Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
10 декабря 2013

Розничные продажи мяса по итогам 2013 г. снизятся на 6%

По данным анализа рынка, проведенного для составления «Бизнес-плана мясного коневодства (с финансовой моделью)», розничные продажи мяса животных за 1-3 кварталы 2013 г. сократились на 7% по сравнению аналогичным периодом 2013 г. По предварительным оценкам, объемы розничных продаж мяса за 2013 г. составят более 465 млрд рублей, что почти на 30 млрд рублей меньше, чем в 2012 г.

Отметим, что розничные продажи мяса птицы, за аналогичный период выросли на 33%, благодаря тому, что цена этого вида мяса ниже, чем, например, свинины или говядины.

По результатам первых трех кварталов 2013 г. доля мяса птицы составляла 18% в совокупном объеме продаж мяса, мясных продуктов и консервов, тогда как доля мяса животных была выше - 25%. Для сравнения средние розничные цены за январь - сентябрь 2013 г. на свинину, говядину и баранину превышали цену на кур в 1,9; 2,2 и 2,7 раза соответственно.

Автор исследования: Intesco Research Group.

Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Intesco Research Group на основе официальной статистики.