В 2013 году розничные цены на мед не изменились

По данным анализа рынка, проведенного для составления «Бизнес-плана пчеловодческого хозяйства (с финансовой моделью)», в 2012 году совокупный объем выпуска меда по России составил 65 тысяч тонн, которые практически полностью пошли на внутреннее потребление.

В сравнении с 2011 г. выпуск увеличился на 8%, при этом розничные цены на натуральный мед в 2012 г. мало изменились: прирост составил 4%. За первые девять месяцев 2013 г. мед подорожал еще на 1%, а средняя розничная цена превысила 400 рублей. В то же время средняя цена производителей на мёд за первое полугодие 2013 г. снизилась на 14%, таким образом, что тонна мёда стоила почти 240 тысяч рублей.

Наиболее высокие розничные цены в 2013 г. установились в регионах Сибири и Дальнего Востока: Ямало-Ненецком АО, Камчатском крае, Тюменской области. В этих субъектах РФ розничные цены на мёд в 1,44-1,64 раза превышали средний по стране уровень. В Москве мёд стоил на 30% дороже, чем по стране в целом.

Автор исследования: Intesco Research Group.

Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Intesco Research Group на основе официальной статистики.