По данным «Анализа рынка чая в Казахстане», подготовленного BusinesStat в 2021 г, его продажи в стране в 2016-2020 гг снизились на 4,3%: с 29,3 тыс т до 28,0 тыс т.
Наибольшее снижение пришлось на 2017 г (4,2% к уровню 2016 г). Оно было обусловлено ростом розничной цены продаж (в долларовом выражении) на 23,2% к уровню 2016 г. В свою очередь, внутренние цены в 2017 г увеличивались вслед за ростом мировых цен на чай. В октябре 2017 г цены на чай на мировом рынке достигли своего исторического максимума, после чего в течение нескольких лет фиксировалось их снижение. В 2018-2019 гг под влиянием падения мировых цен снижались и внутренние цены чая, что привело к небольшому росту продаж в этот период.
В 2020 г цены на чай на мировом рынке продолжали снижаться. Однако на внутреннем рынке при этом наблюдался рост цен, вызванный тем, что в ряде сегментов чайного рынка был отмечен дефицит продукции, связанный со снижением активности международной торговли в период пандемии коронавируса. Так, в 2020 г поставки чая в Казахстан из Индии снизились более чем на четверть: с 10,4 до 7,7 тыс т. Рост цен привел к сокращению продаж чая в Казахстане в 2020 г на 1,1% относительно 2019 г.
По прогнозам BusinesStat, в 2021-2025 гг продажи чая в Казахстане будут увеличиваться в среднем на 1,6% в год. В 2025 г они достигнут 30,3 тыс т.
