Исследование российского рынка снэков, проведенное экспертами AnalyticResearchGroup (ARG), показало, что объем производства фруктов, ягод и орехов сушеных в России по итогам 2015 года составил 13 035,8 т. – это на 2,1% больше, чем в 2014 году и более чем в 2 раза больше по сравнению с 2010 годом. По прогнозам специалистов компании «AnalyticResearchGroup», уровень производства рассматриваемого вида продукции по итогам 2016 года вырастет на 8,9% и составит 14 189,7 т.
При этом, по данным статистики, больше всего фруктов, ягод и орехов сушеных в 2015 году было произведено в Центральном ФО, на долю которого пришлось 57,1%. Доля Северо-Западный ФО составила в 26,1%, а 15,1% пришлось на Южный ФО. Значительно меньшую долю (1,5%) занял Сибирский регион, а на Северо-Кавказский федеральный округ пришлось лишь 0,2% от общего объема выпуска.
