По данным «Анализа масложировой отрасли в странах мира», продажи масложировой продукции в мире в 2012 г. выросли почти на 9,4% по сравнению с 2008 г. и составили 174,3 млн т. Мировыми лидерами по натуральному объёму продаж в 2008-2012 гг. являлись Китай, США и Индия. В 2013-2017 гг. мировые продажи масложировой продукции будут увеличиваться вслед за растущим спросом в среднем на 2,2% в год.
В странах мира практически на равных потребляют импортную масложировую продукцию и продукцию собственного производства. Доля импортной продукции в общемировом объеме продаж в 2008-2012 гг. составляла 51,9-53,2%.
Производство масложировой продукции в 2008-2012 гг. росло на 1,5-4,6% ежегодно. В структуре производства наибольшая доля принадлежит растительным маслам (за исключением подсолнечного масла). В 2012 г. было произведено 144,4 млн т растительных масел, что составило 74,5% от общемирового производства. Лидерами по производству масложировой продукции в мире являются Индонезия, Китай, США и Малайзия.
Автор исследования: BusinesStat.