Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
15 июля 2015

В 2014 году производство муки в России сократилось на 2%

Согласно данным маркетингового исследования мирового и российского рынка муки, общий объем производства муки из зерновых культур, а также овощных и других растительных культур, и смесей из них, в России за 2013 сократился на 3% относительно предыдущего года. По предварительным оценкам аналитиков GLOBAL REACH CONSULTING (GRC), в 2014 году выпуск данной продукции продолжил уменьшаться - спад составил почти 2%.

Стоит сказать, что в структуре производства муки в России большая часть приходится на муку пшеничную и пшенично-ржаную. Доля данного вида продукции составляет 92%. Около 7% занимает мука ржаная. На муку прочих видов приходится всего 1 процент.

Среди регионов в производстве муки с большим отрывом лидирует Алтайский край. По итогам 10 месяцев 2014 года его доля достигает 13 процентов. Второе и третье место традиционно занимают Челябинская область и Краснодарский край.

Потребительские цены на пшеничную муку за последние 13 лет значительно выросли. Максимальные розничные цены среди федеральных округов РФ традиционно отмечаются в Дальневосточном и Северо-Западном ФО. Среди регионов России самая высокая цена за 1 кг пшеничной муки в октябре 2014 года была зафиксирована в Чукотском автономном округе - свыше 65 руб./кг. Наименьшая цена отмечалась в Алтайском крае - около 21 руб./кг.

* Приведенные значения посчитаны аналитиками GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) на базе данных Росстат