Согласно исследованию рынка свежих овощей, проведенному компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC), в рамках разработки бизнес-плана тепличного хозяйства по выращиванию овощей, объем российского рынка овощей по итогам 2014 г. увеличился на 5% относительно показателя за предыдущий период. При этом доля импортной продукции на российском рынке свежих овощей составила около 6%.
Основная часть валового сбора овощей защищенного грунта приходится на сельскохозяйственные организации – 95%. Если рассматривать структуру производства овощей в разрезе типов тепличных сооружений, то практически все они были произведены в зимних теплицах. На весенние теплицы и пленочные укрытия пришлось в сумме лишь 14% общего производства продукции в защищенном грунте.
По прогнозам Министерства экономического развития, в среднесрочной перспективе рост валового сбора свежих овощей в России продолжится, превысив в 2017 г. 16 млн тонн. Положительная динамика ожидается в первую очередь за счет увеличения производства овощей защищенного грунта.
* Приведенные значения посчитаны аналитиками GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) на базе данных Росстат, ФТС и МЭР
