После роста объемов импорта в 2008 году в последующие три года поставки мяса КРС в натуральном выражении снижались в среднем на 5% в год. Небольшой прирост в 2012 году не смог вернуть объем импорта на уровень 2008 года. В 2013 году продолжилось падение импорта как натуральном, так и в стоимостном выражении.
Импортная продукция на отечественном рынке занимает существенную долю. За последние 7 лет наименьший показатель был зафиксирован в 2007 году, когда на импорт пришлось около 31%, а с 2008 по 2013 годы доля импорта относительно стабильно находится на одном уровне и составляет около 34%.
Согласно данным исследования, проведенного компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) в рамках подготовки бизнес-плана убойного цеха КРС, главными поставщиками мяса крупнорогатого скота в Россию в 2013 году являются Бразилия, Парагвай и Беларусь. На долю этих стран приходится более 75% от общих объемов импорта, как в натуральном, так и в денежном выражении.
* Приведенные значения посчитаны аналитиками GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) на базе данных Федеральной службы государственной статистики