По оценочным результатам 2014 года, объем мирового производства мяса индейки в натуральном выражении вырос на 25%, о чем свидетельствуют данные маркетингового исследования мирового и российского рынка мяса индейки, проведенного компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC).
По фактическим данным за 10 месяцев 2014 года, объем производства мяса индейки в России составил на 19% больше аналогичного периода предыдущего года.
На данный момент в России можно выделить около 11 крупных фабрик, которые занимаются промышленным выращиванием и производством мяса индейки. Крупнейшим предприятием по выращиванию индейки в РФ остается ООО «Евродон». По данным, предоставленным компанией, объем производства на предприятии в 2013 году составил свыше 31 тыс. тонн в убойном весе. По оценкам за полный 2014 год, можно сказать, что показатель по объему производства в компании «Евродон» составляет около 32 тыс. тонн в убойном весе.
* Приведенные значения рассчитаны аналитиками GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) на базе данных Министерства сельского хозяйства США