситуация и прогноз». Однако перспектива жаркого лета 2013 года внушает оптимистический прогноз спроса на этот сок.

На российском рынке апельсинового сока доминирует отечественный производитель. Доля импорта готового сока незначительна: в последние три года она варьировала в пределах 4,4% - 5,7%. Однако это формально проявляется на поверхности экономических отношений, поскольку большую часть продукции на рынке соков производят предприятия, принадлежащие транснациональным корпорациям. Зарубежные же производители на российский рынок в основном поставляют концентраты соков, являющиеся сырьем для производства российской соковой продукции.

На российском рынке в последние годы присутствует апельсиновый сок, готовый к употреблению из таких стран, как Украина, Франция, Израиль, Германия, Финляндия, Бельгия, Латвия, Армения, Польша, Испания, Марокко и др. По объемам экспортируемого апельсинового сока в Россию лидирует Украина, доля которой составляет уже более 48% российского импорта в натуральном выражении , на втором месте - Франция, на третьем - Израиль, занимающий долю в 7,3% объема импорта данной продукции.

Автор исследования: Intesco Research Group.