По данным "Анализа рынка чая в странах СНГ", подготовленного BusinesStat в 2021 г, за 2016-2020 гг его продажи в регионе сократились на 9%: с 252,0 до 229,4 тыс т. Начиная с 2018 г ежегодно отмечалось снижение продаж на 2,3-5,7%. Чайный рынок стран СНГ сильно зависит от импорта, а значит и от изменений курса валют. Основными тенденциями на рынке чая в странах региона в настоящее время являются рост розничных цен, смещение спроса в сторону более дешевой продукции из-за ухудшения финансового положения потребителей и обострение конкуренции. В результате снижения покупательской способности жителей региона растет доля среднего и низкого ценовых сегментов рынков чая.
Лидерами по уровню продаж чая на душу населения среди стран СНГ являются Казахстан, Азербайджан и Россия. В 2020 г на одного жителя Казахстана приходилось 1,5 кг чая, страна входит в 10 лидеров по уровню потребления чая на душу населения в мире, более 96% населения Казахстана употребляют чай ежедневно. На одного жителя Азербайджана в 2020 г приходилось 1,2 кг чая, на одного жителя России – 0,9 кг.
По прогнозам BusinesStat, в 2021-2025 гг ожидается преимущественное снижение продаж чая в странах СНГ. В 2025 г продажи составят 224 тыс т, что будет ниже уровня 2020 г на 2,3%. Сокращение потребление чая будет происходить из-за снижения уровня доходов населения региона и роста популярности других видов напитков, в частности, кофе.
