По данным маркетингового исследования российского рынка круп, проведенного компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC), по результатам 2013 года объем производства гречневой крупы в России увеличился почти на 14%. Годом ранее также отмечался высокий показатель роста.
Больше половины общероссийского объема производства гречневой крупы приходится на Сибирский федеральный округ. В 2013 году доля округа в структуре производства составила 52%. Доля Центрального федерального округа составила 28%. На третьем месте по производству гречневой крупы в России, согласно данным Росстат за полный 2013 год, находится Уральский федеральный округ (с долей 8%).
Крупнейшим по производству гречневой крупы регионом в России является Алтайский край. Здесь по итогам 2013 года было произведено более 157 тыс. тонн данного вида крупы. По отношению к уровню предыдущего года регион показал значительное увеличение - здесь было произведено продукции почти на треть больше, чем в 2012 году.
* Приведенные значения посчитаны аналитиками GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) на базе данных Росстат