Исследование РБК.research «Потребительское поведение на российском рынке сыров 2015: влияние санкций и кризиса» является вторым изданием одноименной серии и посвящено анализу потребления твердых, мягких, плавленых и других видов сыров в России.
В обзоре 2015 года специальный раздел посвящен исследованию влияния продовольственных санкций, а также нестабильной экономической ситуации на рынок сыров в России. Изучаются изменения в потребительском поведении, возникшие вследствие запрета на поставку на российский рынок сыров из стран Евросоюза. Оцениваются показатели конкурентоспособности отечественной продукции, а также выявляется и подробно анализируется потребительское отношение к сырам отечественного производства.
Основной раздел исследования посвящен анализу потребительского поведения при покупке отдельных видов сыров: твердых, мягких, копченых, плавленых, рассольных, а также сыров с плесенью и сыров из овечьего или козьего молока. В обзоре 2015 года впервые представлена статистика в разрезе таких сортов сыра, как «Брынза», «Гауда», «Голландский», «Маасдам», «Моцарелла», «Пармезан», «Пошехонский», «Чеддер», «Эдам» и других сортов. Проанализированы доли покупателей каждого вида сыров в зависимости от пола, возраста, ме-ста жительства и уровня доходов опрошенных россиян. Анализируется частота покупок и средние затраты в динамике за последние 2 года.
Отдельный раздел исследования посвящен анализу критериев выбора сыров российскими покупателями. Представлена динамика изменения важности основных критериев выбора сыров за последние 2 года - с 2014 по 2015 гг. Проанализированы основные причины сдвигов в потребительском поведении, произошедшие в конце 2014 - начале 2015 гг.
Наконец, в исследовании подробно проанализированы ведущие «сырные» бренды России. Впервые приводится динамика изменения позиций на рынке среди крупнейших производителей сыров в России в 2014-2015 гг. Приведены рейтинги по знанию и фактическому потреблению продукции ведущих «сырных» брендов России. Для марок - лидеров рынка был проведен дополнительный анализ, целью которого являлось выявление их основных конкурентов на российском рынке, а также построение социально-демографического портрета их покупателей.
Исследование проведено в феврале - марте 2015 гг.
Отчет содержит 30 таблиц и 211 графиков и диаграмм.
| Список диаграмм | 6 | |||
| Список таблиц | 16 | |||
| Основные участники исследования | 18 | |||
| Методология исследования | 19 | |||
| Метод сбора информации | 19 | |||
| Условия проведения опроса | 19 | |||
| Характеристика выборки | 20 | |||
| Объем и структура выборки | 20 | |||
| Социально-демографический портрет респондентов | 20 | |||
| Потребление сыров в России | 24 | |||
| Анализ каналов продаж продуктов питания в России | 31 | |||
| Россия 100 тыс. + | 32 | |||
| Москва | 33 | |||
| Московская область | 34 | |||
| Санкт-Петербург | 35 | |||
| Остальные города-миллионеры | 36 | |||
| Города 500 тыс. - 1 млн. чел. | 37 | |||
| Города 100 - 500 тыс. чел. | 38 | |||
| Влияние санкций и кризиса на потребительские настроения россиян на рынке сыров | 40 | |||
| Анализ основных изменений в потребительском поведении | 40 | |||
| Анализ влияния российских антисанкций на потребление сыров | 46 | |||
| Восприятие россиянами качества российских сыров | 50 | |||
| Анализ соотношения «Цена-Качество» для российских сыров | 50 | |||
| Виды российских сыров, к которым у россиян больше всего претензий по качеству | 58 | |||
| Критерии выбора сыров | 62 | |||
| Предпотчения покупателей сыров относительно упаковки продукции | 69 | |||
| Потребление различных видов сыров | 75 | |||
| Анализ потребительского поведения покупателей твердых, плавленых, мягких и других видов сыров | 75 | |||
| Анализ потребительского поведения таких сортов сыра, как гауда, маасдам, эдам, брынза, пармезан и других сортов | 80 | |||
| Твердые сыры | 87 | |||
| Количество потребителей на рынке | 87 | |||
| Социально-демографический портрет покупателей | 87 | |||
| Расходы на покупку | 88 | |||
| Частота покупки | 92 | |||
| Мягкие сыры | 95 | |||
| Количество потребителей на рынке | 95 | |||
| Социально-демографический портрет покупателей | 95 | |||
| Расходы на покупку | 96 | |||
| Частота покупки | 99 | |||
| Копченые сыры | 103 | |||
| Количество потребителей на рынке | 103 | |||
| Социально-демографический портрет покупателей | 103 | |||
| Расходы на покупку | 104 | |||
| Частота покупки | 107 | |||
| Рассольные сыры | 111 | |||
| Количество потребителей на рынке | 111 | |||
| Социально-демографический портрет покупателей | 111 | |||
| Расходы на покупку | 112 | |||
| Частота покупки | 115 | |||
| Плавленые сыры | 119 | |||
| Количество потребителей на рынке | 119 | |||
| Социально-демографический портрет покупателей | 119 | |||
| Расходы на покупку | 120 | |||
| Частота покупки | 123 | |||
| Сыры из козьего, овечьего молока | 127 | |||
| Количество потребителей на рынке | 127 | |||
| Социально-демографический портрет покупателей | 127 | |||
| Расходы на покупку | 128 | |||
| Частота покупки | 131 | |||
| Анализ ведущих «сырных» брендов на рынке | 134 | |||
| Россия 100 тыс. + | 135 | |||
| Москва | 139 | |||
| Московская область | 143 | |||
| Санкт-Петербург | 147 | |||
| Остальные города-миллионеры | 151 | |||
| Города 500 тыс. - 1 млн. чел. | 155 | |||
| Города 100 - 500 тыс. чел. | 159 | |||
| Профили основных участников рынка | 164 | |||
| Almette | 164 | |||
| Arla | 166 | |||
| Fitaki | 168 | |||
| Hochland | 170 | |||
| Oltermanni | 172 | |||
| President | 174 | |||
| Viola | 176 | |||
| Брест-Литовск | 178 | |||
| Волна | 180 | |||
| Дружба | 182 | |||
| Карат | 184 | |||
| Ламбер | 186 | |||
| Простосыр | 188 | |||
| Савушкин | 190 | |||
| Сиртаки | 192 | |||
| Сыробогатов | 194 | |||
| Тысяча Озёр | 196 | |||
| Рис. 1. Распределение респондентов в зависимости от их пола, 2015 г., % от общего количества опрошенных | 20 |
| Рис. 2. Распределение респондентов в зависимости от их возраста, 2015 г., % от общего количества опрошенных | 21 |
| Рис. 3. Распределение респондентов в зависимости от их семейного положения, 2015 г., % от общего количества опрошенных | 21 |
| Рис. 4. Распределение респондентов в зависимости от уровня их личного среднемесячного дохода, 2015 г., % от общего количества опрошенных | 22 |
| Рис. 5. Распределение респондентов по составу семьи, 2015 г., % | 23 |
| Рис. 6. Доли покупателей основных продуктов питания за последний месяц (февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных | 24 |
| Рис. 7. Динамика изменения доли покупателей основных продуктов питания в 2013-2015 гг., % от общего количества опрошенных | 25 |
| Рис. 8. Доли покупателей основных продуктов питания за последний месяц (февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их ПОЛА | 26 |
| Рис. 9. Доля покупателей сыров за последний месяц (февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их ПОЛА | 28 |
| Рис. 10. Доля покупателей сыров за последний месяц (февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их ВОЗРАСТА | 28 |
| Рис. 11. Доля покупателей сыров за последний месяц (февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 28 |
| Рис. 12. Доля покупателей сыров за последний месяц (февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них детей | 29 |
| Рис. 13. Доля покупателей сыров за последний месяц (февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 29 |
| Рис. 14. Доля покупателей сыров за последний месяц (февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА | 30 |
| Рис. 15. Популярность основных мест покупки продуктов питания (последняя совершенная покупка), % от опрошенных, совершавших покупки продуктов питания в феврале-марте 2015 г. | 31 |
| Рис. 16. Популярность основных мест покупки продуктов питания (последняя совершенная покупка), % от опрошенных, совершавших покупки продуктов питания в феврале-марте 2015 г., в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 32 |
| Рис. 17. Рейтинг сетевых продуктовых магазинов по их популярности среди покупателей продуктов питания, 2015 г., % от опрошенных | 33 |
| Рис. 18. Рейтинг сетевых продуктовых магазинов по их популярности среди покупателей продуктов питания, 2015 г., % от опрошенных в Москве | 34 |
| Рис. 19. Рейтинг сетевых продуктовых магазинов по их популярности среди покупателей продуктов питания, 2015 г., % от опрошенных в Московской области | 35 |
| Рис. 20. Рейтинг сетевых продуктовых магазинов по их популярности среди покупателей продуктов питания, 2015 г., % от опрошенных в Санкт-Петербурге | 36 |
| Рис. 21. Рейтинг сетевых продуктовых магазинов по их популярности среди покупателей продуктов питания, 2015 г., % от опрошенных в остальных городах-миллионерах | 37 |
| Рис. 22. Рейтинг сетевых продуктовых магазинов по их популярности среди покупателей продуктов питания, 2015 г., % от опрошенных в городах 500 тыс. - 1 млн. чел. | 38 |
| Рис. 23. Рейтинг сетевых продуктовых магазинов по их популярности среди покупателей продуктов питания, 2015 г., % от опрошенных в городах 100 - 500 тыс. чел. | 39 |
| Рис. 24. «В связи с санкциями и ослаблением курса рубля Вы:», 2015 г., % от опрошенных, которые покупали сыры | 40 |
| Рис. 25. «В связи с санкциями и ослаблением курса рубля Вы:», 2015 г., % от опрошенных, которые покупали сыры, в зависимости от их ПОЛА | 41 |
| Рис. 26. «В связи с санкциями и ослаблением курса рубля Вы:», 2015 г., % от опрошенных, которые покупали сыры, в зависимости от их НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них ДЕТЕЙ | 43 |
| Рис. 27. Основные причины сокращения потребления сыров, 2015 г., % от опрошенных, которые сократили потребление сыров | 44 |
| Рис. 28. Основные причины сокращения потребления сыров, 2015 г., % от опрошенных, которые сократили потребление сыров, в зависимости от их ПОЛА | 44 |
| Рис. 29. Основные причины сокращения потребления сыров, 2015 г., % от опрошенных, которые сократили потребление сыров, в зависимости от их НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них ДЕТЕЙ | 46 |
| Рис. 30. «Насколько для Вас оказалось чувствительным отсутствие на прилавках сыров европейских производителей?», 2015 г., % от опрошенных, которые покупали сыры | 47 |
| Рис. 31. «Насколько для Вас оказалось чувствительным отсутствие на прилавках сыров европейских производителей?», 2015 г., % от опрошенных, которые покупали сыры, в зависимости от их ПОЛА | 48 |
| Рис. 32. Восприятие россиянами соотношения «Цена - Качество» сыров, произведенных в России, 2015 г., среди всех опрошенных покупателей сыров | 50 |
| Рис. 33. Восприятие россиянами соотношения «Цена - Качество» сыров, произведенных в России, 2015 г., среди опрошенных мужчин - покупателей сыров | 51 |
| Рис. 34. Восприятие россиянами соотношения «Цена - Качество» сыров, произведенных в России, 2015 г., среди опрошенных женщин - покупателей сыров | 52 |
| Рис. 35. Восприятие россиянами соотношения «Цена - Качество» сыров, произведенных в России, 2015 г., среди опрошенных покупателей сыров в возрасте от 18 до 24 лет | 52 |
| Рис. 36. Восприятие россиянами соотношения «Цена - Качество» сыров, произведенных в России, 2015 г., среди опрошенных покупателей сыров в возрасте от 25 до 34 лет | 53 |
| Рис. 37. Восприятие россиянами соотношения «Цена - Качество» сыров, произведенных в России, 2015 г., среди опрошенных покупателей сыров в возрасте от 35 до 44 лет | 53 |
| Рис. 38. Восприятие россиянами соотношения «Цена - Качество» сыров, произведенных в России, 2015 г., среди опрошенных покупателей сыров в возрасте от 45 до 54 лет | 54 |
| Рис. 39. Восприятие россиянами соотношения «Цена - Качество» сыров, произведенных в России, 2015 г., среди опрошенных покупателей сыров из Москвы | 54 |
| Рис. 40. Восприятие россиянами соотношения «Цена - Качество» сыров, произведенных в России, 2015 г., среди опрошенных покупателей сыров из Московской области | 55 |
| Рис. 41. Восприятие россиянами соотношения «Цена - Качество» сыров, произведенных в России, 2015 г., среди опрошенных покупателей сыров из Санкт-Петербурга | 55 |
| Рис. 42. Восприятие россиянами соотношения «Цена - Качество» сыров, произведенных в России, 2015 г., среди опрошенных покупателей сыров из остальных городов-миллионеров | 56 |
| Рис. 43. Восприятие россиянами соотношения «Цена - Качество» сыров, произведенных в России, 2015 г., среди опрошенных покупателей сыров из городов с численностью населения от 500 тыс. до 1 млн. чел. | 56 |
| Рис. 44. Восприятие россиянами соотношения «Цена - Качество» сыров, произведенных в России, 2015 г., среди опрошенных покупателей сыров из городов с численностью населения от 100 до 500 тыс. чел. | 57 |
| Рис. 45. Восприятие россиянами соотношения «Цена - Качество» сыров, произведенных в России, 2015 г., среди опрошенных покупателей сыров из городов с доходами до 20 тыс. руб. | 57 |
| Рис. 46. Восприятие россиянами соотношения «Цена - Качество» сыров, произведенных в России, 2015 г., среди опрошенных покупателей сыров из городов с доходами свыше 75 тыс. руб. | 58 |
| Рис. 47. «К каким сырам российского производства у Вас больше всего ПРЕТЕНЗИЙ по КАЧЕСТВУ?», 2015 г., % от опрошенных, которые покупали сыры | 59 |
| Рис. 48. «К каким сырам российского производства у Вас больше всего ПРЕТЕНЗИЙ по КАЧЕСТВУ?», 2015 г., % от опрошенных, которые покупали сыры, в зависимости от их ПОЛА | 60 |
| Рис. 49. Основные критерии, ВАЖНЫЕ при выборе и покупке сыров, 2015 г., % от опрошенных, которые покупали сыры | 62 |
| Рис. 50. Изменения в критериях, ВАЖНЫХ при выборе и покупке сыров, в 2014-2015 гг., % от опрошенных, которые покупали сыры | 63 |
| Рис. 51. Основные критерии, ВАЖНЫЕ при выборе и покупке сыров, 2015 г., % от опрошенных, которые покупали сыры, в зависимости от их ПОЛА | 64 |
| Рис. 52. Основные критерии, ВАЖНЫЕ при выборе и покупке сыров, 2015 г., % от опрошенных, которые покупали сыры, в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 67 |
| Рис. 53. Основные критерии, ВАЖНЫЕ при выборе и покупке сыров, 2015 г., % от опрошенных, которые покупали сыры, в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них ДЕТЕЙ | 68 |
| Рис. 54. Предпочтения потребителей относительно видов упаковки покупаемых сыров, 2015 г., % от общего количества покупателей сыров | 69 |
| Рис. 55. Изменения в предпочтениях потребителей относительно видов упаковки покупаемых сыров в 2014-2015 гг., % от опрошенных, которые покупали сыры | 70 |
| Рис. 56. Предпочтения потребителей относительно видов упаковки покупаемых сыров, 2015 г., % от общего количества покупателей сыров, в зависимости от их ПОЛА | 71 |
| Рис. 57. Предпочтения потребителей относительно видов упаковки покупаемых сыров, 2015 г., % от общего количества покупателей сыров, в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 74 |
| Рис. 58. Предпочтения потребителей относительно видов упаковки покупаемых сыров, 2015 г., % от общего количества покупателей сыров, в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них ДЕТЕЙ | 74 |
| Рис. 59. Популярность различных видов сыров среди россиян (покупки за последний месяц - февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных | 75 |
| Рис. 60. Изменения в популярность различных видов сыров среди россиян в 2014-2015 гг., % от опрошенных, которые покупали сыры | 76 |
| Рис. 61. Популярность различных видов сыров среди россиян (покупки за последний месяц - февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их ПОЛА | 77 |
| Рис. 62. Популярность различных видов сыров среди россиян (покупки за последний месяц - февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 79 |
| Рис. 63. Популярность различных видов сыров среди россиян (покупки за последний месяц - февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них ДЕТЕЙ | 80 |
| Рис. 64. Популярность различных сыров среди россиян (покупки за последний месяц - февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных | 81 |
| Рис. 65. Популярность различных сыров среди россиян (покупки за последний месяц - февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их ПОЛА | 82 |
| Рис. 66. Популярность различных сыров среди россиян (покупки за последний месяц - февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ | 85 |
| Рис. 67. Популярность различных сыров среди россиян (покупки за последний месяц - февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от НАЛИЧИЯ / ОТСУТСТВИЯ у них ДЕТЕЙ | 86 |
| Рис. 68. Распределение респондентов по факту совершения покупки твердых сыров за последний месяц (февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных | 87 |
| Рис. 69. Социально-демографический портрет покупателей твердых сыров, 2015 г. | 88 |
| Рис. 70. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку твердых сыров в зависимости от ПОЛА покупателей, 2015 г., руб. | 89 |
| Рис. 71. Динамика средних ЕДИНОВРЕМЕННЫХ расходов на покупку твердых сыров в 2014-2015 гг., руб., % | 89 |
| Рис. 72. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку твердых сыров в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей, 2015 г., руб. | 90 |
| Рис. 73. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку твердых сыров в зависимости от МЕСТА ПРОЖИВАНИЯ покупателей, 2015 г., руб. | 90 |
| Рис. 74. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку твердых сыров в зависимости от ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА покупателей, 2015 г., руб. | 91 |
| Рис. 75. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку твердых сыров в зависимости от СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ / СОСТАВА СЕМЬИ покупателей, 2015 г., руб. | 91 |
| Рис. 76. Средние частота покупки твердых сыров в зависимости от ПОЛА покупателей, 2015 г., раз в неделю | 92 |
| Рис. 77. Динамика средний частоты покупки твердых сыров в 2014-2015 гг., раз в неделю, % | 92 |
| Рис. 78. Средние частота покупки твердых сыров в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей, 2015 г., раз в неделю | 93 |
| Рис. 79. Средние частота покупки твердых сыров в зависимости от МЕСТА ПРОЖИВАНИЯ покупателей, 2015 г., раз в неделю | 93 |
| Рис. 80. Средние частота покупки твердых сыров в зависимости от ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА покупателей, 2015 г., раз в неделю | 94 |
| Рис. 81. Средние частота покупки твердых сыров в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей, 2015 г., раз в неделю | 94 |
| Рис. 82. Распределение респондентов по факту совершения покупки мягких сыров за последний месяц (февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных | 95 |
| Рис. 83. Социально-демографический портрет покупателей мягких сыров, 2015 г. | 96 |
| Рис. 84. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку мягких сыров в зависимости от ПОЛА покупателей, 2015 г., руб. | 97 |
| Рис. 85. Динамика средних ЕДИНОВРЕМЕННЫХ расходов на покупку мягких сыров в 2014-2015 гг., руб., % | 97 |
| Рис. 86. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку мягких сыров в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей, 2015 г., руб. | 98 |
| Рис. 87. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку мягких сыров в зависимости от МЕСТА ПРОЖИВАНИЯ покупателей, 2015 г., руб. | 98 |
| Рис. 88. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку мягких сыров в зависимости от ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА покупателей, 2015 г., руб. | 99 |
| Рис. 89. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку мягких сыров в зависимости от СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ / СОСТАВА СЕМЬИ покупателей, 2015 г., руб. | 99 |
| Рис. 90. Средние частота покупки мягких сыров в зависимости от ПОЛА покупателей, 2015 г., раз в неделю | 100 |
| Рис. 91. Динамика средний частоты покупки мягких сыров в 2014-2015 гг., раз в неделю, % | 100 |
| Рис. 92. Средние частота покупки мягких сыров в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей, 2015 г., раз в неделю | 101 |
| Рис. 93. Средние частота покупки мягких сыров в зависимости от МЕСТА ПРОЖИВАНИЯ покупателей, 2015 г., раз в неделю | 101 |
| Рис. 94. Средние частота покупки мягких сыров в зависимости от ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА покупателей, 2015 г., раз в неделю | 102 |
| Рис. 95. Средние частота покупки мягких сыров в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей, 2015 г., раз в неделю | 102 |
| Рис. 96. Распределение респондентов по факту совершения покупки копченых сыров за последний месяц (февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных | 103 |
| Рис. 97. Социально-демографический портрет покупателей твердых сыров, 2015 г. | 104 |
| Рис. 98. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку копченых сыров в зависимости от ПОЛА покупателей, 2015 г., руб. | 105 |
| Рис. 99. Динамика средних ЕДИНОВРЕМЕННЫХ расходов на покупку копченых сыров в 2014-2015 гг., руб., % | 105 |
| Рис. 100. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку копченых сыров в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей, 2015 г., руб. | 106 |
| Рис. 101. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку копченых сыров в зависимости от МЕСТА ПРОЖИВАНИЯ покупателей, 2015 г., руб. | 106 |
| Рис. 102. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку копченых сыров в зависимости от ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА покупателей, 2015 г., руб. | 107 |
| Рис. 103. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку копченых сыров в зависимости от СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ / СОСТАВА СЕМЬИ покупателей, 2015 г., руб. | 107 |
| Рис. 104. Средние частота покупки копченых сыров в зависимости от ПОЛА покупателей, 2015 г., раз в неделю | 108 |
| Рис. 105. Динамика средний частоты покупки копченых сыров в 2014-2015 гг., раз в неделю, % | 108 |
| Рис. 106. Средние частота покупки копченых сыров в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей, 2015 г., раз в неделю | 109 |
| Рис. 107. Средние частота покупки копченых сыров в зависимости от МЕСТА ПРОЖИВАНИЯ покупателей, 2015 г., раз в неделю | 109 |
| Рис. 108. Средние частота покупки копченых сыров в зависимости от ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА покупателей, 2015 г., раз в неделю | 110 |
| Рис. 109. Средние частота покупки копченых сыров в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей, 2015 г., раз в неделю | 110 |
| Рис. 110. Распределение респондентов по факту совершения покупки рассольных сыров за последний месяц (февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных | 111 |
| Рис. 111. Социально-демографический портрет покупателей рассольных сыров, 2015 г. | 112 |
| Рис. 112. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку рассольных сыров в зависимости от ПОЛА покупателей, 2015 г., руб. | 113 |
| Рис. 113. Динамика средних ЕДИНОВРЕМЕННЫХ расходов на покупку рассольных сыров в 2014-2015 гг., руб., % | 113 |
| Рис. 114. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку рассольных сыров в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей, 2015 г., руб. | 114 |
| Рис. 115. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку рассольных сыров в зависимости от МЕСТА ПРОЖИВАНИЯ покупателей, 2015 г., руб. | 114 |
| Рис. 116. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку рассольных сыров в зависимости от ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА покупателей, 2015 г., руб. | 115 |
| Рис. 117. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку рассольных сыров в зависимости от СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ / СОСТАВА СЕМЬИ покупателей, 2015 г., руб. | 115 |
| Рис. 118. Средние частота покупки рассольных сыров в зависимости от ПОЛА покупателей, 2015 г., раз в неделю | 116 |
| Рис. 119. Динамика средний частоты покупки рассольных сыров в 2014-2015 гг., раз в неделю, % | 116 |
| Рис. 120. Средние частота покупки рассольных сыров в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей, 2015 г., раз в неделю | 117 |
| Рис. 121. Средние частота покупки рассольных сыров в зависимости от МЕСТА ПРОЖИВАНИЯ покупателей, 2015 г., раз в неделю | 117 |
| Рис. 122. Средние частота покупки рассольных сыров в зависимости от ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА покупателей, 2015 г., раз в неделю | 118 |
| Рис. 123. Средние частота покупки рассольных сыров в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей, 2015 г., раз в неделю | 118 |
| Рис. 124. Распределение респондентов по факту совершения покупки плавленых сыров за последний месяц (февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных | 119 |
| Рис. 125. Социально-демографический портрет покупателей плавленых сыров, 2015 г. | 120 |
| Рис. 126. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку плавленых сыров в зависимости от ПОЛА покупателей, 2015 г., руб. | 121 |
| Рис. 127. Динамика средних ЕДИНОВРЕМЕННЫХ расходов на покупку плавленых сыров в 2014-2015 гг., руб., % | 121 |
| Рис. 128. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку плавленых сыров в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей, 2015 г., руб. | 122 |
| Рис. 129. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку плавленых сыров в зависимости от МЕСТА ПРОЖИВАНИЯ покупателей, 2015 г., руб. | 122 |
| Рис. 130. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку плавленых сыров в зависимости от ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА покупателей, 2015 г., руб. | 123 |
| Рис. 131. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку плавленых сыров в зависимости от СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ / СОСТАВА СЕМЬИ покупателей, 2015 г., руб. | 123 |
| Рис. 132. Средние частота покупки плавленых сыров в зависимости от ПОЛА покупателей, 2015 г., раз в неделю | 124 |
| Рис. 133. Динамика средний частоты покупки плавленых сыров в 2014-2015 гг., раз в неделю, % | 124 |
| Рис. 134. Средние частота покупки плавленых сыров в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей, 2015 г., раз в неделю | 125 |
| Рис. 135. Средние частота покупки плавленых сыров в зависимости от МЕСТА ПРОЖИВАНИЯ покупателей, 2015 г., раз в неделю | 125 |
| Рис. 136. Средние частота покупки плавленых сыров в зависимости от ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА покупателей, 2015 г., раз в неделю | 126 |
| Рис. 137. Средние частота покупки плавленых сыров в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей, 2015 г., раз в неделю | 126 |
| Рис. 138. Распределение респондентов по факту совершения покупки сыров из козьего, овечьего молока за последний месяц (февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных | 127 |
| Рис. 139. Социально-демографический портрет покупателей сыров из козьего, овечьего молока, 2015 г. | 128 |
| Рис. 140. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку сыров из козьего, овечьего молока в зависимости от ПОЛА покупателей, 2015 г., руб. | 129 |
| Рис. 141. Динамика средних ЕДИНОВРЕМЕННЫХ расходов на покупку сыров из козьего, овечьего молока в 2014-2015 гг., руб., % | 129 |
| Рис. 142. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку сыров из козьего, овечьего молока в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей, 2015 г., руб. | 130 |
| Рис. 143. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку сыров из козьего, овечьего молока в зависимости от МЕСТА ПРОЖИВАНИЯ покупателей, 2015 г., руб. | 130 |
| Рис. 144. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку сыров из козьего, овечьего молока в зависимости от ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА покупателей, 2015 г., руб. | 131 |
| Рис. 145. Средние ЕДИНОВРЕМЕННЫЕ расходы на покупку сыров из козьего, овечьего молока в зависимости от СЕМЕЙНОГО ПОЛОЖЕНИЯ / СОСТАВА СЕМЬИ покупателей, 2015 г., руб. | 131 |
| Рис. 146. Средние частота покупки сыров из козьего, овечьего молока в зависимости от ПОЛА покупателей, 2015 г., раз в неделю | 132 |
| Рис. 147. Динамика средний частоты покупки сыров из козьего, овечьего молока в 2014-2015 гг., раз в неделю, % | 132 |
| Рис. 148. Средние частота покупки сыров из козьего, овечьего молока в зависимости от ВОЗРАСТА покупателей, 2015 г., раз в неделю | 133 |
| Рис. 149. Количество разных «сырных» брендов, покупаемых россиянами, % от опрошенных, покупавших сыры за последний месяц (февраль-март 2015 г.) | 134 |
| Рис. 150. Рейтинг некоторых «сырных» брендов по степени их известности, Россия 100 тыс. +, 2015 г., % от опрошенных покупателей сыров | 136 |
| Рис. 151. Рейтинг некоторых «сырных» брендов по уровню потребления их продукции, Россия 100 тыс. +, 2015 г., % от опрошенных покупателей сыров | 137 |
| Рис. 152. Динамика рейтинга некоторых «сырных» брендов по уровню потребления их продукции, Россия 100 тыс. +, 2014-2015 гг., % от опрошенных покупателей сыров | 138 |
| Рис. 153. Позиции некоторых «сырных» брендов на рынке, Россия 100 тыс. +, 2015 г. | 139 |
| Рис. 154. Рейтинг некоторых «сырных» брендов по степени их известности, Москва, 2015 г., % от опрошенных покупателей сыров | 140 |
| Рис. 155. Рейтинг некоторых «сырных» брендов по уровню потребления их продукции, Москва, 2015 г., % от опрошенных покупателей сыров | 141 |
| Рис. 156. Динамика рейтинга некоторых «сырных» брендов по уровню потребления их продукции, Москва, 2014-2015 гг., % от опрошенных покупателей сыров | 142 |
| Рис. 157. Позиции некоторых «сырных» брендов на рынке, Москва, 2015 г. | 143 |
| Рис. 158. Рейтинг некоторых «сырных» брендов по степени их известности, Московская область, 2015 г., % от опрошенных покупателей сыров | 144 |
| Рис. 159. Рейтинг некоторых «сырных» брендов по уровню потребления их продукции, Московская область, 2015 г., % от опрошенных покупателей сыров | 145 |
| Рис. 160. Динамика рейтинга некоторых «сырных» брендов по уровню потребления их продукции, Московская область, 2014-2015 гг., % от опрошенных покупателей сыров | 146 |
| Рис. 161. Позиции некоторых «сырных» брендов на рынке, Московская область, 2015 г. | 147 |
| Рис. 162. Рейтинг некоторых «сырных» брендов по степени их известности, Санкт-Петербург, 2015 г., % от опрошенных покупателей сыров | 148 |
| Рис. 163. Рейтинг некоторых «сырных» брендов по уровню потребления их продукции, Санкт-Петербург, 2015 г., % от опрошенных покупателей сыров | 149 |
| Рис. 164. Динамика рейтинга некоторых «сырных» брендов по уровню потребления их продукции, Санкт-Петербург, 2014-2015 гг., % от опрошенных покупателей сыров | 150 |
| Рис. 165. Позиции некоторых «сырных» брендов на рынке, Санкт-Петербург, 2015 г. | 151 |
| Рис. 166. Рейтинг некоторых «сырных» брендов по степени их известности, остальные города-миллионеры, 2015 г., % от опрошенных покупателей сыров | 152 |
| Рис. 167. Рейтинг некоторых «сырных» брендов по уровню потребления их продукции, остальные города-миллионеры, 2015 г., % от опрошенных покупателей сыров | 153 |
| Рис. 168. Динамика рейтинга некоторых «сырных» брендов по уровню потребления их продукции, остальные города-миллионеры, 2014-2015 гг., % от опрошенных покупателей сыров | 154 |
| Рис. 169. Позиции некоторых «сырных» брендов на рынке, остальные города-миллионеры, 2015 г. | 155 |
| Рис. 170. Рейтинг некоторых «сырных» брендов по степени их известности, города 500 тыс. - 1 млн. чел., 2015 г., % от опрошенных покупателей сыров | 156 |
| Рис. 171. Рейтинг некоторых «сырных» брендов по уровню потребления их продукции, города 500 тыс. - 1 млн. чел., 2015 г., % от опрошенных покупателей сыров | 157 |
| Рис. 172. Динамика рейтинга некоторых «сырных» брендов по уровню потребления их продукции, города 500 тыс. - 1 млн. чел., 2014-2015 гг., % от опрошенных покупателей сыров | 158 |
| Рис. 173. Позиции некоторых «сырных» брендов на рынке, города 500 тыс. - 1 млн. чел., 2015 г. | 159 |
| Рис. 174. Рейтинг некоторых «сырных» брендов по степени их известности, города 100 - 500 тыс. чел., 2015 г., % от опрошенных покупателей сыров | 160 |
| Рис. 175. Рейтинг некоторых «сырных» брендов по уровню потребления их продукции, города 100 - 500 тыс. чел., 2015 г., % от опрошенных покупателей сыров | 161 |
| Рис. 176. Динамика рейтинга некоторых «сырных» брендов по уровню потребления их продукции, города 100 - 500 тыс. чел., 2014-2015 гг., % от опрошенных покупателей сыров | 162 |
| Рис. 177. Позиции некоторых «сырных» брендов на рынке, города 100 - 500 тыс. чел., 2015 г. | 163 |
| Рис. 178. Социально-демографический портрет покупателей сырок бренда «Almette», 2015 г. | 164 |
| Рис. 179. ТОП-15 основных конкурентов «сырного» бренда «Almette», 2015 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемого бренда | 165 |
| Рис. 180. Социально-демографический портрет покупателей сырок бренда «Arla», 2015 г. | 166 |
| Рис. 181. ТОП-15 основных конкурентов «сырного» бренда «Arla», 2015 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемого бренда | 167 |
| Рис. 182. Социально-демографический портрет покупателей сырок бренда «Fitaki», 2015 г. | 168 |
| Рис. 183. ТОП-15 основных конкурентов «сырного» бренда «Fitaki», 2015 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемого бренда | 169 |
| Рис. 184. Социально-демографический портрет покупателей сырок бренда «Hochland», 2015 г. | 170 |
| Рис. 185. ТОП-15 основных конкурентов «сырного» бренда «Hochland», 2015 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемого бренда | 171 |
| Рис. 186. Социально-демографический портрет покупателей сырок бренда «Oltermanni», 2015 г. | 172 |
| Рис. 187. ТОП-15 основных конкурентов «сырного» бренда «Oltermanni», 2015 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемого бренда | 173 |
| Рис. 188. Социально-демографический портрет покупателей сырок бренда «President», 2015 г. | 174 |
| Рис. 189. ТОП-15 основных конкурентов «сырного» бренда «President», 2015 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемого бренда | 175 |
| Рис. 190. Социально-демографический портрет покупателей сырок бренда «Viola», 2015 г. | 176 |
| Рис. 191. ТОП-15 основных конкурентов «сырного» бренда «Viola», 2015 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемого бренда | 177 |
| Рис. 192. Социально-демографический портрет покупателей сырок бренда «Брест-Литовск», 2015 г. | 178 |
| Рис. 193. ТОП-15 основных конкурентов «сырного» бренда «Брест-Литовск», 2015 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемого бренда | 179 |
| Рис. 194. Социально-демографический портрет покупателей сырок бренда «Волна», 2015 г. | 180 |
| Рис. 195. ТОП-15 основных конкурентов «сырного» бренда «Волна», 2015 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемого бренда | 181 |
| Рис. 196. Социально-демографический портрет покупателей сырок бренда «Дружба», 2015 г. | 182 |
| Рис. 197. ТОП-15 основных конкурентов «сырного» бренда «Дружба», 2015 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемого бренда | 183 |
| Рис. 198. Социально-демографический портрет покупателей сырок бренда «Карат», 2015 г. | 184 |
| Рис. 199. ТОП-15 основных конкурентов «сырного» бренда «Карат», 2015 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемого бренда | 185 |
| Рис. 200. Социально-демографический портрет покупателей сырок бренда «Ламбер», 2015 г. | 186 |
| Рис. 201. ТОП-15 основных конкурентов «сырного» бренда «Ламбер», 2015 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемого бренда | 187 |
| Рис. 202. Социально-демографический портрет покупателей сырок бренда «Простосыр», 2015 г. | 188 |
| Рис. 203. ТОП-15 основных конкурентов «сырного» бренда «Простосыр», 2015 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемого бренда | 189 |
| Рис. 204. Социально-демографический портрет покупателей сырок бренда «Савушкин», 2015 г. | 190 |
| Рис. 205. ТОП-15 основных конкурентов «сырного» бренда «Савушкин», 2015 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемого бренда | 191 |
| Рис. 206. Социально-демографический портрет покупателей сырок бренда «Сиртаки», 2015 г. | 192 |
| Рис. 207. ТОП-15 основных конкурентов «сырного» бренда «Сиртаки», 2015 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемого бренда | 193 |
| Рис. 208. Социально-демографический портрет покупателей сырок бренда «Сыробогатов», 2015 г. | 194 |
| Рис. 209. ТОП-15 основных конкурентов «сырного» бренда «Сыробогатов», 2015 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемого бренда | 195 |
| Рис. 210. Социально-демографический портрет покупателей сырок бренда «Тысяча Озёр», 2015 г. | 196 |
| Рис. 211. ТОП-15 основных конкурентов «сырного» бренда «Тысяча Озёр», 2015 г., % от числа респондентов, покупающих продукцию рассматриваемого бренда | 197 |
| Табл. 1. Структура выборки по региону проживания, 2015 г., % от общего количества опрошенных | 20 |
| Табл. 2. Распределение респондентов в зависимости от их пола, 2015 г., % от опрошенных, проживающих в соответствующей географической зоне | 20 |
| Табл. 3. Распределение респондентов в зависимости от их возраста, 2015 г., % от опрошенных, проживающих в соответствующей географической зоне | 21 |
| Табл. 4. Распределение респондентов в зависимости от их семейного положения, 2015 г., % от опрошенных, проживающих в соответствующей географической зоне | 22 |
| Табл. 5. Распределение респондентов в зависимости от уровня их личного среднемесячного дохода, 2015 г., % от общего количества опрошенных в географической зоне | 22 |
| Табл. 6. Распределение респондентов по составу семьи, 2015 г., % от опрошенных, проживающих в соответствующей географической зоне | 23 |
| Табл. 7. Доли покупателей основных продуктов питания за последний месяц (февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их ВОЗРАСТА | 27 |
| Табл. 8. «В связи с санкциями и ослаблением курса рубля Вы:», 2015 г., % от опрошенных, которые покупали сыры, в зависимости от их ВОЗРАСТА | 41 |
| Табл. 9. «В связи с санкциями и ослаблением курса рубля Вы:», 2015 г., % от опрошенных, которые покупали сыры, в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 41 |
| Табл. 10. «В связи с санкциями и ослаблением курса рубля Вы:», 2015 г., % от опрошенных, которые покупали сыры, в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА | 42 |
| Табл. 11. Основные причины сокращения потребления сыров, 2015 г., % от опрошенных, которые сократили потребление сыров, в зависимости от их ВОЗРАСТА | 45 |
| Табл. 12. Основные причины сокращения потребления сыров, 2015 г., % от опрошенных, которые сократили потребление сыров, в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 45 |
| Табл. 13. Основные причины сокращения потребления сыров, 2015 г., % от опрошенных, которые сократили потребление сыров, в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА | 46 |
| Табл. 14. «Насколько для Вас оказалось чувствительным отсутствие на прилавках сыров европейских производителей?», 2015 г., % от опрошенных, которые покупали сыры, в зависимости от их ВОЗРАСТА | 48 |
| Табл. 15. «Насколько для Вас оказалось чувствительным отсутствие на прилавках сыров европейских производителей?», 2015 г., % от опрошенных, которые покупали сыры, в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 48 |
| Табл. 16. «Насколько для Вас оказалось чувствительным отсутствие на прилавках сыров европейских производителей?», 2015 г., % от опрошенных, которые покупали сыры, в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА | 49 |
| Табл. 17. «К каким сырам российского производства у Вас больше всего ПРЕТЕНЗИЙ по КАЧЕСТВУ?», 2015 г., % от опрошенных, которые покупали сыры, в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА | 60 |
| Табл. 18. Основные критерии, ВАЖНЫЕ при выборе и покупке сыров, 2015 г., % от опрошенных, которые покупали сыры, в зависимости от их ВОЗРАСТА | 65 |
| Табл. 19. Основные критерии, ВАЖНЫЕ при выборе и покупке сыров, 2015 г., % от опрошенных, которые покупали сыры, в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 65 |
| Табл. 20. Основные критерии, ВАЖНЫЕ при выборе и покупке сыров, 2015 г., % от опрошенных, которые покупали сыры, в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА | 66 |
| Табл. 21. Предпочтения потребителей относительно видов упаковки покупаемых сыров, 2015 г., % от общего количества покупателей сыров, в зависимости от их ВОЗРАСТА | 72 |
| Табл. 22. Предпочтения потребителей, относительно видов упаковки покупаемых сыров, 2015 г., % от общего количества покупателей сыров, в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 72 |
| Табл. 23. Предпочтения потребителей, относительно видов упаковки покупаемых сыров, 2015 г., % от общего количества покупателей сыров, в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА | 73 |
| Табл. 24. Популярность различных видов сыров среди россиян (покупки за последний месяц - февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их ВОЗРАСТА | 77 |
| Табл. 25. Популярность различных видов сыров среди россиян (покупки за последний месяц - февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 78 |
| Табл. 26. Популярность различных видов сыров среди россиян (покупки за последний месяц - февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА | 78 |
| Табл. 27. Популярность различных сыров среди россиян (покупки за последний месяц - февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их ВОЗРАСТА | 83 |
| Табл. 28. Популярность различных сыров среди россиян (покупки за последний месяц - февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 83 |
| Табл. 29. Популярность различных сыров среди россиян (покупки за последний месяц - февраль-март 2015 г.), % от общего количества опрошенных, в зависимости от их ЛИЧНОГО СРЕДНЕМЕСЯЧНОГО ДОХОДА | 84 |
| Табл. 30. Количество разных «сырных» брендов, покупаемых россиянами, % от опрошенных, покупавших сыры за последний месяц (февраль-март 2015 г.), в зависимости от МЕСТА их ПРОЖИВАНИЯ | 134 |
