По результатам анализа рынка в рамках «Бизнес-плана производства муки (с финансовой моделью)», в 2013 г. валовые сборы зерновых и зернобобовых культур в 2013 г. выросли на 25%. Основной вклад в этот показатель вносят южные регионы: Краснодарский край, от него по валовым сборам примерно в два раза отстают Ставропольский край и Ростовская область. Благодаря двукратному увеличению сборов в 2013 г. на четвертое место поднялся Алтайский край. В Краснодарском и Ставропольском краях прирост валовых сборов был ниже: 30-36%.
Регионы Юга России отличаются высокой урожайностью, а регионы Урала и Сибири обеспечивают валовые сборы за счет существенных посевных площадей. Отметим, что показатели средней урожайности определяются, в том числе, преобладающим видом культур в регионе.
Из южных регионов зерновые преимущественно отправляются на экспорт, туда же автомобильным транспортом доставляют урожай для вывоза за границу другие производители. Алтайский же край является лидирующим производителем муки.
Автор исследования: Intesco Research Group.
Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Intesco Research Group на основе официальной статистики.