Несмотря на полное отсутствие банановых плантаций на территории России и, наоборот, активное развитие промышленного производства томатов, розничная стоимость первых в 2014 году была почти в 2 раза ниже вторых. Так, в декабре указанного года по данным исследования «Рынок свежих овощей, фруктов и ягод. Текущая ситуация и прогноз», 1 кг бананов у московского сетевого ритейлера «Виктория» стоил 68 руб., помидор - 138 рублей. Рыночный парадокс объясняется несколькими причинами.
Во-первых, РФ остается крупнейшим в Западной Европе импортером (более 1,5 млн т) и реэкспортером бананов. В порт Санкт-Петербурга к нам приходят суда с данными фруктами из Эквадора, часть которых грузят на автотранспорт и перенаправляют в Казахстан, Узбекистан и др. страны постсоветского пространства.
Во-вторых, бананы, произрастающие в Латинской Америке, круглогодично выращивают в открытом грунте (что позволяют климатические условия региона), а приведенные для сравнения томаты, в условиях географического положения России нуждаются в искусственно созданной и поддерживаемой среде, а именно - в теплице. Затраты на их обслуживание и составляют удельную часть производственной стоимости данной овощной культуры.
Автор исследования: Intesco Research Group
Приведенные значения посчитаны аналитиками компании Intesco Research Group на основе официальной статистики