РБК Исследования рынков

Российский рынок оливкового масла 2015. Прогноз развития до 2016 г.

Дата выпуска: 11 марта 2015

Количество страниц: 73

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 48096

50 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Иллюстрации Таблицы

Описание

Аналитический обзор «Российский рынок оливкового масла 2015» посвящен подробному описанию и структурному анализу российского рынка, а также краткому обзору мирового рынка оливкового масла.

Аналитический обзор содержит подробное описание российского рынка оливкового масла, включая объем потребления, структуру рынка по ведущим страна-импортерам оливкового масла, структуру рынка по основным производителям оливкового масла, а также структуру рынка по сортовому составу импортируемого оливкового масла.
В обзоре представлен актуальный прогноз развития рынка оливкового масла в России в 2015 и 2016 гг. В прогнозе учтены текущие макроэкономические факторы, включая ослабление курса рубля по отношению к ведущим мировым валютам, а также прочие экономические риски.

В исследовании также подробно проанализированы средние розничные цены на оливковое масло в России. Также проанализирована разница в ценах на оливковое масло в зависимости его сорта (Extra Virgin, Olive oil, Olive-pomace oil), а также в зависимости от различных каналов продаж (магазинов-дискаунтеров, гипермаркетов, мелкооптовых магазинов, магазинов высокого ценового сегмента).
Наконец, в аналитическом обзоре приводится объем российского рынка оливкового масла в стоимостном выражении, дается характеристика российских потребителей оливкового масла, а также представляются краткие профили основных участников российского рынка оливкового масла.

Исследование проведено в январе - марте 2015 гг.
Отчет содержит 25 таблиц и 59 графиков и диаграмм.

Категории: Потребительские товары/.../Растительное масло/Оливковое масло
Промышленность/.../Растительное масло/Подсолнечное масло
Россия

Развернуть

Содержание

Список диаграмм			6
Список таблиц			9
Российский рынок оливкового масла			11
	Обзор мирового рынка		11
	Поставки оливкового масла в России		16
	Структура рынка оливкового масла по основным странам-импортерам		19
	Структура рынка оптовой торговли оливковым маслом		24
	Структура рынка оливкового масла по основным производителям		28
	Структура рынка оливкового масла по сортовому составу		41
Розничные цены на оливковое масло в России			51
	Средние розничные цены		51
	Средние розничные цены в магазинах различных сегментов		52
		Дискаунтеры, магазины у дома	52
		Гипермаркеты	53
		Мелкооптовые магазины	53
		Магазины высокого ценового сегмента	54
Объем российского рынка оливкового масла в натуральном и стоимостном выражении и перспективы развития рынка			55
	Текущее состояние рынка		55
	Прогноз развития рынка в 2015-2016 гг.		56
Характеристика российских потребителей оливкового масла			58
Тенденции на рынке упаковки оливкового масла			62
	Структура рынка в разрезе по видам упаковки		62
	Структура рынка в разрезе по размерам упаковки		63
Профили крупнейших российских дистрибьютеров оливкового масла			64
	OOO «Интерфуд»		64
		Краткое описание	64
		Руководство	64
		Контактная информация	64
	OOO «Баскония»		64
		Краткое описание	64
		Руководство	65
		Контактная информация	65
	OOO «Итлв»		65
		Краткое описание	65
		Ключевые финансовые показатели деятельности компании	66
		Руководство	66
		Контактная информация	66
	ЗАО «Тандер»		66
		Краткое описание	66
		Ключевые финансовые показатели деятельности компании	67
		Руководство	67
		Контактная информация	67
	ООО «Паритет ММ»		67
		Краткое описание	67
		Ключевые финансовые показатели деятельности компании	68
		Руководство	68
		Контактная информация	68
	ООО «Метро Кэш Энд Керри»		68
		Краткое описание	68
		Ключевые финансовые показатели деятельности компании	69
		Руководство	69
		Контактная информация	69
	ООО «Русская Усадьба»		70
		Краткое описание	70
		Ключевые финансовые показатели деятельности компании	70
		Руководство	70
		Контактная информация	70
	ООО «Уренхольт»		71
		Краткое описание	71
		Ключевые финансовые показатели деятельности компании	71
		Руководство	71
		Контактная информация	71

Развернуть

Иллюстрации

Рис. 1. Структура мирового производства растительного масла в 2014 г. по основным видам, % от объема мирового производства в натуральном выражении	11
Рис. 2. Динамика объема мирового производства оливкового масла в 2000-	12
Рис. 3. Крупнейшие страны-производители оливкового масла в 2014 г., млн. тонн	12
Рис. 4. Динамика объема мирового объема экспорта оливкового масла в 2000-	13
Рис. 5. Крупнейшие страны-экспортеры оливкового масла в 2014 г., % от объема мирового экспорта в натуральном выражении	13
Рис. 6. Динамика объема мирового потребления оливкового масла в 2000-	14
Рис. 7. Структура мирового потребления оливкового масла в 2014 г. по странам, % от объема мирового потребления в натуральном выражении	14
Рис. 8. Динамика среднедушевого потребления оливкового масла в 2000-2014 гг. в мире, кг.	15
Рис. 9. Среднедушевое потребление оливкового масла в 2014 г. в некоторых странах мира, кг.	15
Рис. 10. Динамика среднедушевого потребления оливкового масла в 2000-2014 гг. в некоторых странах мира, кг.	16
Рис. 11. Объем поставок оливкового масла на российский рынок в 2006-2014 гг., тонн, %	17
Рис. 12. Стоимость поставленного оливкового масла в Россию в 2006-2014 гг., тыс. долл. (таможенная стоимость продукции), %	17
Рис. 13. Средняя импортные цена на оливковое масло в России в 2006-2014 гг., долл. за 1 кг. продукции, %	18
Рис. 14. Средние импортные цена на оливковое масло в России в 2006-2014 гг., руб. за 1 кг продукции, %	18
Рис. 15. Структура поставок оливкового масла по странам-поставщикам в 2014 году, %	19
Рис. 16. Структура поставок оливкового масла по странам-поставщикам в 2012 году, %	20
Рис. 17. Структура поставок оливкового масла по странам-поставщикам в 2013 году, %	20
Рис. 18. Структура поставок оливкового масла по странам-поставщикам в 2009 году, %	21
Рис. 19. Стоимость оливкового масла по странам-поставщикам, 2014 г., долл. за 1 кг продукции	22
Рис. 20. Стоимость оливкового масла по странам-поставщикам, 2013 г., долл. за 1 кг продукции	23
Рис. 21. Стоимость оливкового масла по странам-поставщикам, 2012 г., долл. за 1 кг продукции	23
Рис. 22. Структура поставок оливкового масла по получателям груза в России в 2014 году, %	24
Рис. 23. Структура поставок оливкового масла по получателям груза в России в 2012 году, %	25
Рис. 24. Структура поставок оливкового масла по получателям груза в России в 2010 году, %	27
Рис. 25. Структура поставок оливкового масла ведущих мировых производителей в Россию в 2014 году, %	29
Рис. 26. Стоимость оливкового масла, поставляемого в Россию, среди ведущих мировых производителей, 2014 г., долл. за 1 кг продукции	30
Рис. 27. Структура поставок оливкового масла ведущих мировых производителей в Россию в 2013 году, %	33
Рис. 28. Структура поставок оливкового масла ведущих мировых производителей в Россию в 2012 году, %	35
Рис. 29. Структура поставок оливкового масла ведущих мировых производителей в Россию в 2011 году, %	37
Рис. 30. Структура поставок оливкового масла ведущих мировых производителей в Россию в 2010 году, %	39
Рис. 31. Структура поставок оливкового масла по сортам в Россию в 2010-2014 гг., %	42
Рис. 32. Объемы поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2014 году, тонн	42
Рис. 33. Структура поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2014 году, %	43
Рис. 34. Объемы поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2013 году, тонн	44
Рис. 35. Структура поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2013 году, %	44
Рис. 36. Объемы поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2012 году, тонн	46
Рис. 37. Структура поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2012 году, %	46
Рис. 38. Объемы поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2011 году, тыс. тонн	48
Рис. 39. Структура поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2011 году, %	48
Рис. 40. Объемы поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2010 году, тыс. тонн	49
Рис. 41. Структура поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2010 году, %	50
Рис. 42. Средние розничные цены на оливковое масло в России в 2009 - январь 2015 гг., руб. за 1 литр, %	51
Рис. 43. Средние розничные цены на оливковое масло разных видов в конце января - начале февраля 2015 года в России, руб. за 1 литр, %	52
Рис. 44. Сравнение средних розничных цен на оливковое масло и цен магазинов-дискаунтеров в конце января - начале 2015 года, руб. за 1 литр, %	52
Рис. 45. Сравнение средних розничных цен на оливковое масло и цен гипермаркетов в конце января - начале 2015 года, руб. за 1 литр, %	53
Рис. 46. Сравнение средних розничных цен на оливковое масло и цен мелкооптовых магазинов в конце января - начале 2015 года, руб. за 1 литр, %	54
Рис. 47. Сравнение средних розничных цен на оливковое масло и цен магазинов высокого ценового сегмента в конце января - начале 2015 года, руб. за 1 литр, %	54
Рис. 48. Объем российского рынка оливкового масла в натуральном выражении в 2006-2014 гг., тонн, %	55
Рис. 49. Объем российского рынка оливкового масла в стоимостном выражении в 2006-2014 гг., млн. руб., %	56
Рис. 50. Прогноз объем российского рынка оливкового масла в натуральном выражении на 2015-2016 гг., тонн, %	56
Рис. 51. Прогноз объем российского рынка оливкового масла в стоимостном выражении на 2015-2016 гг., млн. руб., %	57
Рис. 52. Какие виды растительного масла Вы регулярно покупаете, 2014 г., % от общего количества опрошенных	58
Рис. 53. «Как изменилось потребление оливкового масла в Вашей семье за ПОСЛЕДНИЙ ГОД?», 2014 г., % от общего количества опрошенных потребителей оливкового масла	59
Рис. 54. Структура российских потребителей оливкового масла по ПОЛУ, 2014 г., %	59
Рис. 55. Структура российских потребителей оливкового масла по ВОЗРАСТУ (18 54 лет), 2014 г., %	60
Рис. 56. Структура российских потребителей оливкового масла по УРОВНЮ ОБРАЗОВАНИЯ, 2014 г., %	60
Рис. 57. Структура российских потребителей оливкового масла по среднемесячному ДОХОДУ в расчете на СЕМЬЮ, 2014 г., %	61
Рис. 58. Основные виды упаковки оливкового масла в структуре потребления в 2015 и 2020 гг. в России, % от объема потребления бутилированного масла в натуральном выражении	62
Рис. 59. Популярные объемы упаковок в структуре потребления оливкового масла в России в 2015 гг., % от объема потребления бутилированного масла в натуральном выражении	63

Развернуть

Таблицы

Табл. 1. Объем поставок оливкового масла по странам-поставщикам в 2014 году, тыс. долл.; тонн; %	19
Табл. 2. Объем поставок оливкового масла по странам-поставщикам в 2012 году, тыс. долл.; тонн; %	20
Табл. 3. Объем поставок оливкового масла по странам-поставщикам в 2013 году, тыс. долл.; тонн; %	21
Табл. 4. Объем поставок оливкового масла по странам-поставщикам в 2009 году, тыс. долл.; тонн; %	21
Табл. 5. Объем поставок оливкового масла по получателям груза в России в 2014 году, тыс. долл.; тонн; %	24
Табл. 6. Объем поставок оливкового масла по получателям груза в России в 2012 году, тыс. долл.; тонн; %	26
Табл. 7. Объем поставок оливкового масла по получателям груза в России в 2010 году, тыс. долл.; тонн; %	27
Табл. 8. Объем поставок оливкового масла ведущих мировых производителей в Россию в 2014 году, тыс. долл.; тонн; %	29
Табл. 9. Объем поставок оливкового масла в России по основным производителям и получателям в 2014 году, тыс. долл.; тонн; %	31
Табл. 10. Объем поставок оливкового масла ведущих мировых производителей в Россию в 2013 году, тыс. долл.; тонн; %	34
Табл. 11. Объем поставок оливкового масла ведущих мировых производителей в Россию в 2012 году, тыс. долл.; тонн; %	35
Табл. 12. Объем поставок оливкового масла в России по основным производителям и получателям в 2012 году, тыс. долл.; тонн; %	36
Табл. 13. Объем поставок оливкового масла ведущих мировых производителей в Россию в 2011 году, тыс. долл.; тонн; %	38
Табл. 14. Объем поставок оливкового масла ведущих мировых производителей в Россию в 2010 году, тыс. долл.; тонн; %	39
Табл. 15. Объем поставок оливкового масла в России по основным производителям и получателям в 2010 году, тыс. долл.; тонн; %	40
Табл. 16. Объемы поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2014 году (по основным странам - импортерам), тыс. тонн	43
Табл. 17. Структура поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2014 году (по основным странам - импортерам), %	44
Табл. 18. Объемы поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2013 году (по основным странам - импортерам), тыс. тонн	45
Табл. 19. Структура поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2013 году (по основным странам - импортерам), %	45
Табл. 20. Объемы поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2012 году (по основным странам - импортерам), тыс. тонн	46
Табл. 21. Структура поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2012 году (по основным странам - импортерам), %	47
Табл. 22. Объемы поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2011 году (по основным странам - импортерам), тыс. тонн	48
Табл. 23. Структура поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2011 году (по основным странам - импортерам), %	49
Табл. 24. Объемы поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2010 году (по основным странам - импортерам), тыс. тонн	50
Табл. 25. Структура поставок оливкового масла в Россию по сортовому составу в 2010 году (по основным странам - импортерам), %	50

Развернуть

Похожие исследования

Анализ рынка оливкового масла в РФ, текущее состояние и прогноз по 2029 г. С разбивкой. ROIF EXPERT 85 400 ₽

Анализ розничных цен на оливковое масло 2024: динамика в рознице и инфляция 2009 – май 2024. Россия, федеральные округа, регионы Экспресс-Обзор 45 000 ₽

Анализ рынка оливкового масла в России в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг. Перспективы рынка в условиях санкций BusinesStat 70 000 ₽

Российский рынок оливкового масла: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г. NeoAnalytics 50 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 10 декабря 2024 Сибирская финансовая система (СФС) Бизнес-планы для проектов микробизнеса Скидка 50% до 31.12.2024

Статья, 20 декабря 2024 РБК Исследования рынков Сергей Пименов Наша стратегия заключается в адаптации к изменениям рынка и активном расширении присутствия в регионах Управляющий компании «Автосуши и Автопицца» специально для исследования рынка общественного питания 2024

― Каким был 2023 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию?

Статья, 20 декабря 2024 BusinesStat В 2020-2023 гг импорт обуви в Россию увеличился более чем в 1,5 раза: с 309 до 474 млн пар. Ритейлеры закупили продукцию в объемах выше потребности, переоценив ожидаемый рост спроса.

По данным «Анализа рынка обуви в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2020-2023 гг ее импорт в страну увеличился более чем в 1,5 раза: с 309 до 474 млн пар.

Статья, 20 декабря 2024 ROIF EXPERT Объем рынка цикория показывает увеличение на 3,3% Существенный рост отечественного производства.

Российский рынок цикория показывает устойчивую положительную тенденцию роста своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей цикория характеризуются относительной стабильностью.