В июле 2014 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка лимонной и янтарной кислоты.
Объем рынка лимонной кислоты в России составил в 2013 г. 33,9 тыс. тонн, что на 0,04% меньше объема в 2012 году. Производство лимонной кислоты внутри страны на данный момент составляет порядка 40% объема всего рынка. Гораздо большая доля приходится на импорт лимонной кислоты, причем в структуре импорта доминируют китайские производители.
Объем импорта янтарной кислоты в натуральном выражении в 2013 году достиг отметки в 255 тонн против экспортированных 8,4 тонн. Наибольший объем импорта янтарной кислоты в 2013 г. пришелся на китайских производителей.
На мировом рынке Азия является крупнейшим потребителем лимонной кислоты, Китай является крупнейшим игроком рынка лимонной кислоты.
В 2013 г. мировой рынок янтарной кислоты в натуральном выражении достиг отметки в 46,6 тыс. тонн и, как ожидается, увеличится до 92,3 тыс. тонн к 2020 году. Однако эксперты рынка считают, что будущее - за янтарной кислотой на биооснове. В 2013 г. мировой рынок биоянтарной кислоты был отмечен на уровне 51 тыс. тонн и, как ожидается, увеличится до 593,4 тыс. тонн к 2020 году.