По данным «Анализа рынка вин в России», подготовленного BusinesStat в 2016 году, объем спроса на вина в стране составил по итогам 2015 года 865 млн л, что на 4,6% меньше показателя 2014 года. На протяжении 2011-2015 гг. показатель ежегодно снижался. Одной из основных причин падения спроса является постоянный рост цен на готовую продукцию. Цены на вина ежегодно увеличиваются вследствие растущих акцизных ставок. Так, акциз на игристые вина (шампанские) за 2011-2015 гг. вырос в 1,4 раза - с 18 руб. за л до 25 руб. за л; акциз на прочие вина увеличился в 1,7 раза - с 4,8 руб. за л до 8 руб. за л. Также на рост цен оказывает влияние удорожание импортных виноматериалов, которые закупают отечественные предприятия для производства вин. В результате, средняя цена продаж за 2011-2015 гг. подскочила на 52% - с 249,6 руб. за л до 379,2 руб. за л. В свою очередь объем продаж вин за аналогичный период снизился на 17,8% - с 1 050 млн до 862 млн л.
Основной объем реализации в категории винодельческой продукции приходится на столовые вина. По итогам 2015 года, доля продаж данного вида вин составила 73,3% (632,2 млн л) от суммарного объема. Игристые и газированные вина заняли вторую позицию с долей в 22,2% (191,2 млн л). Соответственно на долю продаж специальных вин в 2015 году приходилось 4,5% (38,8 млн л). В целом, за период с 2011 г. по 2015 г. наибольший спад реализации продукции наблюдался в категории специальных вин и составил более 63% за пятилетие. Продажи игристых и газированных вин за исследуемый период упали почти на 25%. Реализация столовых вин снизилась на 8,4%.
Ожидается, что в 2016 году спрос на вина со стороны покупателей продолжит снижаться. В условиях кризиса и падения реальных располагаемых доходов, потребители будут стремиться к экономии. В последующие годы ожидается рост спроса на готовую продукцию. В 2020 году объем спроса на вина в России достигнет 1 054 млн л. Рост показателя будет происходить, в первую очередь, за счет увеличения внутренних продаж.
Приведенные значения рассчитаны аналитиками BusinesStat на базе статистики Росстата и ФТС РФ.
