Аналитический обзор «Российский рынок оливкового масла 2015» посвящен подробному описанию и структурному анализу российского рынка, а также краткому обзору мирового рынка оливкового масла.
Аналитический обзор содержит подробное описание российского рынка оливкового масла, включая объем потребления, структуру рынка по ведущим страна-импортерам оливкового масла, структуру рынка по основным производителям оливкового масла, а также структуру рынка по сортовому составу импортируемого оливкового масла.
В обзоре представлен актуальный прогноз развития рынка оливкового масла в России в 2015 и 2016 гг. В прогнозе учтены текущие макроэкономические факторы, включая ослабление курса рубля по отношению к ведущим мировым валютам, а также прочие экономические риски.
В исследовании также подробно проанализированы средние розничные цены на оливковое масло в России. Также проанализирована разница в ценах на оливковое масло в зависимости его сорта (Extra Virgin, Olive oil, Olive-pomace oil), а также в зависимости от различных каналов продаж (магазинов-дискаунтеров, гипермаркетов, мелкооптовых магазинов, магазинов высокого ценового сегмента).
Наконец, в аналитическом обзоре приводится объем российского рынка оливкового масла в стоимостном выражении, дается характеристика российских потребителей оливкового масла, а также представляются краткие профили основных участников российского рынка оливкового масла.
Исследование проведено в январе - марте 2015 гг.
Отчет содержит 25 таблиц и 59 графиков и диаграмм.
| Список диаграмм | 6 | |||
| Список таблиц | 9 | |||
| Российский рынок оливкового масла | 11 | |||
| Обзор мирового рынка | 11 | |||
| Поставки оливкового масла в России | 16 | |||
| Структура рынка оливкового масла по основным странам-импортерам | 19 | |||
| Структура рынка оптовой торговли оливковым маслом | 24 | |||
| Структура рынка оливкового масла по основным производителям | 28 | |||
| Структура рынка оливкового масла по сортовому составу | 41 | |||
| Розничные цены на оливковое масло в России | 51 | |||
| Средние розничные цены | 51 | |||
| Средние розничные цены в магазинах различных сегментов | 52 | |||
| Дискаунтеры, магазины у дома | 52 | |||
| Гипермаркеты | 53 | |||
| Мелкооптовые магазины | 53 | |||
| Магазины высокого ценового сегмента | 54 | |||
| Объем российского рынка оливкового масла в натуральном и стоимостном выражении и перспективы развития рынка | 55 | |||
| Текущее состояние рынка | 55 | |||
| Прогноз развития рынка в 2015-2016 гг. | 56 | |||
| Характеристика российских потребителей оливкового масла | 58 | |||
| Тенденции на рынке упаковки оливкового масла | 62 | |||
| Структура рынка в разрезе по видам упаковки | 62 | |||
| Структура рынка в разрезе по размерам упаковки | 63 | |||
| Профили крупнейших российских дистрибьютеров оливкового масла | 64 | |||
| OOO «Интерфуд» | 64 | |||
| Краткое описание | 64 | |||
| Руководство | 64 | |||
| Контактная информация | 64 | |||
| OOO «Баскония» | 64 | |||
| Краткое описание | 64 | |||
| Руководство | 65 | |||
| Контактная информация | 65 | |||
| OOO «Итлв» | 65 | |||
| Краткое описание | 65 | |||
| Ключевые финансовые показатели деятельности компании | 66 | |||
| Руководство | 66 | |||
| Контактная информация | 66 | |||
| ЗАО «Тандер» | 66 | |||
| Краткое описание | 66 | |||
| Ключевые финансовые показатели деятельности компании | 67 | |||
| Руководство | 67 | |||
| Контактная информация | 67 | |||
| ООО «Паритет ММ» | 67 | |||
| Краткое описание | 67 | |||
| Ключевые финансовые показатели деятельности компании | 68 | |||
| Руководство | 68 | |||
| Контактная информация | 68 | |||
| ООО «Метро Кэш Энд Керри» | 68 | |||
| Краткое описание | 68 | |||
| Ключевые финансовые показатели деятельности компании | 69 | |||
| Руководство | 69 | |||
| Контактная информация | 69 | |||
| ООО «Русская Усадьба» | 70 | |||
| Краткое описание | 70 | |||
| Ключевые финансовые показатели деятельности компании | 70 | |||
| Руководство | 70 | |||
| Контактная информация | 70 | |||
| ООО «Уренхольт» | 71 | |||
| Краткое описание | 71 | |||
| Ключевые финансовые показатели деятельности компании | 71 | |||
| Руководство | 71 | |||
| Контактная информация | 71 | |||
| Рис. 1. Структура мирового производства растительного масла в 2014 г. по основным видам, % от объема мирового производства в натуральном выражении | 11 |
| Рис. 2. Динамика объема мирового производства оливкового масла в 2000- | 12 |
| Рис. 3. Крупнейшие страны-производители оливкового масла в 2014 г., млн. тонн | 12 |
| Рис. 4. Динамика объема мирового объема экспорта оливкового масла в 2000- | 13 |
| Рис. 5. Крупнейшие страны-экспортеры оливкового масла в 2014 г., % от объема мирового экспорта в натуральном выражении | 13 |
| Рис. 6. Динамика объема мирового потребления оливкового масла в 2000- | 14 |
| Рис. 7. Структура мирового потребления оливкового масла в 2014 г. по странам, % от объема мирового потребления в натуральном выражении | 14 |
| Рис. 8. Динамика среднедушевого потребления оливкового масла в 2000-2014 гг. в мире, кг. | 15 |
| Рис. 9. Среднедушевое потребление оливкового масла в 2014 г. в некоторых странах мира, кг. | 15 |
| Рис. 10. Динамика среднедушевого потребления оливкового масла в 2000-2014 гг. в некоторых странах мира, кг. | 16 |
| Рис. 11. Объем поставок оливкового масла на российский рынок в 2006-2014 гг., тонн, % | 17 |
| Рис. 12. Стоимость поставленного оливкового масла в Россию в 2006-2014 гг., тыс. долл. (таможенная стоимость продукции), % | 17 |
| Рис. 13. Средняя импортные цена на оливковое масло в России в 2006-2014 гг., долл. за 1 кг. продукции, % | 18 |
| Рис. 14. Средние импортные цена на оливковое масло в России в 2006-2014 гг., руб. за 1 кг продукции, % | 18 |
| Рис. 15. Структура поставок оливкового масла по странам-поставщикам в 2014 году, % | 19 |
| Рис. 16. Структура поставок оливкового масла по странам-поставщикам в 2012 году, % | 20 |
| Рис. 17. Структура поставок оливкового масла по странам-поставщикам в 2013 году, % | 20 |
| Рис. 18. Структура поставок оливкового масла по странам-поставщикам в 2009 году, % | 21 |
| Рис. 19. Стоимость оливкового масла по странам-поставщикам, 2014 г., долл. за 1 кг продукции | 22 |
| Рис. 20. Стоимость оливкового масла по странам-поставщикам, 2013 г., долл. за 1 кг продукции | 23 |
| Рис. 21. Стоимость оливкового масла по странам-поставщикам, 2012 г., долл. за 1 кг продукции | 23 |
| Рис. 22. Структура поставок оливкового масла по получателям груза в России в 2014 году, % | 24 |
| Рис. 23. Структура поставок оливкового масла по получателям груза в России в 2012 году, % | 25 |
| Рис. 24. Структура поставок оливкового масла по получателям груза в России в 2010 году, % | 27 |
| Рис. 25. Структура поставок оливкового масла ведущих мировых производителей в Россию в 2014 году, % | 29 |
| Рис. 26. Стоимость оливкового масла, поставляемого в Россию, среди ведущих мировых производителей, 2014 г., долл. за 1 кг продукции | 30 |
| Рис. 27. Структура поставок оливкового масла ведущих мировых производителей в Россию в 2013 году, % | 33 |
| Рис. 28. Структура поставок оливкового масла ведущих мировых производителей в Россию в 2012 году, % | 35 |
| Рис. 29. Структура поставок оливкового масла ведущих мировых производителей в Россию в 2011 году, % | 37 |
| Рис. 30. Структура поставок оливкового масла ведущих мировых производителей в Россию в 2010 году, % | 39 |
| Рис. 31. Структура поставок оливкового масла по сортам в Россию в 2010-2014 гг., % | 42 |
| Рис. 32. Объемы поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2014 году, тонн | 42 |
| Рис. 33. Структура поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2014 году, % | 43 |
| Рис. 34. Объемы поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2013 году, тонн | 44 |
| Рис. 35. Структура поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2013 году, % | 44 |
| Рис. 36. Объемы поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2012 году, тонн | 46 |
| Рис. 37. Структура поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2012 году, % | 46 |
| Рис. 38. Объемы поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2011 году, тыс. тонн | 48 |
| Рис. 39. Структура поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2011 году, % | 48 |
| Рис. 40. Объемы поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2010 году, тыс. тонн | 49 |
| Рис. 41. Структура поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2010 году, % | 50 |
| Рис. 42. Средние розничные цены на оливковое масло в России в 2009 - январь 2015 гг., руб. за 1 литр, % | 51 |
| Рис. 43. Средние розничные цены на оливковое масло разных видов в конце января - начале февраля 2015 года в России, руб. за 1 литр, % | 52 |
| Рис. 44. Сравнение средних розничных цен на оливковое масло и цен магазинов-дискаунтеров в конце января - начале 2015 года, руб. за 1 литр, % | 52 |
| Рис. 45. Сравнение средних розничных цен на оливковое масло и цен гипермаркетов в конце января - начале 2015 года, руб. за 1 литр, % | 53 |
| Рис. 46. Сравнение средних розничных цен на оливковое масло и цен мелкооптовых магазинов в конце января - начале 2015 года, руб. за 1 литр, % | 54 |
| Рис. 47. Сравнение средних розничных цен на оливковое масло и цен магазинов высокого ценового сегмента в конце января - начале 2015 года, руб. за 1 литр, % | 54 |
| Рис. 48. Объем российского рынка оливкового масла в натуральном выражении в 2006-2014 гг., тонн, % | 55 |
| Рис. 49. Объем российского рынка оливкового масла в стоимостном выражении в 2006-2014 гг., млн. руб., % | 56 |
| Рис. 50. Прогноз объем российского рынка оливкового масла в натуральном выражении на 2015-2016 гг., тонн, % | 56 |
| Рис. 51. Прогноз объем российского рынка оливкового масла в стоимостном выражении на 2015-2016 гг., млн. руб., % | 57 |
| Рис. 52. Какие виды растительного масла Вы регулярно покупаете, 2014 г., % от общего количества опрошенных | 58 |
| Рис. 53. «Как изменилось потребление оливкового масла в Вашей семье за ПОСЛЕДНИЙ ГОД?», 2014 г., % от общего количества опрошенных потребителей оливкового масла | 59 |
| Рис. 54. Структура российских потребителей оливкового масла по ПОЛУ, 2014 г., % | 59 |
| Рис. 55. Структура российских потребителей оливкового масла по ВОЗРАСТУ (18 54 лет), 2014 г., % | 60 |
| Рис. 56. Структура российских потребителей оливкового масла по УРОВНЮ ОБРАЗОВАНИЯ, 2014 г., % | 60 |
| Рис. 57. Структура российских потребителей оливкового масла по среднемесячному ДОХОДУ в расчете на СЕМЬЮ, 2014 г., % | 61 |
| Рис. 58. Основные виды упаковки оливкового масла в структуре потребления в 2015 и 2020 гг. в России, % от объема потребления бутилированного масла в натуральном выражении | 62 |
| Рис. 59. Популярные объемы упаковок в структуре потребления оливкового масла в России в 2015 гг., % от объема потребления бутилированного масла в натуральном выражении | 63 |
| Табл. 1. Объем поставок оливкового масла по странам-поставщикам в 2014 году, тыс. долл.; тонн; % | 19 |
| Табл. 2. Объем поставок оливкового масла по странам-поставщикам в 2012 году, тыс. долл.; тонн; % | 20 |
| Табл. 3. Объем поставок оливкового масла по странам-поставщикам в 2013 году, тыс. долл.; тонн; % | 21 |
| Табл. 4. Объем поставок оливкового масла по странам-поставщикам в 2009 году, тыс. долл.; тонн; % | 21 |
| Табл. 5. Объем поставок оливкового масла по получателям груза в России в 2014 году, тыс. долл.; тонн; % | 24 |
| Табл. 6. Объем поставок оливкового масла по получателям груза в России в 2012 году, тыс. долл.; тонн; % | 26 |
| Табл. 7. Объем поставок оливкового масла по получателям груза в России в 2010 году, тыс. долл.; тонн; % | 27 |
| Табл. 8. Объем поставок оливкового масла ведущих мировых производителей в Россию в 2014 году, тыс. долл.; тонн; % | 29 |
| Табл. 9. Объем поставок оливкового масла в России по основным производителям и получателям в 2014 году, тыс. долл.; тонн; % | 31 |
| Табл. 10. Объем поставок оливкового масла ведущих мировых производителей в Россию в 2013 году, тыс. долл.; тонн; % | 34 |
| Табл. 11. Объем поставок оливкового масла ведущих мировых производителей в Россию в 2012 году, тыс. долл.; тонн; % | 35 |
| Табл. 12. Объем поставок оливкового масла в России по основным производителям и получателям в 2012 году, тыс. долл.; тонн; % | 36 |
| Табл. 13. Объем поставок оливкового масла ведущих мировых производителей в Россию в 2011 году, тыс. долл.; тонн; % | 38 |
| Табл. 14. Объем поставок оливкового масла ведущих мировых производителей в Россию в 2010 году, тыс. долл.; тонн; % | 39 |
| Табл. 15. Объем поставок оливкового масла в России по основным производителям и получателям в 2010 году, тыс. долл.; тонн; % | 40 |
| Табл. 16. Объемы поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2014 году (по основным странам - импортерам), тыс. тонн | 43 |
| Табл. 17. Структура поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2014 году (по основным странам - импортерам), % | 44 |
| Табл. 18. Объемы поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2013 году (по основным странам - импортерам), тыс. тонн | 45 |
| Табл. 19. Структура поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2013 году (по основным странам - импортерам), % | 45 |
| Табл. 20. Объемы поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2012 году (по основным странам - импортерам), тыс. тонн | 46 |
| Табл. 21. Структура поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2012 году (по основным странам - импортерам), % | 47 |
| Табл. 22. Объемы поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2011 году (по основным странам - импортерам), тыс. тонн | 48 |
| Табл. 23. Структура поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2011 году (по основным странам - импортерам), % | 49 |
| Табл. 24. Объемы поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2010 году (по основным странам - импортерам), тыс. тонн | 50 |
| Табл. 25. Структура поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2010 году (по основным странам - импортерам), % | 50 |
Анализ рынка оливкового масла в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. С разбивкой.
ROIF EXPERT
82 200 ₽
Анализ розничных цен на оливковое масло 2024: динамика в рознице и инфляция 2009 – май 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
45 000 ₽
Анализ рынка оливкового масла в России в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг. Перспективы рынка в условиях санкций
BusinesStat
70 000 ₽
Российский рынок оливкового масла: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.
NeoAnalytics
50 000 ₽
Статья, 1 ноября 2024
ЭКЦ "ИнвестПроект"
Валовый сбор ягод в России продолжит расти за счет повышения урожайности
Несмотря на снижение площади ягодников, валовый сбор ягод в России будет расти за счет повышения урожайности ягодников.
За последние 10 лет урожайность российских ягодников выросла на 18,12%, и в ближайшие годы прогнозируется дальнейший рост. Ожидается, что урожайность будет расти в среднем на 2% в год, и к 2030 году может составить до 93,9 центнеров ягод с гектара.
Статья, 31 октября 2024
NeoAnalytics
Анализ российского рынка кейтеринга: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.
В феврале 2024 года исследовательская компания NeoAnalytics завершила проведение маркетингового исследования российского рынка кейтеринга.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок кейтеринга: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.», выяснилось, что в 2023 г. на российском рынке кейтеринга наблюдался уверенный рост.
