По данным маркетингового исследования мирового и российского рынка рыбы, объем производства рыбы и рыбной продукции в России по итогам первого полугодия 2013 г. вырос почти на 8% относительно аналогичного показателя предыдущего года, о чем свидетельствует официальная статистика Росстат.
Среди федеральных округов РФ лидером в производстве рыбы и рыбных продуктов, переработанных и консервированных, является Дальневосточный федеральный округ. В 2012 году здесь было произведено порядка 60% от общего объема производства. Крупнейшим регионом по производству рыбной продукции в России по данным за 2012 год является Камчатский край, в котором было произведено около 721 тыс. тонн переработанной рыбы и рыбной продукции, что на 9% выше показателя 2011 года.
В структуре производства рыбной продукции преобладает мороженая рыба. Данного вида продукции было произведено более 60%.
Ожидается, что производство рыбы и рыбной продукции в период 2013-2015 гг. будет расти в среднем 4% в год.
Автор исследования: GLOBAL REACH CONSULTING (GRC).