По данным «Анализа мирового рынка риса», подготовленного BusinesStat в 2024 г, валовой сбор риса в мире в 2023 г вырос на 1,3%: с 777 до 787 млн т. В 2022 г мировой урожай риса сократился из-за засухи, которая, по оценкам экспертов, была сильнейшей за последние годы, однако в 2023 г климатическая ситуация нормализовалась и сбор риса вернулся на прежний уровень.
Основной урожай риса приходится на страны Азии. В общей сложности на долю Китая, Индии и Бангладеша в 2023 г пришлось почти 60% валового сбора культуры в мире. В 2023 г урожай риса в Китае вырос на 1,5 млн т и составил 212 млн т – 26,9% от всего сбора риса в мире.
Валовой сбор риса в Индии в 2023 г составил 198 млн т. Несмотря на то, что посевные площади в Индии в среднем в полтора раза больше китайских, средняя урожайность с гектара посевов выше в Китае. Урожай риса в Индии составил 25,2% от мирового.
На третьем месте по валовому сбору риса находится Бангладеш. В 2023 г в Бангладеше было собрано 58 млн т риса, или 7,4% от мирового сбора.
